Escrito por ¡Darle sabor a su dieta con maca puede brindarle sorprendentes beneficios para la salud que nunca soñó que existieran! Ya sea que elija cocinar raíz de maca, agregar maca en polvo a los alimentos, tomar suplementos de maca o aplicar maca tópicamente en la piel, los beneficios de la maca son (casi) infinitos.
¿Qué es la maca?
La maca, o raíz de maca, es una verdura originaria de los Andes en Perú, y es similar en naturaleza a los rábanos y nabos. Según el tipo y el color de la maca que elijas, puede tener un sabor a nuez, dulce como el caramelo o ligeramente amargo. Los tipos comunes de maca incluyen variedades de maca negra, amarilla y roja. La maca también está disponible en forma de polvo, tabletas y cápsulas. ¡Así que hay muchas maneras de conseguir tu dosis de maca!
1. Beneficios Nutricionales de la Maca
Llena de nutrientes, la maca se compone principalmente de carbohidratos, vitaminas y minerales, y un poco de proteína. Cleveland Clinic señala que el polvo de maca, que es la forma de maca que usa mucha gente, es una excelente fuente de calcio, potasio, hierro, yodo y vitaminas B.
2. Una mejor vida sexual
Obtener una dosis diaria de maca puede ayudar a mejorar tu vida sexual. Cleveland Clinic señala que alguna evidencia muestra que la maca puede mejorar la libido y la fertilidad en hombres y mujeres. Un estudio publicado en 2008 en CNS Neuroscience and Therapeutics encontró que los sujetos que tomaban 3 gramos de maca al día mostraron mejoras en la libido y la disfunción sexual. Una revisión publicada en 2012 en Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia informa que la maca negra y amarilla mejoran el conteo y la motilidad de los espermatozoides en ratas macho, y el extracto de maca roja tiene un impacto positivo en la calidad de los embriones en ratones hembra.
3. Equilibrio hormonal en las mujeres
Los suplementos de maca pueden ayudar a las mujeres a equilibrar los niveles hormonales, según una revisión publicada en 2006 en el International Journal of Biomedical Sciences. Los autores de esta revisión señalan que las mujeres posmenopáusicas tempranas que tomaron 2 gramos de maca, en forma de cápsulas, mostraron mejoras en los niveles hormonales y reducciones en los síntomas de la menopausia, como sudores nocturnos y sofocos.
4. Beneficios antienvejecimiento
¡La maca incluso puede ayudarte a lucir más joven! El uso tópico de maca parece ayudar a proteger la piel contra la radiación ultravioleta, según la revisión de 2012 en Medicina alternativa y complementaria basada en la evidencia. Un estudio publicado en 2011 en el International Journal of Dermatology encontró que cuando se usaba extracto de hoja de maca en la piel de ratas, ayudaba a prevenir las quemaduras solares y otros efectos dañinos para la piel de la radiación UVB. Los productos para el cuidado de la piel a base de maca están ampliamente disponibles.
5. Puede hacerte más inteligente
La maca, especialmente la maca negra, se muestra prometedora para mejorar la memoria y el aprendizaje, según la revisión de 2011 en Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia. Los autores de esta revisión dicen que la maca negra es beneficiosa para el aprendizaje y la memoria en ratones, y que los nativos del centro de Perú usan la maca para mejorar el rendimiento escolar de los niños.
6. Beneficios energizantes, que mejoran el estado de ánimo y reducen el estrés
¡La maca puede ayudar a mejorar su estado de ánimo y dejarlo con energía! Cleveland Clinic informa que la maca es prometedora para el manejo del estrés, y la revisión de 2011 en Medicina complementaria y alternativa basada en evidencia dice que la suplementación con maca parece aumentar la energía, reducir la ansiedad y ayudar a combatir la depresión.
7. Alivio de la osteoartritis
Si sufres de osteoartritis, la maca puede ser justo lo que recetó el médico. La maca puede ayudar a aliviar el dolor y la rigidez asociados con la osteoartritis, según la revisión de 2011. Los autores de la revisión encontraron que tomar 1500 miligramos de maca combinados con 300 miligramos de uña de gato (Uncaria guianensis) dos veces al día durante ocho semanas ayudó a mejorar la función y reducir el dolor y la rigidez en personas con osteoartritis.
Dosis recomendadas
Si está tomando suplementos de maca, la dosis recomendada para adultos es de 1,5 a 3 gramos al día, según la Clínica Cleveland.
De los Archivos de la Autoridad Orgánica
¿Riesgos para la salud de la maca?
Si está pensando en tomar suplementos de maca o agregar maca en polvo a los alimentos o batidos, siempre hable primero con su médico, especialmente si está tomando medicamentos anticoagulantes. La maca puede contrarrestar tales medicamentos. Cleveland Clinic señala que la maca puede causar hinchazón y gases, y sugiere que los pacientes con trastornos autoinmunes eviten la maca.
Cómo usar maca en tu dieta
Mejora tu dieta tomando suplementos de maca o agregando maca en polvo a la avena, el yogur, las recetas de postres o los batidos de proteínas. Prueba esta refrescante receta de batido de maca combinando y licuando los siguientes ingredientes:
1 plátano
1 cucharada de maca en polvo
1 taza de leche de soja, almendras, coco o cáñamo
1 cucharada de mantequilla de maní natural
1 cucharada de semillas de chía o semillas de lino
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
1 cucharadita de miel (opcional)
La Clínica Cleveland señala que la raíz de maca en sí misma puede prepararse como papilla, hornearse, tostarse o fermentarse en bebidas.
Línea de fondo
Se necesita más investigación que muestre los beneficios de la maca, pero la maca está cargada de nutrientes y parece ayudar a mejorar una variedad de condiciones de salud.
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