Escrito por Una vez perdidas, el informe advierte que todas las especies que sustentan nuestros sistemas alimentarios y sustentan a las personas que cultivan y/o proporcionan nuestros alimentos no pueden recuperarse. Como nota positiva, las prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad, como la orgánica, están ayudando a contrarrestar este escenario.
La biodiversidad para la alimentación y la agricultura son todas las plantas y animales, salvajes y domesticados, que proporcionan alimentos, piensos, combustible y fibra. También es la miríada de organismos que sustentan la producción de alimentos a través de los servicios ecosistémicos, denominados “biodiversidad asociada”. Esto incluye todas las plantas, animales y microorganismos tales como insectos, murciélagos, pájaros, manglares, corales, pastos marinos, lombrices de tierra, hongos y bacterias que habitan en el suelo que mantienen los suelos fértiles, polinizan las plantas, purifican el agua y el aire, mantienen los peces y los árboles. saludables y combatir las plagas y enfermedades de los cultivos y el ganado.
El informe, preparado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) bajo la dirección de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura analiza todos estos elementos. Se basa en información proporcionada específicamente por 91 países, y el análisis de los últimos datos globales.
Varios componentes clave de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura a nivel genético, de especies y de ecosistemas están en declive. La diversidad de cultivos presentes en los campos de los agricultores ha disminuido y las amenazas a la diversidad de cultivos están aumentando.
Muchas especies, incluidos los polinizadores, los organismos del suelo y los enemigos naturales de las plagas, que contribuyen a los servicios vitales de los ecosistemas, están en declive como consecuencia de la destrucción y degradación de los hábitats, la sobreexplotación, la contaminación y otras amenazas.
También hay un rápido declive en ecosistemas clave que brindan numerosos servicios esenciales para la alimentación y la agricultura, incluido el suministro de agua dulce, protección contra tormentas, inundaciones y otros peligros, y hábitats para especies como peces y polinizadores.
El motor de la pérdida de biodiversidad para la alimentación y la agricultura citado por la mayoría de los países informantes es el cambio en el uso y la gestión de la tierra y el agua. A esto le siguen la contaminación, la sobreexplotación y la sobreexplotación, el cambio climático, así como el crecimiento demográfico y la urbanización.
Los cambios demográficos, la urbanización, los mercados, el comercio y las preferencias de los consumidores influyen fuertemente en los sistemas alimentarios, frecuentemente con consecuencias negativas sobre la biodiversidad y los servicios ecosistémicos que brinda.
Sin embargo, estos impulsores también pueden abrir oportunidades para hacer que los sistemas alimentarios sean más sostenibles, por ejemplo, a través del desarrollo de mercados para productos amigables con la biodiversidad, como alimentos y bebidas orgánicos.
El informe de la FAO también destaca un creciente interés en las prácticas y enfoques amigables con la biodiversidad, por ejemplo, el 80% de los 91 países indican usar una o más prácticas amigables con la biodiversidad, como la agricultura orgánica, el manejo integrado de plagas y la agroecología.
Esto respalda los hallazgos descubiertos por Solution Search: Farming for Biodiversity, una competencia global organizada por Rare e IFOAM-Organics International en 2017.
Después de la competencia, se publicó el informe «Agricultura para la biodiversidad» que muestra 338 soluciones comunitarias que ayudan a los agricultores y otros profesionales agrícolas a adoptar prácticas ecológicas que protegen la biodiversidad.
Estas innovaciones contribuyen a la protección de la biodiversidad de muchas maneras mediante el empleo de métodos con énfasis en la agroecología, la agricultura orgánica, la agricultura integrada y la agricultura de conservación para reemplazar el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas químicos y para restaurar los ecosistemas.
Toman un mejor control de los desechos y residuos de cultivos, incluida la producción de compost, alimento para animales o biocombustibles. Aportan nuevos beneficios económicos y reconocimiento de las variedades, los conocimientos y las prácticas tradicionales y también celebran el potencial de los jóvenes y las mujeres agricultoras como impulsores del cambio.
Las prácticas centradas en la biodiversidad suelen ser complejas y requieren una buena comprensión de los ecosistemas locales. Según la FAO, varios países notaron desafíos importantes en la ampliación de tales prácticas, y existe la necesidad de promoverlas a través del desarrollo de capacidades y el fortalecimiento de los marcos de políticas.
Aquí, el informe «Agricultura para la biodiversidad» brinda asistencia, ya que destaca los factores de éxito que las soluciones tienen en común, lo que permite la replicación, así como el diseño de los marcos de políticas globales necesarios para detener la rápida pérdida de biodiversidad.
- Transformar las actitudes hacia la naturaleza impulsando la conciencia social y el cambio de comportamiento;
- Adaptar las iniciativas a los contextos ecológicos y económicos;
- Identificar y fortalecer campeones locales de la biodiversidad;
- Establecer incentivos y retornos económicos para crear ganar/ganar, y
- Crear espacios y apoyo para la participación comunitaria de abajo hacia arriba.
Puede explorar algunas de estas innovaciones en el sitio ‘Soluciones para la agricultura y la biodiversidad’ de la plataforma Panorama.
Para identificar los marcos de políticas que han demostrado ser exitosos en este y otros aspectos de la sostenibilidad, IFOAM – Organics International se asoció con la FAO y el World Future Council para realizar un concurso mundial de leyes y políticas que funcionan mejor para apoyar la agroecología. Puede consultar a los ganadores y leer un análisis de las políticas aquí.
Si está interesado en cómo se pueden desarrollar y mejorar las políticas que apoyan los sistemas agrícolas amigables con la biodiversidad, como la agroecología y la agricultura orgánica, eche un vistazo al informe y al conjunto de herramientas que desarrollamos para los legisladores y defensores aquí.
En general, es necesario mejorar la colaboración entre los responsables de la formulación de políticas, las organizaciones de productores, los consumidores, el sector privado y las organizaciones de la sociedad civil en los sectores de la alimentación y la agricultura y el medio ambiente.
Se podrían explorar oportunidades para desarrollar más mercados para productos amigables con la biodiversidad y también podemos ver el papel que los ciudadanos pueden desempeñar para reducir la presión sobre la biodiversidad, por ejemplo, eligiendo productos cultivados de manera sostenible/orgánica o evitando la compra de alimentos considerados no sostenibles.
En las publicaciones anteriores del blog, encontrará publicaciones que exploran innovaciones extraordinarias, políticas orgánicas, investigaciones científicas y opiniones de expertos sobre lo orgánico. ¡Échales un vistazo!
