Escrito por Los descomponedores son los organismos que comen, digieren y descomponen los seres vivos que han muerto. Son absolutamente esenciales en los ciclos de nutrientes. En esencia, todos los seres vivos, incluidos los humanos, están tomando prestados los elementos que componen su cuerpo. Al morir, debemos reciclarlos para que otras plantas y animales puedan usarlos.
Reciclar los elementos es fundamental. Algunos dicen que sin nuestros descomponedores estaríamos atravesando basura profunda. Me imagino que nunca hubiéramos existido, no habría ningún elemento disponible para formar nuestros cuerpos. Tanto las bacterias como los hongos son descomponedores primarios que trabajan en la pila de compostaje, sin embargo, aquí nos centraremos en las bacterias.
Descomponedores de bacterias
Las bacterias dominan el proceso inicial en el compost y probablemente constituirán del 80 al 90% de los microbios del compost. La mayoría de las bacterias que se encuentran en el suelo y en el compost son descomponedoras. Una cucharadita de suelo fértil puede contener entre 100 millones y mil millones de bacterias con representantes de 10,000 especies. El compostaje puede tener diez veces esa cantidad de bacterias en su cucharadita.
Las bacterias se alimentan de compuestos de carbono simples y fáciles de metabolizar, como malezas y hojas frescas y jóvenes, y los compuestos presentes en las zonas de las raíces. Las plantas en realidad crean estos compuestos para garantizar que una población diversa y saludable de bacterias viva cerca de sus raíces para proteger las plantas.
Los descomponedores son especialmente importantes para retener los nutrientes en sus células, evitando así la pérdida de esos nutrientes de la zona de la raíz. Esto es muy importante en el ciclo del nitrógeno. En todo el mundo, alrededor de 1200 millones de toneladas de nitrógeno fijo circulan anualmente entre el crecimiento y la descomposición principalmente con las bacterias descomponedoras. Sin estas bacterias inmovilizando el nitrógeno fijo, manteniéndolo en la zona de las raíces, gran parte se perdería en el aire y el agua.
Algunos descomponedores de bacterias pueden descomponer materiales más complejos como pesticidas, herbicidas y otros contaminantes del suelo. Estas bacterias se utilizan para limpiar los derrames de petróleo y neutralizar los productos químicos agrícolas en procesos llamados biorremediación.
Hábitat: se trata principalmente de la temperatura
Las bacterias prosperan en varios microhábitats. Los científicos a menudo los clasifican por su preferencia de temperatura. Como los Tres Osos de Ricitos de Oro, a algunos les gusta el calor, a algunos les gusta el frío y a otros les gusta simplemente. Debido a que la temperatura en un proceso de compostaje a menudo pasa por todos los rangos de temperatura a lo largo del tiempo, una gama completa de bacterias puede ser parte de su proceso de compostaje.
- Psicrófilos
- 10 ° a 15 ° C o 14 ° a 59 ° F
- vive en tu refrigerador haciendo cilantro y lechuga en baba
- activo en compostaje en climas fríos de invierno
- Mesófilos
- 15 ° a 40 ° C o 59 ° a 104 ° F
- un grupo diverso que también se puede encontrar en la capa superior del suelo
- a medida que se descomponen el material el compost se calienta dando paso a los amantes del calor
- Termófilos
- 40 ° a 70 ° C o 104 ° a 158 ° F
- Las bacterias termófilas son bastante diversas hasta aproximadamente 55 ° C o 131 ° F cuando la diversidad se desploma
- por encima de 70 ° C o 158 ° F pierde la mayoría de las especies
Unas palabras sobre el calor
Creo que la mayoría de nosotros creemos que realmente necesitamos calentar mucho nuestro compostaje durante al menos dos o tres días para esterilizarlo o desinfectarlo. El problema es que cuando las temperaturas son muy altas, la diversidad de especies en el compost desciende de manera alarmante. Debido a que su compostaje ahora bastante estéril carece de diversidad, allana el camino para que una o más especies invadan el lugar. Por ejemplo, la salmonela podría entrar y sin los comedores habituales de salmonela alrededor, porque han sido eliminados por el calor, la salmonela se vuelve loca y usted tiene un problema.
En su gran libro, The Humanure Handbook, Joseph Jenkins informa los resultados de varios estudios que muestran que tal vez no necesitamos el calor.
- A altas temperaturas, 80 ° C o más, solo alrededor del 10% de los sólidos de los lodos de depuradora se descomponen en 3 semanas.
- De 50 ° a 60 ° C, el 40% de los sólidos del lodo se descompuso en solo 7 días.
- De 50 ° a 55 ° C hay una diversidad mucho más rica de bacterias y otros organismos en acción.
- Un estudio de la Universidad Estatal de Michigan encontró que la descomposición óptima ocurrió a 45 ° C o 113 ° F
- El mismo estudio encontró la máxima biodiversidad a temperaturas entre 35 ° y 45 ° C.
La conclusión es que la meta de un suelo totalmente libre de patógenos no es ideal. Quieres que los mecanismos de defensa naturales que encontrarás en un suelo biodiverso tengan a algunos de los malos para practicar.
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