Escrito por Existe un fenómeno generalizado conocido por los amantes de la comida como «pornografía de cocina»: las imágenes fantasiosas y caprichosas de ideas de diseño de cocinas prístinas, como islas, electrodomésticos y sistemas de almacenamiento, que se encuentran principalmente en los tableros de Pinterest o en las páginas de revistas. Es sintomático de la noción de “algún día” a la que muchos recurren en busca de inspiración y motivación con la esperanza de que, eventualmente, las encimeras de mármol estén a su alcance.
El diseño de la cocina a menudo es mejor en entornos comerciales, donde las demandas requieren diseños inteligentes y un almacenamiento eficiente. Algunos se adaptan a los diseños de cocinas del hogar, creando la llamada «envidia del cocinero» entre las masas. Estas cinco ideas de diseño de cocinas han dominado tales disposiciones, al mismo tiempo que logran conceptos de diseño que son simplemente sexys. Adelante: sigue leyendo y sueña. Su historial de navegación está seguro con nosotros.
1. Bouley Test Kitchen – Nueva York, NY
Imagen: davidbouley.com
Una fantasía común entre los cocineros caseros son las páginas de recetas y las pantallas de tabletas libres de manchas y salpicaduras dejadas por los fantasmas de recetas pasadas. La solución implementada por los diseñadores de Bouley Test Kitchen es una pared completa dedicada a una pizarra de tamaño completo, que mantiene las notas en una ubicación central y los dedos pegajosos lejos del papel. El diseño también contiene un área de biblioteca dedicada, repleta de estanterías empotradas y muebles relajados. El concepto es abierto, con espacio adicional disponible para diversos arreglos de asientos, que van desde mesas para banquetes hasta mesas redondas más pequeñas. Un toque particularmente delicioso: la lámpara rectangular suspendida en el centro de la cocina, utilizada para colgar utensilios de cocina de cobre.
2. «Urban Farm House» de Joubert Design Build – Austin, TX
Imagen: Joubert Design Construido sobre Houzz
Un techo con paneles muy arqueados y pisos de madera se suman a la sensación pastoral de este diseño de cocina, complementado con elegantes encimeras de granito de no una, sino dos islas. Los gabinetes de madera clara se colocan a un lado del espacio del mostrador, frente a los estantes empotrados y los electrodomésticos. Los colgantes de filamentos cuelgan sobre el espacio de trabajo de la cocina, lo que le da a la habitación un esquema de iluminación que es a la vez clásico y contemporáneo.
3. Cocina de prueba BMRS – Los Ángeles, CA
Imagen: BRAD METZGER RESTAURANT SOLUTIONS
Comúnmente utilizado como un espacio de audición para los restauradores que buscan contratar chefs, BMRS Test Kitchen ofrece un espacio de usos múltiples para la educación, la observación y la comida. Se utilizan asientos de bar y banquetes, con un televisor de alta definición frente al comedor para una visión detallada del trabajo del chef. Imágenes atractivas en forma de fotografías ampliadas se encuentran bordeando las paredes del perímetro de la cocina, agregando toques de color de imágenes de aceitunas verdes y cortes de carne raros. En medio del babeo a la altura de los ojos, no se olvide de mirar hacia arriba: el techo con paneles de madera agrega una sensación bucólica siempre tan modesta a este diseño.
4. “Broad Cove Residence” de LDa Architecture & Interiors – Hingham, MA
Imagen: LDa ARQUITECTURA E INTERIORES
Menos temas son tan atemporales como «Coastal New England», que se hace evidente con este diseño. Al incorporar elementos de cocina de prueba y casera, cumple con los requisitos establecidos por el negocio de educación culinaria operado por la casa del propietario. El diseño logra un medio feliz de suficientes áreas de enseñanza y preparación, con un plan abierto que evita parecer demasiado dominante para un espacio residencial. Detrás de los asientos del mostrador y la isla central con cubierta de madera, un protector contra salpicaduras de azulejos de varios tonos rinde homenaje a la cercana Hingham Bay, con gabinetes de color gris azulado que realzan el aura de la cocina junto al mar. Aparecen dos estanterías estrechas e integradas que refuerzan la naturaleza polivalente del espacio, con estantes de acero inoxidable sobre el fregadero para mostrar los cubiertos blancos, que contrastan con los tonos cerúleos del fondo.
5. Cocina de prueba de Los Angeles Times – Los Ángeles, CA
Imagen: Los Angeles Times
Es un hecho bien conocido que, a pesar de los mejores esfuerzos, siempre será imposible alcanzar fácilmente la especia necesaria en una masa de botellas en el estante. ¿La respuesta? Un cajón de especias extraíble completo: un sistema de pimienta de cayena fácil de encontrar y sin desorden que permite que todos los recipientes de especias estén planos y boca arriba. Aunque es un espacio concurrido, LA Times Test Kitchen tiene un aire menos industrial que otros, con dos fondos contrastantes: uno, un «exterior claro», dice Noelle Carter, gerente de la cocina de prueba, con gabinetes de madera más pálida, junto a una más oscura. -uno matizado, que permite la combinación de colores que mejor se adapte a las fotos de cada plato preparado.
Relacionado con Autoridad Orgánica
5 encimeras de cocina sostenibles e inesperadas
6 ideas de arte e impresión de alimentos para alegrar el espacio de su cocina
5 formas de crear una cocina de estilo vintage, sin remodelar
Imagen de portada: Betta Living
