Más malas noticias para los océanos del mundo.
De costa a costa, los canadienses amamos nuestro café. Aquí, en el noroeste del Pacífico, nos sentamos sobre Seattle, el hogar de Starbucks y otro sitio importante para los fanáticos de los frijoles.
Pero nuestros cuerpos finalmente eliminan toda la cafeína que ingerimos y resulta que gran parte de la droga se filtra en los océanos a través de nuestros desechos. National Geographic informó recientemente que aunque los efectos de esta infiltración de cafeína aún se desconocen, es otro aspecto de la contaminación que debemos investigar y considerar al pensar en la preservación de la vida marina y los ecosistemas.
Los científicos de la costa de Oregón han encontrado niveles «sorprendentemente altos» de cafeína en algunas áreas de agua; en su mayoría más remotos, donde el agua tenía cafeína en la medida de 45 nanogramos por litro. (A diferencia de los 9 nanogramos por litro en áreas más densamente pobladas o contaminadas, como cerca de los sistemas de alcantarillado, contabilizados por estándares de monitoreo más estrictos en estas partes).
Si eso suena alto, tenga en cuenta que Oregón es un estado que mantiene estándares bastante altos de sostenibilidad y bajos niveles de desperdicio. ¡En Boston, se encontró que los niveles de concentración de cafeína en el agua de mar del puerto existían hasta 1600 nanogramos por litro!
«Las concentraciones de afluentes y efluentes de aguas residuales parecen ser consistentes con las estimaciones de consumo de bebidas con cafeína para el área de Boston y los objetivos de eliminación de carbono orgánico total para las aguas residuales tratadas». (PubMed, para Medline)
“Y aunque la idea de un banco de peces sobreexcitado o un cangrejo neurótico que habla rápido puede parecer divertida, el descubrimiento de estos altos niveles de cafeína es motivo de preocupación”. (George Stroumboulopoulos para CBC.ca)
La cafeína no es la única culpable de contaminar los mares. Los científicos han estado advirtiendo durante mucho tiempo sobre las crecientes cantidades de hormonas y otras sustancias químicas en los océanos y nuestro suministro de agua, causadas en parte por personas que arrojan medicamentos sin usar a los sistemas de alcantarillado.
En 2010, National Geographic informó que un equipo de investigadores en Washington, DC encontró, entre otras sorpresas: cocaína y especias en el agua potable.
“Keil y su equipo han rastreado “pulsos” de ingredientes alimentarios que ingresan al sonido durante ciertas festividades. Por ejemplo, el tomillo y la salvia aumentan durante el Día de Acción de Gracias, la canela aumenta durante todo el invierno, el chocolate y la vainilla aparecen durante los fines de semana (presumiblemente de golosinas relacionadas con la fiesta) y los restos de cono de waffle y caramelo se disparan alrededor del 4 de julio. (National Geographic)
Piensa antes de beber.