Escrito por La tendencia Zero Waste llega cada vez más a nuestros hogares. Ya ha renunciado a la botella de plástico de un solo uso, tal vez almohadillas de algodón desechables, entonces, ¿qué sigue?
Cuando sabemos que la gran mayoría de nuestros desechos son alimentos, es inevitable que de este lado haya algo que hacer. Comprar a granel y sin embalaje también es una de las cosas más naturales que se pueden hacer cuando se cambia a un estilo de vida Zero Waste.
Comprar al por mayor significa tomarse el tiempo para descubrir nuevos productos y pensar en lo que realmente necesita.
Pero ahí lo tienes … Llena tu cocina con bonitos frascos de vidrio, está bien, pero ¿cómo te abasteces de bolsas de tela? ¿Qué formato elegir? ¿Más bien algodón o arpillera? Una pequeña guía práctica para el comprador a granel.
¿Por qué a granel?
En nuestra actual sociedad de consumo, para un mismo tipo de producto, se nos ofrecen hasta diez referencias diferentes en los lineales de los supermercados. Y para jugar la carta de la diferenciación, nos apoyamos en colores y formas atractivos para influir en el consumidor, a veces navegando por la tendencia eco-responsable con tonos pastel y estampados vegetales. Diseño natural o no, el resultado es el mismo y este envase tendrá una posibilidad entre dos de contribuir a la asfixia del planeta durante la última etapa de su vida.
La mera producción de plástico o cartón es en sí misma una fuente de contaminación. En otras palabras, en el momento en que miras ese paquete de pasta o caja de granola de aspecto minimalista, la mitad del daño ya está hecho.
Frente a la emergencia ecológica, los minoristas y los consumidores ahora están jugando el juego de comprar a granel con alrededor de 215 tiendas de comestibles especializadas en 2019. Esto simultáneamente reduce la huella de carbono al limitar el número de pasos durante la cadena de producción, pero también se beneficia de una gran cantidad de precio más atractivo ya que el embalaje al final, vale la pena!
Comprar a granel también significa evitar el desperdicio de alimentos comprando precisamente lo que necesita y reconectando con un estilo de vida mucho más sereno. En el pasado, mucho antes del auge de nuestros supermercados, casi todo se vendía individualmente y todos pasaban de comerciante pequeño a comerciante pequeño para llenar su canasta. Hoy en día, para los que tienen prisa, los supermercados y las marcas especializadas también son responsables de ofrecer estanterías a granel cada vez más abastecidas.
Y luego comprar a granel significa finalmente aceptar la cocina casera y tomarse el tiempo para preparar pequeños platos saludables, libres de todos esos aditivos que se han convertido en la norma. Ya se esperan 500 tiendas de este tipo para 2022 y casi uno de cada dos hogares afirma haber comprado al por mayor durante los últimos doce meses. ¡Así que agarramos nuestras pequeñas bolsas sueltas esperando ser llenas! Y además de estas bolsas Zero Waste, ¿qué aspecto tienen exactamente?
¡Bolsas a granel en el tablero!
En 2017, tras la prohibición del suministro de bolsas de plástico en las tiendas de Francia, muchas marcas han optado por la bolsa de papel, especialmente para frutas, verduras y pequeños productos secos.
La iniciativa fue loable, por supuesto, y al estar hecho de papel a partir de fibras naturales, la idea parecía estar doblemente en línea con la búsqueda del plástico. Pero aquí, de nuevo, el papel tal como lo conocemos requiere muchos pasos de procesamiento (esmerilado, alisado, corte, blanqueo, etc.) todos los cuales consumen mucha energía y requieren agua. Y luego, la bolsa de papel, por práctica que sea, generalmente no es reutilizable y sigue siendo muy frágil. Así que utilizar las terminales a granel sí, pero el uso sistemático de nuevas bolsas de papel siempre genera residuos.
Pero no se preocupe, aquí es donde las bolsas de tela a granel hacen su entrada como alternativas confiables y duraderas. Por lo general, evitaremos las fibras sintéticas como el poliéster o el acrílico que todavía son formas de plástico y nos centraremos en el lino orgánico o el algodón natural que ya no presentamos.
O mejor aún, pasaremos a las bolsas de arpillera reutilizables que están regresando después de ser algo rechazadas por los supermercados por su aspecto rústico.
Lejos de ser resentido, la arpillera es extremadamente resistente, biodegradable y reciclable.
Como son muy ligeras, las bolsas Zero Waste se pueden llevar fácilmente con usted y contendrán una multitud de alimentos. Una vez de vuelta en casa, transferiremos todo a nuestros famosos frascos de vidrio antes de doblarlos con cuidado para las próximas carreras … ¡después de una carrera de máquina si es necesario!
¿Qué textil para mi supersaco?
El algodón
Más conocidas con el nombre de bolso de mano, estas bolsas han ganado enormemente popularidad desde la prohibición de las bolsas de plástico. La primera fibra textil utilizada en el mundo, el algodón es a la vez resistente, estético y fácilmente reciclable, lo que lo convierte en un material muy utilizado en el tejido de supersacos en tejido reciclable.
Sin embargo, el algodón no es tan reciclable, ya que su cultivo intensivo, a menudo practicado en ambientes inadecuados, requiere el uso de mucha agua y pesticidas. Por ejemplo, el algodón representa solo del 2 al 3% de la tierra cultivada, pero es responsable del 25% del consumo de productos químicos en el mundo. Plaguicidas que afectan la calidad del agua y del suelo y cuyas consecuencias para el ser humano aún no están definidas.
Por lo tanto, preferimos absolutamente el algodón orgánico, mucho menos goloso en agua y sustancias nocivas. O mejor aún, favoreceremos el algodón reciclado.
Lino orgánico
Las propiedades absorbentes y termorreguladoras del lino son conocidas desde hace mucho tiempo y el material va ganando terreno paulatinamente por su resistencia y su capacidad para responder a las preocupaciones ecológicas del momento.
Tejido y utilizado en la fabricación de supersacos, el lino es extremadamente resistente gracias a sus fibras largas y sigue siendo muy transpirable. En el interior, las frutas, verduras y alimentos secos se asientan sin asfixiarse. Otra ventaja es que el lino absorbe la humedad y se vuelve aún más fuerte cuando está mojado, aunque sea un poco. ¡No más miedo a los pequeños accidentes!
El lino es finalmente parte de un enfoque totalmente ecológico, ya que su cultivo requiere solo una pequeña cantidad de recursos y ayuda a preparar el suelo para otros cultivos. Por otro lado, lamentamos los tratamientos de acabado químico aplicados al material y el gran traslado a China para las operaciones de teñido y tejido, a pesar de que el lino se cultiva principalmente en Francia y Bélgica. El 70% de las exportaciones a China se originan en Francia. A mejorar !
Fibras de bambú
Aquí marcaremos la diferencia entre las fibras de bambú, extraídas directamente de la planta, y la viscosa de bambú obtenida de la pulpa de bambú reducida a polvo y reelaborada con disolventes como ácido sulfúrico, sosa cáustica o sulfato de sodio, todos muy dañinos. a la salud y al medio ambiente. Las propiedades antibacterianas y anti-UV no son resistentes a este proceso.
Sólido, transpirable y fácil de mantener a pesar de todo, ¡así que ten cuidado con la viscosa de bambú!
En un enfoque ecológico, necesariamente preferiremos los supersacos de fibra de bambú natural, ciertamente más toscos pero mucho más virtuosos.
Cáñamo y yute
Utilizados durante siglos en entornos agrícolas, el cáñamo y el yute permiten hoy en día supersacos de gran resistencia, obtenidos de un proceso de cultivo y fabricación mucho más ecológico que otros textiles. Participan en la regeneración del suelo y son muy rentables ya que aquí se pueden utilizar todas las partes de su planta.
Más áspero y a veces más complicado de producir según el país, el cáñamo se desvanece detrás del yute, que hoy parece ser una de las mejores alternativas ecológicas que existen.
¿Cuáles son las ventajas de la arpillera?
Apodado «fibra de oro» con razón, el yute es un material vegetal natural cuyo cultivo requiere pocos fertilizantes y pesticidas.
El 90% de la producción mundial de yute proviene de India y Bangladesh, donde este tipo de cultura todavía sustenta a varios millones de personas en la actualidad. Cultivada en tierras tropicales a baja altura, la planta se cosecha y luego se trabaja a mano, sin la intervención de productos químicos. A su llegada, obtenemos fibras sedosas y resistentes cuya producción es 125 veces menos golosa que la del algodón.
Tejida con cuidado en bolsas de diferentes tamaños, la tela de yute se convierte rápidamente en un aliado esencial del día a día. Patatas, manzanas y otros alimentos pesados se deslizan de forma segura sin ser asfixiados por la tela gracias a la fibra que permite el paso del aire. ¡Este apenas tiene olor y podrá juntar sus residuos orgánicos en el contenedor de compostaje sin ningún problema! En definitiva, un material plenamente eco-responsable, perfectamente capaz de dar respuesta tanto a las inquietudes del momento como a las del mañana. De hecho, el yute todavía está muy estudiado y, sin duda, todavía nos depara algunas sorpresas agradables.
Algunas cifras
- 3.5 millones: Este es el número de toneladas de fibra de yute producidas cada año.
- 11 toneladas: Esta es la cantidad de oxígeno producida por solo 1 hectárea de yute, tras la absorción de 15 toneladas de dióxido de carbono.
- 2do: El yute es la segunda planta más cultivada del mundo, después del algodón.
¿Cómo elijo mi supersaco?
Diariamente, podemos optar por bolsas de arpillera de diferentes tamaños o por un tamaño único, disponibles en varios ejemplares y lo suficientemente grandes para acomodar casi todo: galletas de aperitivo, pasta, arroz, cereales, chispas de chocolate e incluso harina.
Para mis compras
Para mayor comodidad, las bolsas de arpillera están disponibles en multitud de formatos, por ejemplo:
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Mini |
Pequeño |
Promedio |
Grande |
SG |
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Tamaño |
10 × 15 cm |
15 × 20 cm |
20 × 25 cm |
25 × 30 cm |
30 × 35 cm |
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Contenido |
Aproximadamente 100 g: especias, semillas, frutos secos. |
Hasta 500 g: arroz, pasta, cereales, legumbres. |
Hasta 1 kg: arroz, pasta, cereales, legumbres, frutas, verduras. |
Hasta 2 kg: arroz, pasta, cereales, legumbres, frutas, verduras. |
Aproximadamente 3-4 kg: pan, frutas, verduras. |
Para el transporte
Para no desviarse del enfoque Zero Waste de una manera tan buena, nuestras bolsas reutilizables, una vez completamente llenas, pueden eventualmente deslizarse en un bolso grande de fibra natural o en un bolso bonito.
En resumen, ¡bien hecho el bulto y gracias por la bolsa de arpillera reutilizable! Elegir textiles para sus compras diarias significa elegir un compromiso más justo y reflexivo con nuestro planeta. Y en un momento en el que ya estamos hablando del futuro del gel de baño por peso y los dispensadores de yogur revuelto refrigerado, ¡los envases a granel prometen ser más esenciales que nunca!
