Elegir una mantequilla de maní orgánica de alta calidad asegurará que su batido de mantequilla de maní sea realmente saludable. La mantequilla de maní es conocida por ser víctima de colores, sabores y edulcorantes artificiales. Cuando compre mantequilla de maní, verifique la etiqueta de ingredientes. Solo debería ver maní y posiblemente sal marina en la etiqueta de la mantequilla de maní verdaderamente natural.
Otro consejo para comprar mantequilla de maní saludable es molerla tú mismo. Muchas tiendas de alimentos naturales, incluido Whole Foods Market, ofrecen máquinas en las que puede moler el maní para convertirlo en mantequilla de maní en el lugar.
Este batido se endulza con un toque de dátiles. Por lo general, uno lo hará bastante dulce, pero si hace el batido para niños, es posible que desee agregar un extra. Los dátiles Medjool se pueden comprar en las tiendas de alimentos naturales en los contenedores a granel o en las tiendas de comestibles en la sección de frutos secos.
Nutrición del batido de mantequilla de maní
Además de su contenido de proteínas, los cacahuetes también contienen cobre, manganeso, vitamina B3, molibdeno, ácido fólico, biotina, fósforo, vitamina E, proteínas y vitamina B1. Los cacahuetes también son saludables para el corazón dado que contienen grasas monoinsaturadas que tienen beneficios cardiovasculares.
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