Escrito por Con más personas adoptando estilos de vida saludables, ha habido un aumento masivo en la producción local de cultivos. Los sistemas hidropónicos abordan esta preocupación al facilitar la producción de cultivos saludables, orgánicos y locales desde la comodidad del hogar.
Pero, ¿de qué se trata exactamente la agricultura hidropónica? ¿Con qué pros y contras viene? Bueno, estas son algunas de las muchas preguntas que responderemos a lo largo de este artículo.
Agricultura hidropónica en pocas palabras
En los términos más simples, la agricultura hidropónica se puede definir como una forma de jardinería sin suelo. El proceso consiste en cultivar un montón de plantas sanas sin usar tierra. Aquí, el suelo se sustituye por un nutriente alternativo como el agua. Por lo tanto, todas las necesidades de su planta son agua y luz solar adecuadas para prosperar. El proceso es bastante simple y dado que el suelo no está involucrado aquí, también requiere poco mantenimiento y no presenta complicaciones.
Ventajas de la agricultura hidropónica
Si está considerando la posibilidad de la agricultura hidropónica, aquí hay un par de beneficios que probablemente obtendrá:
1. Sin suelo involucrado
Dado que la agricultura hidropónica implica cultivar cultivos sin suelo, es una opción ideal para cualquier persona que tenga acceso limitado a la tierra. A mediados de los noventa, la hidroponía se utilizó para suministrar cultivos frescos a las tropas en las lejanas islas Wake.
Para los no iniciados, las Islas Wake son un área cultivable distante ubicada en el Océano Pacífico. En los últimos años, la hidroponía a menudo se considera el método agrícola del futuro, ya que varios astronautas de la NASA han considerado esta posibilidad para cultivar en el espacio.
2. Uso óptimo de la ubicación
Dado que todos los requisitos de la planta se proporcionan y mantienen debidamente en un sistema estructurado, la agricultura hidropónica se puede realizar en cualquier lugar. Por lo tanto, si vive en un departamento con poco espacio, siempre puede considerar la agricultura hidropónica donde las plantas se cultivarán en su dormitorio o balcón.
Cuando se trata de la agricultura convencional, las raíces de las plantas se expanden y se extienden por completo en un intento por buscar alimentos y niveles de oxígeno en el suelo. Sin embargo, tal no es el caso de la hidroponía.
Aquí, las raíces ya están sumergidas en un tanque de solución oxigenada que tiene contacto directo con los minerales vitales. Eso significa que puedes cultivar varias plantas juntas sin tener que preocuparte por el espacio.
3. Control total sobre el clima
Al igual que con los invernaderos, los cultivadores hidropónicos tienen un control absoluto sobre el clima. Pueden ajustar la temperatura, la intensificación de la luz y los niveles de humedad según sus necesidades.
Entonces, en cierto modo, si practicas la agricultura hidropónica, puedes continuar cosechando cultivos durante todo el año sin tener que preocuparte por la temporada. Es probable que esto también aumente las ganancias comerciales de los agricultores.
4. Ahorra agua
Las plantas cultivadas en un sistema hidropónico apenas usan alrededor del 10% del agua en comparación con las plantas cultivadas en el campo de forma convencional. El agua utilizada aquí es drásticamente menor porque, a diferencia de la agricultura convencional, el agua se reutiliza o recircula.
Las plantas absorben el agua que necesitan, mientras que el exceso de agua se captura y se vuelve a atrapar en el sistema. La pérdida de agua, por lo tanto, ocurre solo a través de dos formas pertinentes: evaporación y fugas del sistema. Dicho esto, una configuración hidropónica eficiente minimizará las fugas o no las tendrá en primer lugar.
Se supone que la agricultura involucra solo el 80% de las aguas subterráneas y superficiales en los Estados Unidos. Dado que el agua ya se está convirtiendo en un problema crítico en medio de la creciente necesidad de producción de alimentos, se considera que la hidroponía es una excelente solución para abordar este problema.
5. Uso óptimo de nutrientes
Cuando se trata de sistemas hidropónicos, usted tiene control absoluto sobre los nutrientes que requieren las plantas. Incluso antes de continuar con el cultivo, puede verificar qué tipo de nutrientes requieren sus plantas y luego mezclar cantidades específicas de esos nutrientes con agua en diferentes etapas. Dado que los nutrientes se conservan debidamente en los tanques, no hay posibilidad de pérdida de nutrientes.
6. control de pH
Dado que cada mineral está directamente en contacto con el agua, siempre puede ajustar y ajustar manualmente el nivel de pH cuando sea necesario. Esto asegurará que las plantas reciban una ingesta óptima de nutrientes.
7. Tasa de crecimiento más rápida
Otro gran beneficio del sistema hidropónico es que asegura una tasa de crecimiento más rápida. Aquí, usted tiene el control total sobre el entorno necesario para el crecimiento de las plantas.
Eso significa que tienes control sobre todos los parámetros, como la temperatura, la luz ambiental, la humedad y, lo que es más importante, los nutrientes. Las plantas se colocarán en condiciones ideales y se proporcionarán suficientes nutrientes donde puedan contactar directamente con el sistema radicular.
De esta manera, las plantas no desperdiciarán su valiosa energía buscando nutrientes diluidos sumergidos profundamente en el suelo; más bien, pueden enfocarse casi por completo en prosperar y aumentar la producción de frutas.
8. Cero hierba
Si alguna vez ha probado la jardinería convencional (con tierra), probablemente esté familiarizado con lo molestas que pueden llegar a ser las malas hierbas. Cortar las malas hierbas es una de las tareas más agotadoras para los propietarios de cultivos o los jardineros. Con la labranza, el arado y la azada, el proceso prácticamente parece interminable.
Dado que la hierba está completamente asociada con el suelo, cuando se trata de cultivos hidropónicos sin suelo, ya no tendrás que soportar la molestia de lidiar con las malas hierbas.
9. Menos plagas y dolencias
Al igual que con las malas hierbas, eliminar la tierra garantiza que sus plantas no sean tan susceptibles a las plagas transmitidas por el suelo, como las tuzas, las marmotas o un grupo de pájaros. También puedes protegerlos de dolencias como Fusarium y Rhizoctonia.
Dado que la agricultura hidropónica involucra el cultivo de plantas en un sistema completamente cerrado, el jardinero tiene control total sobre las variables relacionadas.
10. Menos insecticidas y herbicidas involucrados
Dado que la agricultura hidropónica no involucra ningún suelo, el proceso también elimina la necesidad y el uso de productos químicos. Con el tiempo, esto le permite cultivar alimentos limpios y saludables. Su seguridad se mantiene como prioridad y nunca se ve comprometida en ningún momento.
11. Proceso de ahorro de tiempo
Además de dedicar mucho menos tiempo a labrar y cultivar sus plantas y deshacerse de las malas hierbas, también puede presenciar un crecimiento de plantas más rápido y menos intensivo en la agricultura hidropónica. Cada vez que la agricultura se diseña con un espacio de tecnología, la agricultura hidropónica encaja perfectamente.
12. Alivia el estrés
Al igual que con cualquier otra forma de agricultura, la agricultura hidropónica es uno de los pasatiempos más relajantes. Te da esa rara oportunidad de reconectarte con la naturaleza.
Entonces, cuando esté agotado después de un día tedioso en la oficina, siempre puede volver a casa a su pequeño jardín hidropónico donde cría y cultiva plantas desde cero.
Al principio, puede continuar con verduras frescas y deliciosas y luego pasar a las hierbas y frutas. De cualquier manera, el proceso es increíblemente relajante y agrega la dosis justa de frescura a su pequeño espacio.
Desventajas de la agricultura hidropónica
Al igual que con cualquier método de cultivo, la hidroponía viene con su propio conjunto de desventajas. En la siguiente sección, discutiremos en detalle algunas de estas desventajas de la agricultura hidropónica:
1. Consume mucho tiempo
Si bien el proceso de cultivo hidropónico puede parecer factible y conveniente, también requiere un poco de tiempo. Las plantas que prosperan en el suelo pueden ignorarse durante días o incluso semanas, ya que tanto la naturaleza como el suelo equilibran todo a la perfección. Sin embargo, tal no es el caso de la hidroponía.
Dado que las plantas que crecen en este proceso prosperan casi por completo con agua, debe ser más amable con ellas. El agua debe reemplazarse a intervalos regulares, y debe controlar continuamente las plantas para ver si están funcionando bien.
2. Requiere algo de experiencia
El proceso de cultivo hidropónico depende de una variedad de equipos que requieren la experiencia adecuada. A menos que sepa cómo operar este equipo, las plantas no prosperarán ni florecerán tanto como usted quisiera.
Incluso el más mínimo error puede afectar el crecimiento de la planta destruyendo casi por completo su sistema hidropónico. Por eso es extremadamente importante familiarizarse con el equipo y las técnicas involucradas en este proceso de cultivo.
3. Riesgos del Agua y la Electricidad
Dos factores principales en la agricultura hidropónica son la electricidad y el agua. Entonces, a menos que tenga suficiente agua o electricidad estable, el sistema hidropónico no prosperará bien. Mientras cultiva plantas en este sistema, también debe garantizar las precauciones de seguridad adecuadas para que el crecimiento de la planta no se vea afectado en ninguna etapa.
4. Amenazas de falla del sistema
Si está utilizando electricidad para administrar todo su sistema hidropónico, debe tomar medidas de precaución en caso de apagones o cortes de luz.
Dado que el sistema no funcionará debido a la falta de suministro eléctrico, secando así las plantas, es extremadamente importante tomar esta precaución incluso antes de proceder con un sistema hidropónico.
5. Debates sobre la naturaleza orgánica
En los últimos años, ha habido un debate y una deliberación significativos sobre si la agricultura hidropónica es realmente un método certificado de agricultura orgánica.
Muchos agricultores han cuestionado si las plantas cultivadas a través de la agricultura hidropónica pueden certificarse como orgánicas, ya que no reciben los microbiomas disponibles en el suelo.
Sin embargo, personas de todo el mundo han producido plantas hidropónicas como tomates, lechugas y otras verduras de hoja durante la última década. Países como Australia, EE. UU. y los Países Bajos ya se han desempeñado y han tenido éxito en este modo de cultivo. Al fin y al cabo, ha producido alimentos para varios miles de personas.
Vale la pena señalar aquí que no se puede esperar que ningún método de cultivo sea perfecto. Incluso si las plantas crecen en el suelo, habrá riesgos de plagas y pesticidas en comparación con la hidroponía.
Es por eso que también se sugieren ciertos métodos de agricultura orgánica para los agricultores hidropónicos. Por ejemplo, ciertos productores proporcionan los microbiomas requeridos a las plantas mediante el uso de artefactos de cultivo orgánico como la fibra de coco o el humus de lombriz. Alternativamente, en este proceso se pueden usar nutrientes naturales como pescado, semillas de algodón, huesos o incluso alfalfas.
6. Caro
A diferencia de la agricultura convencional basada en el suelo, la agricultura hidropónica implica equipos costosos (al menos para la primera instalación). Independientemente del tipo de sistema que planee construir, necesitará contenedores, iluminación de alta calidad, un temporizador preciso y nutrientes de calidad.
Después de instalar finalmente el sistema, el costo recurrente solo se limitará a los nutrientes y la electricidad. Por lo tanto, si no está dispuesto a pagar un gran gasto inicial, esta puede no ser la mejor opción para usted.
7. Retorno de la Inversión
Si ya está al tanto de las actualizaciones sobre nuevas empresas agrícolas, probablemente esté familiarizado con los costos involucrados en la agricultura hidropónica. Es importante señalar que la hidroponía es un excelente avance cuando se trata del sector agrícola.
Sin embargo, si planea realizar esta agricultura a gran escala comercial, el retorno de la inversión no será tan alto. Eso se debe principalmente a los fuertes gastos iniciales y las ganancias inestables. A partir de ahora, no es muy conveniente idear un plan adecuado y rentable para instar a los agricultores a probar comercialmente la agricultura hidropónica.
En general, la agricultura hidropónica es un excelente método de cultivo y sus beneficios a menudo superan los inconvenientes. Como ahora está familiarizado con los pros y los contras de la agricultura hidropónica, considere probar este novedoso método de agricultura. Dados los muchos beneficios que conlleva, el proceso sin duda cumplirá y superará sus expectativas.
