Escrito por Overstock.com, el minorista en línea basado en ofertas, está dirigiendo su atención hacia los productos de descuento con una nueva plataforma de productos de CSA que llama “Farmers Market”.
Si bien es posible que esté más familiarizado con Overstock.com como una fuente de ofertas en productos electrónicos o joyas o cualquier otro artículo no alimentario, ahora puede comenzar a obtener sus frutas y verduras frescas de granja de los programas CSA (agricultura apoyada por la comunidad).
Si comer más sano no es uno de sus objetivos diarios, es probable que lo sea muy pronto. Los beneficios de los alimentos saludables no solo son demasiado grandes para nuestros cuerpos como para ignorarlos, sino que también son muy importantes para la salud del planeta.
Y parece que Overstock.com ha descubierto que si quiere crear clientes para toda la vida, necesitará mantenerlos saludables y, presumiblemente, viviendo en un planeta hospitalario.
El CEO vegano de Overstock, Patrick Byrne, explicó a Modern Farmer que la inspiración del programa CSA del sitio web tiene sus raíces en su propia infancia en una granja de Nueva Inglaterra: “Nunca fui tan feliz como el tiempo que pasé en una granja en Vermont”, dijo.
El alejamiento de nuestra nación de la agricultura a pequeña escala después de la Segunda Guerra Mundial, que se vio como una señal de progreso que todavía dicta una gran parte de la dieta estadounidense, nos ha desconectado de nuestra comida. “Creo que la comida que comen los estadounidenses es repugnante. Somos tan poco saludables porque estamos comiendo esta sustancia industrial similar a un alimento”, dijo Byrne.
Si bien los agricultores a pequeña escala ciertamente existen (un paseo por uno de los 8,000 mercados de agricultores reales en los EE. UU. lo demuestra), Byrne dice que todavía están rezagados con respecto al resto del país. “Muchos de los CSA no tienen buena tecnología”, explica. “Hemos sobrealimentado [the CSA model] con nuestra tecnología y nuestros esfuerzos de marketing”.
Entonces, para llevar estos modelos agrícolas apoyados por la comunidad a las masas, Overstock.com se acercó a alrededor de 1,800 programas CSA en todo el país. Ha firmado en más de una docena de granjas en el lanzamiento del sitio, y hay más en camino. “Las ciudades ahora atendidas incluyen San Francisco, Austin, Richmond y Atlanta”, explica Modern Farmer. “La ambiciosa línea de tiempo de Byrne tiene entre el 50 y el 70 por ciento de los códigos postales del país elegibles para participar para fin de año y el ’99 por ciento’ para el próximo marzo”.
Desplácese hasta Continuar
¿Ayudará esto a los agricultores y estadounidenses? El programa parece ser bastante útil en todos los sentidos: no cobra a sus agricultores por participar y los clientes tampoco tienen que pagar tarifas de registro de agricultores para participar en el programa. Si es miembro de O Club en Overstock, obtiene una recompensa de reembolso en efectivo del cinco por ciento cuando compra en el programa CSA.
Además, hay beneficios adicionales que quizás no obtenga de su puesto en el mercado en un domingo ajetreado. Hay perfiles y recetas de granjeros en línea que pueden hacer que comprar alimentos frescos en línea se sienta un poco menos incómodo y mucho más futurista.
“Lo que estamos tratando de hacer es presentarles a nuestros clientes este otro estilo de comer”, dijo Byrne a Modern Farmer. “Si esto funciona, podemos interrumpir esa cadena de suministro de agronegocios corporativos”. Ese es un gran punto de venta para los agricultores y los clientes que quieren comer mejor y cuidar mejor el planeta. Si la tecnología nos permite acceder a frutas y verduras más frescas y, al mismo tiempo, apoyar a las pequeñas empresas de nuestras comunidades, no hay límites para reescribir nuestro futuro. Y si hay algo en lo que debemos pensar con cada clic o bocado, es nuestro futuro.
Encuentra a Jill en Twitter @jillettinger
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Imagen: Nick Harris 1
