Escrito por
por Leslie
(Plainfield, IL)
Soy nuevo en el compostaje este año. He estado colocando una variedad de marrones y verdes en mi compostador, incluidos restos de cocina. De vez en cuando, sacudo un poco de bokashi sobre el estofado.
Hace unos días, mi esposo tiró un par de paladas de manzanas enfermas (costra de manzana) a la basura, sin saber que eso era un no-no. ¿Debería sumergirme en la papelera e intentar sacar la fruta? ¿Puedo agregar algo más para evitar que el compost propague enfermedades cuando esté terminado? Por favor ayuda … ¡Gracias!
Su respuesta … No es necesario sumergirse en su compostador
Gracias por tu pregunta Leslie. La buena noticia es que el compostaje es una respuesta decente al problema de qué hacer con las manzanas con costra y qué hacer con otros materiales vegetales enfermos.
¿Qué es Apple Scab?
La sarna de la manzana es un hongo que pasa el invierno en la hojarasca y las manzanas caídas debajo de los árboles. Para infectar realmente su manzano en un año determinado, las esporas tienen que salpicar al árbol durante un tiempo en el que está húmedo.
La probabilidad y la gravedad de la infección dependen del número de horas de humedad (lluvia) y temperatura continuas. Algunos años serán malos para la costra, otros no tanto. Para su área en Illinois, por ejemplo, podría infectar un árbol si estuviera lloviendo continuamente durante 9-14 horas a 50-60 grados F. Cuanto más llueva, más grave será la posible infección.
¿Cómo se controla la costra?
La primera línea de defensa en la batalla contra la costra es elegir variedades de manzanas resistentes a la costra. Incluso entonces, puede terminar con costra en una estación húmeda y húmeda.
La segunda línea de defensa es eliminar la hojarasca y las manzanas caídas de debajo de los manzanos. Para las personas con solo uno o dos árboles, es factible rastrillar las hojas y las manzanas y … Vas a ser feliz … Composta.
Las personas con muchos manzanos pueden encontrar esto imposible. Para aquellos que tienen que lidiar con un huerto, puede reducir la hojarasca haciendo que se descomponga más rápido. Cortar el huerto para cortar las hojas
ayudará. Además, agregar un aderezo de una fuente con alto contenido de nitrógeno en el otoño ayudará a que esas hojas se descompongan más rápido donde se asientan.
Compostaje de costra de manzana
Es posible que tenga miedo de que de alguna manera al compostar todo este material se arriesgue a que toda una pila de compost se infecte con costra. Sin embargo, ese no es el caso. Los hongos y las bacterias que causan enfermedades como la costra se encuentran en una pelea que no pueden ganar cuando se mueven al compost.
En la hojarasca debajo del manzano, los hongos de la sarna del manzano son los peces gordos. En la pila de compostaje se encuentran con miles de especies de bacterias, hongos y otras criaturas y lucharán por la comida y se convertirán en el almuerzo de algún microbio, protista o nematodo cuando llegue la primavera.
Compostaje de hojas
Es posible que desee consultar mi página sobre el compostaje de hojas, ya que pueden ser complicadas en el montón de compost. Asegúrese de incluir suficientes trozos “verdes” altos para equilibrar las hojas que se considerarían “marrones”. Intente obtener una proporción de aproximadamente dos partes de hojas por una parte de una fuente de nitrógeno más alta. Tus manzanas cuentan como compostaje verde.
Si le faltan verduras o el compostaje no parece calentarse en absoluto, es posible que desee agregar una fuente de nitrógeno muy alta. La orina humana es ideal si no te da demasiado asco. Otros materiales que pueden ayudar a calentar tu pila de manera adecuada son la harina de semilla de algodón, la harina de soja, las croquetas baratas para perros, la harina de alfalfa, etc.
Construya el compostaje ahora, en el otoño, y déjelo hervir a fuego lento durante el invierno hasta la primavera. Cuando el clima se calienta y la pila se vuelve a calentar, puedes hacer un poco de manejo del compostaje y hacer que las cosas se vuelvan a calentar. Agregue material rico en nitrógeno y voltee la pila varias veces para mantener la cocción, luego déjela reposar durante unas semanas antes de usarla.
Si la gestión no es lo tuyo, odias trabajar tan duro, simplemente deja reposar tu pila durante la temporada. Las hojas deben descomponerse y, a veces, eso puede llevar un año o más, pero en el esquema general de la vida, ¿cuál es la prisa?
Buena suerte y bienvenido al compostaje.
