Receta de tazón de batido de avena y pastel de arándanos

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Seamos realistas: la mayoría de las personas saben que deberían esforzarse por comer más frutas, verduras y granos integrales.

La abundancia de fitoquímicos, antioxidantes y fibra en estos alimentos contribuye en gran medida a mantenernos saludables.

La desafortunada realidad es que la mayoría de las personas no encuentran estos alimentos muy sabrosos por sí solos. La idea de comer un tazón de avena o una taza de arándanos no es tan atractiva para la mayoría de las personas.

Pero, ¿y si pudieras combinar estos ingredientes en algo que tuviera la dulzura del helado y la textura variada de un pastel?

Bueno, puedes, y esto receta de tazón de batido hace justo eso.

Tazón de batido de tarta de arándanos desde arriba

¿Qué es un tazón de batido, preguntas?

Es un batido que se licúa súper espeso y luego se termina con coberturas.

Como su nombre lo indica, es mejor comerlo con una cuchara que con una pajita.

Tener una licuadora resistente, como una de estas, ciertamente puede ayudar a espesar el tazón de batido porque no tiene que agregar mucho líquido.

Pero si tu licuadora no es tan poderosa, aquí tienes un pequeño truco…

Comience con todo el contenido de líquido que requiere la receta y agregue lentamente la fruta congelada mientras licúa. También puede dejar de licuar para agregar más fruta congelada y luego repetir el proceso.

¡Hacerlo de esta manera reducirá la tensión en el motor, pero aún así garantizará que el resultado sea espeso y delicioso!

Tazón de batido de tarta de arándanos

Tiempo de preparación:
5 minutos

Tiempo Total:
5 minutos

La idea de comer un tazón de avena o una taza de arándanos no es tan atractiva para la mayoría de las personas. Pero, ¿y si pudieras combinar estos ingredientes en algo que tuviera la dulzura del helado y la textura variada de un pastel? Bueno, puedes, y esta receta de tazón de batido hace exactamente eso.

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos congelados

  • 1 plátano, congelado

  • 1 plátano, maduro

  • 1/2 taza de avena

  • 3/4 taza de leche de soya sin azúcar u otra leche no láctea; use ½ – 1 taza dependiendo del grosor deseado

  • 1 cucharada de semillas de chía

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes congelados a su licuadora y agregue la mitad de la avena requerida.
  2. Use suficiente leche de soya para mezclar, deteniéndose para reajustar según sea necesario. Cuanta menos leche de soya use, más espesa será, pero más fácil se mezclará. Vea los consejos en la introducción si su licuadora no puede manejar esto.
  3. Una vez que esté completamente mezclado, colóquelo en su tazón favorito. Está bien si toda la avena no está completamente mezclada, solo asegúrate de que las frutas estén suaves.
  4. Cubra el tazón de batido con rodajas de plátano, el resto de la avena cruda y las semillas de chía.
  5. ¡Disfruta con una cuchara!

notas

Joey Bruno, propietario de ThriveCuisine.com, tiene una maestría en Nutrición y Ciencias de los Alimentos de la Universidad Estatal de Montclair. Es un chef gourmet y aspirante a vegano. Actualmente vive en Delaware con su esposa y le gusta dar largos paseos con su perro y practicar jiu-jitsu en su tiempo libre.

Información nutricional

Producir

4

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion
calorías 144Grasa total 3gGrasa saturada 1gGrasas trans 0gGrasa no saturada 2gColesterol 5 mgSodio 33mgcarbohidratos 26gFibra 4gAzúcar 14gProteína 5g

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Author: Cris

Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.

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