En un ecosistema desértico, es un milagro que todo sobreviva. Desde una sequedad indescriptible hasta vientos fuertes e incluso un sol más duro, las condiciones son, digamos, menos que ideales. Por lo tanto, es lógico pensar que las plantas que prosperan en los desiertos podrían ser más poderosas que sus contrapartes más protegidas. O así es el caso del chaparral. Esta planta resistente está avanzando como superalimento, y no es de extrañar por qué.
Chaparral (Larrea tridentado) es un arbusto que se encuentra en los desiertos del oeste de América del Norte y es increíblemente longevo; ¡Se dice que hay colonias que tienen más de 10,000 años! Debido a la impresionante capacidad del chaparral para no solo sobrevivir, sino prosperar, dentro de su entorno, se cree que esta planta podría contener propiedades que pueden ayudarnos a los humanos a lidiar con las crecientes demandas de nuestro propio entorno, como la contaminación y el estrés actual.
El chaparral contiene un potente compuesto llamado ácido nordihidroguaiarético (NDGA), que es un poderoso antioxidante que puede ayudar a proteger las células contra el daño de los radicales libres (lea: envejecimiento y enfermedades relacionadas con la edad). Muchos creen que este antioxidante es la fuente de la extraordinariamente larga vida útil del arbusto chaparral.
Pero no se detiene ahí. También se dice que las hojas de este arbusto, que generalmente se secan y se toman en forma de té de los conocidos heath-ophiles, mejoran la función de las glándulas suprarrenales, purifican la sangre, ayudan con la artritis, ayudan a reducir los síntomas alérgicos y asmáticos. , equilibra las hormonas, estimula el crecimiento del cabello y la piel sana, y tal vez incluso ayude a prevenir las caries. ¡Eso es una taza de té!
fuentes:
http://www.sunfood.com/chaparral-powerful-desert-herb-plus-new-superherb-recipe
imagen: Fikret Onal
Author: poweb
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