¿Es el ‘vino limpio’ de Cameron Diaz más limpio que otros vinos orgánicos en el mercado?

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La actriz Cameron Diaz y la empresaria Katherine Power se han unido para lanzar una nueva marca de vino: Avaline. Con dos opciones diferentes, un blanco español seco, un rosado francés y un tinto próximo ($ 24 cada uno), Avaline promete establecer «un nuevo estándar» para el «vino en su estado más puro», elaborado con uvas orgánicas y sin aditivos innecesarios.

«Para Avaline, limpio significa usar siempre uvas cultivadas orgánicamente y, cuando sea necesario, solo ingredientes aprobados por el NOP (Programa Nacional Orgánico), nunca agregar subproductos animales, colorantes y concentrados o azúcares innecesarios y mantener los sulfitos siempre por debajo de 100 ppm», explica un representante de Avaline. «Y lo más importante, ser transparente para que el consumidor pueda verter con confianza».

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