Receta de granola de semillas de calabaza y arce

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Una simple merienda o una cobertura crujiente para parfaits de yogur, esta receta utiliza los deliciosos sabores de la canela y el arce para complementar el ligero sabor de los copos de avena.

Sin embargo, hay una riqueza adicional y un valor nutricional que proviene de la adición de corazones de cáñamo, semillas de lino y semillas de calabaza a la mezcla.

Esta receta también se puede modificar fácilmente: cambie las semillas de calabaza por almendras o el arce por miel.

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
25 minutos

Tiempo Total:
35 minutos

Ingredientes

  • 4 tazas de copos de avena

  • 1/2 taza de semillas de lino molidas

  • 1/2 taza de corazones de cáñamo

  • 1/2 taza de semillas de girasol

  • 1 taza de semillas de calabaza

  • 1/2 taza de salvado de avena

  • 1 pizca de sal

  • 2 pizcas de canela

  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • 1/2 taza de jarabe de arce

  • 1/2 taza de aceite de canola prensado en frío

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 300 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino.
  2. Mezcle la avena, las semillas de lino, los corazones de cáñamo, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y el salvado de avena en un tazón grande. En un tazón pequeño separado, mezcle la sal, la canela, la vainilla, el jarabe de arce y el aceite de canola. Vierta la mezcla de aceite sobre la mezcla de avena y revuelva hasta que se combine uniformemente.
  3. Extienda la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear. Inserte en el horno y hornee durante 20 a 25 minutos, revolviendo 2 a 3 veces durante el proceso de horneado para asegurarse de que la mezcla se dore de manera uniforme. Retire y deje enfriar antes de guardar.

Información nutricional

Rendir

10

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion
calorías 404Grasa total 24gGrasa saturada 2gGrasas trans 0gGrasa no saturada 20gColesterol 0mgSodio 405 mgcarbohidratos 41gFibra 7gAzúcar 11gProteína 11g

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Author: Cris

Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.

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