Ventajas y desventajas del monocultivo

En agricultura, el monocultivo es la práctica en la que un solo cultivo, especie de ganado o planta de una especie son genéticamente uniformes a la vez. También implica un sistema de producción agrícola o agrícola que se practica en un solo momento. Se ha utilizado en agricultura industrial y agricultura orgánica, lo que permite una mayor eficiencia en la siembra y la cosecha, así como a reducir los costos para los agricultores.

Un gran ejemplo es el cultivo de solo maíz o frijoles durante toda la temporada de siembra. Sin embargo, también aumenta el riesgo de exposición a plagas y enfermedades. El monocultivo, en la comprensión agrícola contemporánea, enfatiza la especialización de cultivos, ya que implica el cultivo de un solo cultivo que utiliza la mayor parte o la totalidad de la tierra.

Aunque la práctica ha permitido una mayor eficiencia en la siembra y la cosecha, ha sido criticada por generar entornos insostenibles. Se ha relacionado con la acumulación de presiones de enfermedades, la reducción de nutrientes en el suelo o la degradación del suelo y la deforestación. Aquí están las ventajas, desventajas y ejemplos del monocultivo.

Ventajas del monocultivo

1. Sencillez

Los monocultivos son sistemas agrícolas y agrícolas muy simples. Se trata principalmente de la preparación del suelo, el riego y la introducción de productos químicos cuando sea necesario, todo ello centrado en las preferencias de una especie vegetal en particular. Como tal, los campos están significativamente especializados hacia la máxima producción de rendimientos del cultivo específico.

El tratamiento de plagas y enfermedades también se realiza sin considerar los efectos del tratamiento en otras plantas ya que no los hay. Además, durante la cosecha, los monocultivos proporcionan uniformidad, ya que es fácil recolectar las partes deseables de la planta mediante técnicas sencillas, que de otro modo serían destructivas si el cultivo compartiera el mismo campo con otros.

2. Da como resultado mayores rendimientos

Para la agricultura de monocultivo, cada planta pasa por el mismo proceso estandarizado de plantación, mantenimiento y cosecha. Por lo tanto, se traduce en mayores rendimientos y menores costos. Para los animales o el ganado, pasan por el mismo procedimiento de nacimiento, desarrollo y madurez. El proceso también da como resultado costos más bajos por parte del agricultor, así como excelentes rendimientos cuando los animales maduran.

3. Reduce la cantidad de tierra adicional necesaria

Las plantas, específicamente, utilizan fertilizantes sintetizados, lo que reduce la cantidad de tierra adicional necesaria para producir alimentos. Los animales, al mismo tiempo, requerirían los mismos mecanismos de fertilización.

4. Es eficiente y más rentable para el agricultor.

Cuando se cultiva un cultivo distinto al mismo tiempo, significa que solo se necesitará un método de recolección. Es eficiente y más rentable para el agricultor. Los cultivos más adecuados para un campo se pueden plantar contra condiciones climáticas adversas como sequía, vientos y temporadas de crecimiento cortas, lo que favorece el cultivo y, por lo tanto, tiene un menor impacto en el rendimiento. La forma de agricultura es común para el cultivo de trigo, hortalizas, cebada o especies únicas de frutas en vastos campos.

Desventajas del monocultivo

1. Destruye los nutrientes del suelo.

Naturalmente, el suelo contiene nutrientes y otras funciones. El monocultivo elimina todas estas funciones debido a la práctica de plantar o criar solo un tipo de cultivo o raza animal, respectivamente. Como resultado, no existe una variedad de especies de insectos y microorganismos del suelo debido a la falta de diversidad de cultivos que promueve la biodiversidad de insectos y microbios del suelo.

También significa que no hay variedades en las plantas que proporcionen naturalmente nutrientes al suelo que puedan mejorar el contenido de nutrientes del suelo. Además, mata microorganismos y bacterias en la tierra, socavando su integridad.

2. Da lugar al uso de productos químicos nocivos

Una vez eliminados los nutrientes del suelo, los agricultores tienen que introducir productos artificiales que puedan replicar las funciones y los nutrientes perdidos, como la introducción de grandes cantidades de herbicidas, fertilizantes, bactericidas e insecticidas.

Estos productos químicos sintéticos se utilizan para prevenir daños mayores a sus cultivos por insectos, bacterias y malas hierbas dañinos. Desafortunadamente, los productos químicos dejan rastros en los cultivos destinados al consumo humano, lo que significa que terminan en la cadena alimentaria y podrían tener graves consecuencias para la salud debido a la bioacumulación.

3. Contamina los suministros de agua subterránea

Incluso si se cosecha la planta, los productos químicos permanecen en el suelo. Dado que son inorgánicos, los microorganismos del suelo no pueden transformarlos en materia orgánica. Se filtran a través del suelo y eventualmente contaminan los suministros de agua subterránea y alteran los ecosistemas que pueden estar a grandes distancias del lugar de uso. A largo plazo, los productos químicos pueden matar, dañar o agotar la diversidad y vitalidad de los ecosistemas vecinos.

4. Afecta adversamente y altera el ecosistema natural.

El uso excesivo de estos productos químicos inorgánicos obliga a los organismos a evolucionar y desarrollar resistencias a los insecticidas y herbicidas artificiales. A medida que se continúan vertiendo más y más compuestos inorgánicos en el suelo, continúa afectando negativamente a los ecosistemas naturales.

5. Destruye la degradación y la erosión del suelo en general.

El uso de fertilizantes químicos en monocultivos también destruye la salud del suelo. Cuando se cosechan los cultivos, no queda protección natural para el suelo contra la erosión por el viento o la lluvia. Además, la capa superficial del suelo no se repone, principalmente debido a las erosiones.

Todos estos combinados degradan aún más el suelo, haciéndolo inutilizable para la agricultura. También podría llevar a algunas personas a talar bosques para adquirir nuevas tierras agrícolas, comenzando nuevamente el ciclo de daños.

6. Requiere mucha agua para regar

Dado que el monocultivo da como resultado la cosecha de la capa superior del suelo al mismo tiempo, la capa superior del suelo pierde elementos que podrían ayudarla a retener la humedad. Las prácticas agrícolas de monocultivo actual, por lo tanto, requieren grandes cantidades de agua para regar los cultivos.

El agua se bombea de ríos, lagos y depósitos de agua a altas velocidades, lo que agota los recursos acuáticos. También significa que los recursos hídricos, a su vez, se verán afectados por los productos químicos inorgánicos que los agricultores bombean a los cultivos y al suelo.

7. Utiliza mucha energía de combustibles fósiles

Al vender los cultivos, clasificarlos, envasarlos y transportarlos requiere una cantidad sustancial de energía de combustibles fósiles. La energía utilizada, los fertilizantes químicos y plaguicidas y otros métodos industrializados para producir tales alimentos, juegan un papel considerable en la contribución a la contaminación ambiental y al cambio climático. También sigue poniendo en peligro el medio ambiente para las generaciones futuras.

Ejemplos de monocultivo

1. Cultivo de patatas en Irlanda

El caso más significativo de monocultivo se encuentra en Irlanda. En la década de 1840, se cultivaba sustancialmente el ‘lumper’, una variedad de papa que se cultivaba de forma monocultural. Los lumpers eran alimentos baratos que se utilizaban para alimentar al pueblo irlandés. La variedad de papa se propagó vegetativamente sin variación genética.

Desafortunadamente, una plaga de la papa conocida como Phytophthora infestans Llegado al país procedente de las Américas, el lumper fue el más afectado. No tenía resistencia a la enfermedad y, como resultado, casi todos los cultivos de papa en Irlanda fracasaron por completo.

2. Cría de ganado en EE. UU.

Los sistemas de producción ganadera de hoy en día se basan en un puñado de razas altamente especializadas. Las vacas criadas en monocultivo corren el riesgo de carecer de características deseables como fertilidad, vigor y resistencia a las enfermedades. Muchos de ellos terminan muriendo porque no tienen los genes que pueden prevenir ciertas afecciones.

Un solo toro ampliamente utilizado en la agricultura de monocultivo podría ser portador de una mutación genética que podría causar enfermedades. Este problema surgió en 1990 en los Estados Unidos, con aproximadamente 600.000 de los 4 millones de bovinos Holstein afectados.

3. Silvicultura

En silvicultura, el monocultivo se relaciona con la plantación de una especie única de árboles. Proporciona más rendimientos y una recolección más eficiente. Los monocultivos de árboles se plantan y luego se cosechan como una unidad. Puede considerarse una aventura arriesgada porque, para empezar, no hay diversidad en los tamaños de los árboles, donde se encontrarían árboles maduros y jóvenes juntos.

En segundo lugar, dado que todos son del mismo tamaño, tienen aberturas limitadas y, por lo tanto, son más propensos a los incendios forestales. También pone a todos los árboles en un riesgo considerable de ataques de patógenos e insectos, así como de condiciones ambientales adversas.

4. Cultivo de banano en EE. UU.

Casi todos los plátanos consumidos en los Estados Unidos en la década de 1950 se cultivaron en monocultivo. El cultivo se practicaba porque era eficiente, producía plátanos con semillas pequeñas y de más sabor. Desafortunadamente, las diminutas semillas significaban que no eran adecuadas para plantar, lo que provocó que se cultivaran plátanos completamente nuevos a partir de los chupones cortados de otra planta.

La forma asexual de cultivarlos dio como resultado plátanos que eran idénticos con una estructura genética similar, lo que los hacía carecer de resistencia a las enfermedades fúngicas. En la década de 1960, los agricultores tuvieron que cambiar a una forma diferente de banano, cultivado de la misma manera que el primero, lo que significa que las enfermedades también podrían atacarlos como sus predecesores.

5. Cultivo de frijoles en Centroamérica

Los agricultores, especialmente en Nicaragua, talaron árboles para dejar espacio para más tierra para cultivar frijoles. Al destruir los bosques, las lluvias se vuelven inconsistentes y luego vienen períodos prolongados de sequía, que eventualmente afectan la calidad y cantidad de los productos.

6. Producción de maíz a gran escala

La práctica del cultivo de maíz con fines comerciales es muy popular en varias naciones del mundo, incluido Brasil, en los estados de EE. UU. Como Dakota del Sur, Ohio, Lowa y Nebraska, y en los países del África subsahariana donde el maíz se cultiva como alimento básico. . Miles de acres de tierra a menudo se dedican al cultivo de maíz en estas regiones.

Referencias:

https://www.challenge.org/knowledgeitems/the-dangers-of-monoculture-farming/

http://www.ecifm.rdg.ac.uk/monoculture.htm

Author: poweb

Diseñador web, siempre he querido poner mi granito de arena para la conservación del planeta. Lo intento con esta web y algunas otras.

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