Escrito por PepsiCo, al igual que sus competidores en la categoría de bebidas azucaradas, está luchando. Las ventas de la categoría continúan cayendo a medida que los consumidores buscan opciones más saludables o evitan los refrescos por completo.
Ahora, Pepsi dice que está dirigiendo su atención hacia la producción de productos más saludables, apuntando al consumidor consciente de la salud al lanzar un Gatorade orgánico, la popular bebida deportiva de la compañía.
“Es un interés del consumidor”, dijo Al Carey, CEO de PepsiCo Americas Beverages, a la audiencia en la reciente conferencia Future Smarts de Beverage Digest en la ciudad de Nueva York. “Creo que están muy interesados en productos orgánicos y no modificados genéticamente, y en la medida en que pueda hacerlo significativo para el consumidor, hágalo”.
El anuncio de Gatorade se produce después de que la compañía también revelara planes para lanzar máquinas expendedoras “Hello Goodness” que incluirán menos productos azucarados de Pepsi y más de sus otras ofertas como Naked Juice, Pure Leaf iced tea y refrigerios bajos en calorías como Lay’s Oven Baked. Patatas fritas. Y la marca de jugos Tropicana de la compañía pronto llevará la etiqueta verificada del Proyecto Non-GMO, un movimiento que algunos dicen es engañoso no solo porque actualmente no hay naranjas modificadas genéticamente en el mercado, sino también por los esfuerzos de la compañía para frustrar las iniciativas de etiquetado de OGM. en los EE.UU
“PepsiCo está siendo completamente falsa al elegir etiquetar un puñado de productos ‘libres de OGM’ mientras se niega a que los consumidores sepan cuáles de sus otros productos contienen OGM”, dijo Gary Hirshberg, presidente de Just Label It, una campaña dedicada al etiquetado de OGM. FoxBusiness.com.
A pesar de la decisión de PepsiCo de verificar Tropicana, la compañía ha contribuido con millones de dólares para oponerse a las campañas de etiquetado de OGM en todo el país, gastando $ 9 millones en los últimos dos años para luchar contra las leyes estatales de etiquetado de OGM y otros $ 11 millones para presionar al Congreso para que se oponga al etiquetado de OGM. .
Si bien la medida puede molestar a personas como Hirshberg (él también es cofundador de Stonyfield Yogurt, la marca de yogur orgánico más vendida), para el comprador convencional de comestibles, estas medidas pueden ser un cambio bienvenido.
A principios de este mes, Campbell Soup Company dijo que también había cambiado de opinión sobre el tema del etiquetado de OGM y que comenzará a etiquetar sus productos, ya sea que las leyes federales o estatales de etiquetado de OGM estén vigentes o no. La medida le valió a la compañía elogios de grupos como Just Label It, y muchos esperan que anime a otras marcas a revelar completamente si sus productos contienen o no ingredientes transgénicos.
Pero, ¿es suficiente para salvar la segunda marca más vendida de Big Soda?
“Durante los últimos 20 años, las ventas de refrescos con muchas calorías en los Estados Unidos se han desplomado en más del 25 por ciento”, informa el New York Times. “El consumo de refrescos, que se disparó desde la década de 1960 hasta la década de 1990, ahora está experimentando una disminución grave y sostenida”.
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Algunos han comparado la industria de las gaseosas con las grandes tabacaleras, desesperadas por mantener a los clientes a pesar de la creciente evidencia de que las bebidas endulzadas con azúcar, e incluso endulzadas artificialmente, no ofrecen beneficios para la salud y, más bien, conducen a problemas de salud graves, como la obesidad y la diabetes tipo 2.
“Siempre habrá refrescos, pero creo que la era en la que es aceptable que los niños beban refrescos todo el día está pasando lentamente”, dijo al Times Marion Nestle, profesora de nutrición en la Universidad de Nueva York.
Si bien los cigarrillos todavía existen, y la gente los fuma a pesar de los vínculos con las enfermedades cardíacas y el cáncer, la industria tabacalera se ha visto paralizada por regulaciones que prohíben los anuncios, impuestos que encarecen los cigarrillos e incluso la falta de apoyo de minoristas como CVS, que anunció en 2014 que dejaría de vender cigarrillos.
Entonces, ¿será Big Soda la próxima?
Si bien Berkeley, California, es la única ciudad que actualmente tiene un impuesto a los refrescos, expertos como Nestlé dicen que puede ser solo cuestión de tiempo. “En algunos grupos socioeconómicos, se acabó”, dijo. Incluso en los vecindarios más pobres donde los refrescos y la comida chatarra han estado ampliamente disponibles durante mucho tiempo, más accesibles que las frutas y verduras frescas. Pero eso también está cambiando a medida que se incentiva a los supermercados y mercados de agricultores a apoyar a estas comunidades y tiendas como 7-Eleven ofrecen opciones más saludables que en años anteriores.
Sin embargo, el verdadero problema para PepsiCo es asegurar a sus clientes de por vida. “Históricamente, las preferencias de bebidas se establecen en la adolescencia, la primera vez que la mayoría de las personas comienzan a elegir y comprar una marca favorita”, informa el Times. “Pero la disminución en el consumo de refrescos parece ser más pronunciada entre los jóvenes estadounidenses”, una señal de que, orgánico o no, el gusto por productos más saludables no muestra signos de perder su efervescencia.
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imágenes: Jeepers Media
