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Desde 1985, octubre ha sido el mes de concientización sobre el cáncer de mama. El cáncer de mama es el cáncer más común en mujeres en el mundo (25%) y la causa más común de muerte (14%). En Polonia, el cáncer de mama en el último siglo se ha convertido en una de las mayores amenazas de mortalidad prematura de las mujeres. De importancia decisiva en el contexto de la prevención y prevención del desarrollo del cáncer de mama avanzado es su diagnóstico y detección precoz (profilaxis secundaria). Por lo tanto, es importante recordar los exámenes y la profilaxis, p. Ej. por acciones como Octubre Rosa.
Solo hay productos rosas en nuestra página de inicio en octubre para recordarle que es # octubre rosa. Aquí hay algunas ideas para platos rosados saludables.
Tazón de batido rosa
Componentes:
- 1 plátano
- 1/2 aguacate grande
- 1 taza de fresas
- 150 ml de leche de almendras
Un método de preparación:
- Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle durante 1-2 minutos o hasta que quede suave.
- Transfiera a un tazón y decore con sus ingredientes favoritos: frutas, semillas, copos de coco o su granola favorita.
La receta proviene de: https://www.letseatsmart.com/pink-smoothie-bowl/
Hummus rosado
Componentes:
- Una lata de garbanzos
- 1 remolacha cocida
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharada de jugo de limón
- pizca de comino
- 1 diente de ajo
- pizca de sal
Un método de preparación:
- Corta la remolacha en dados.
- En una licuadora o procesador de alimentos, combina todos los ingredientes hasta obtener una crema muy suave. Para una buena consistencia, agregue un poco de agua de la lata de garbanzos.
La receta proviene de: https://www.marechal-fraicheur.fr/recettes/pink_houmous/
Tartas veganas rosadas
Componentes:
- 1/2 remolacha mediana, horneada y pelada
- 1 1/2 tazas (180 g) de harina para todo uso
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de semillas de lino molidas
- 6 cucharadas de agua
- 1/3 taza (80 ml) de leche de almendras
- 1 cucharada de sirope de agave
- 1-2 cucharadas de aceite de coco (u otro aceite vegetal)
Un método de preparación:
- Coloque 1/2 remolacha mediana en papel de aluminio y hornee en el horno durante aproximadamente 1 hora a 180 ° C. Dejar enfriar y pelar.
- En un tazón grande, combine la harina y el polvo de hornear.
- En un tazón pequeño, prepare el llamado huevo de linaza: combine 2 cucharadas de semillas de lino molidas y 6 cucharadas de agua. Mezclar bien y dejar espesar unos 10 minutos.
- En un robot de cocina, tritura las remolachas con la leche de almendras. Obtendrás un precioso color rosa.
- Agregue el huevo de lino, el jarabe de agave y combine.
- Haz un hoyuelo en el centro de la mezcla de harina. Vierta la mezcla húmeda en el pozo, revolviendo constantemente hasta que se combine. No mezcle demasiado la masa.
- Precalienta la sartén a fuego medio y engrasa ligeramente la superficie de la sartén con un poco de aceite de coco (u otro aceite vegetal).
- Vierta aproximadamente 3 cucharadas de masa en cada panqueque, dejando suficiente espacio entre ellos. Déjalos freír durante uno o dos minutos, voltéalos a la mitad y fríelos por menos que el primero. Retirar de la sartén y repetir con los panqueques restantes.
- Adorne con granada y / o arándanos de su elección y vierta generosamente sobre el jarabe de arce.
La receta proviene de: https://www.delscookingtwist.com/vegan-pink-beet-pancakes-for-pink-october/
Tallarines de remolacha rosa y coco
Esta cremosa pasta vegana de remolacha y coco es la comida perfecta y cómoda. La leche de coco dulce, la remolacha terrosa y la menta refrescante y maravillosa combinan bien con la pasta.
Componentes:
- 300 g de cualquier pasta (use GF si es necesario)
- 4 remolachas hervidas o al horno
- un puñado de menta fresca
- 2 dientes de ajo
- 1 limón, jugo + piel
- 1 cucharada de mantequilla de anacardo (opcional)
- ½ taza de leche de coco espesa
- 2 cucharadas de piñones tostados
- sal pimienta
Un método de preparación:
- Prepara la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Agregue la remolacha, la menta, el ajo, la mantequilla de anacardo, el jugo de limón y la ralladura a un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede cremoso.
- Agrega la leche de coco y pulsa unas cuantas veces hasta obtener una salsa suave. Condimentar con sal y pimienta.
- Mezcle la pasta escurrida en la salsa de remolacha.
- Sirva frío o tibio con piñones tostados.
La receta proviene de: http://greenevi.com/simple-beet-and-coconut-pasta/
Latte rosado
Componentes:
- 200 ml de una bebida no láctea (por ejemplo, leche de almendras)
- 1 cucharadita de remolacha en polvo
- 1 cucharadita de jarabe de arce (o más si lo desea)
Un método de preparación:
- Ponga el polvo de remolacha en una taza o taza.
- Caliente la leche en un horno microondas o en una cacerola pequeña (a fuego medio) durante 1 a 2 minutos hasta que esté caliente, pero no escaldada.
- Espumar la leche (por ejemplo, con un espumador de leche pequeño, una batidora de mano, un batidor de mano). Mientras sostiene la porción espumosa, vierta la leche en la taza. Revuelva hasta que se mezcle el polvo.
- Agregue jarabe de arce al gusto.
- Ponga la leche espumosa encima y sirva.
La receta viene de: https://www.powerhungry.com/2018/02/pink-power-latte-vegan-paleo-caffeine-free/
¡Recordar!
¡Hágase chequeos regulares y recuérdeles a sus seres queridos! Es mejor que se revise usted mismo una vez al mes. Puede leer cómo realizar un estudio de este tipo aquí: www.zwrotnikraka.pl/jak-wykonac-badanie-piersi/
