A los canadienses les encanta pedir una botella de Steam Whistle Pilsner en un caluroso día de verano. Hay algo en las elegantes botellas verdes que han resonado en la gente durante años. Pero ahora, la emblemática cervecería de Toronto ofrece un recuerdo a sus clientes amantes de la cerveza.
La compañía está agregando Growlers de vidrio verde a sus ofertas para llevar a casa de Roundhouse. The Roundhouse es una instalación histórica de locomotoras en el centro de Toronto desde donde opera Steam Whistle.
Josh Hillinger es el gerente minorista de Steam Whistle. Ha estado trabajando en este proyecto porque los consumidores han estado pidiendo cerveza fresca de cervecería y recuerdos únicos.
“Los cultivadores de vidrio son un fenómeno norteamericano que crece con el interés de los consumidores por la cerveza artesanal. Hemos creado un growler realmente original para que nuestros fans puedan llevarse a casa una Pilsner fresca y llena de borrador para compartir. El cultivador de cerveza ofrece una buena alternativa a una botella de vino en cenas o reuniones sociales ”, explica Hillinger.
Al proporcionar productos de cultivo a los clientes, las devoluciones de botellas se pueden reducir significativamente. Los clientes pueden llevar a sus growlers a la cervecería para que los vuelvan a llenar, la próxima vez que deseen comprar cerveza para llevar a casa.
Hillinger ha llevado el gruñidor Steam Whistle un paso más allá al importar un sistema de llenado de botellas Pegas Craftap. Steam Whistle dice que la forma común de llenar los growlers, que se llena por la parte superior con los grifos de tiro, da como resultado más espuma y altos niveles de oxígeno disuelto, lo que acorta la vida útil de la cerveza en los growlers. Sin embargo, el sistema Pegas utiliza los mismos principios operativos que se encuentran en las llenadoras de botellas en todo el mundo, con una contrapresión de dióxido de carbono, eliminando el oxígeno y el exceso de espuma. Los Growlers Steam Whistle están frescos durante 2-3 semanas después de la compra, si se mantienen refrigerados. Una vez abierto, se recomienda consumirlo dentro de las 24 horas siguientes para obtener una frescura óptima.
Los 64 oz. Growler esmeralda con mango de metal, medallón con el logo de peltre y tapa abatible de cerámica refleja la sensación retro premium de la marca de cerveza. También encaja en la línea de envases premiados de Steam Whistle. El Growler cuesta inicialmente $ 39.95 CAD lleno con Steam Whistle Pilsner y se puede recargar por $ 11.95.
La cerveza embotellada nunca fue económica ni común antes de la industrialización a mediados del siglo XIX. Durante este tiempo en los EE. UU., Si deseaba cerveza fuera del salón, generalmente se llenaba con cerveza de barril y se llevaba a cabo en un gruñidor, también conocido como una «lata» o un «cubo» de cerveza. Se usaban muchos recipientes diferentes (como jarras, vasijas de cerámica o de vidrio) para llevar cerveza a casa o al trabajo. El «gruñidor» más común era un balde de 2 cuartos de galón galvanizado o esmaltado. Se cree que el término Growler se originó a partir del sonido del CO2 que se escapa, lo que hace que la tapa suene o gruñe.
Las estimaciones muestran que el uso en América del Norte de cultivadores de vidrio ha evitado que más de mil millones de latas y botellas vayan a los vertederos cada año.
Author: Mireia López
Soy pedagoga, pero en mis ratitos me dedico a escribir y divulgar sobre temas tan importantes como la ecología, espero que os guste lo que tengo que decir en mis pequeñas aportaciones.
