Cómo se hace: ¡el jarabe de arce orgánico más arce de The Maple Guild (y más arce)!

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The Maple Guild no es como otros productores de jarabe de arce orgánico. Por un lado, la compañía es el mayor productor de jarabe de arce de una sola fuente, completamente integrado verticalmente en el mundo, y tiene la intención de mantenerlo así.

“No estamos comprando jarabe de otros proveedores, mezclándolo y sacándolo”, explica John Campbell, vicepresidente de marketing y ventas. “En cambio, controlamos todo el proceso, como decimos, del árbol a la mesa. Así que nuestros árboles, nuestros grifos y luego nuestras técnicas”.

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