Las 4 mejores ginebras artesanales y de lotes pequeños de Estados Unidos

Algunas de las mejores ginebras artesanales americanas.

A algunos de nosotros nos gusta una copa de vino o una cerveza de barril después de un largo día de trabajo, mientras que otros apreciamos un delicioso gin martini o un refrescante gin tonic. Y las ginebras artesanales y de lotes pequeños son el último regalo. Además de crear a menudo un producto superior y más exclusivo, las ginebras artesanales y de lotes pequeños no se producen en masa industrialmente. Haciéndolos mejores para el medio ambiente y mejores para quienes los beben.

Hace años, la ginebra se consideraba competencia de los británicos. La ginebra en realidad se originó en los Países Bajos, y es posible encontrar algunas ginebras holandesas fantásticas, como Boomsma Jonge Genever. En estos primeros días, el enebro era el ingrediente principal utilizado para desarrollar el sabor en el espíritu. Un avance rápido hasta el día de hoy y las destilerías estadounidenses están liderando la carga con sus recetas cargadas de botánica más avanzadas y produciendo algunas ginebras estadounidenses realmente espectaculares.

Ginebra American Small Batch & Craft

1. Caledonia Spirits Barr Hill Gin es sin duda la ginebra más singular de nuestra breve lista de las mejores ginebras artesanales estadounidenses. Además del enebro, se agrega miel cruda justo antes del embotellado. La miel imparte una dulzura que produce un hermoso equilibrio e introduce cualidades florales únicas que varían con la estación y la flor. Esta delicada ginebra es realmente imprescindible. Funciona bien en bebidas mezcladas, pero brilla cuando se disfruta con hielo.

2. Bluecoat Barrel Finished Gin es otra ginebra única en nuestra lista. Esta ginebra verdaderamente artesanal se destila en un alambique de cobre personalizado martillado a mano y se envejece en barricas de roble americano durante un mínimo de tres meses. El proceso de envejecimiento se basa en los sabores de enebro y cítricos que aportan una ginebra más redonda con toques de caramelo, vainilla y toffe. Bluecoat es una gran ginebra para beber por sí sola: la Bluecoat sin envejecer en barrica es perfecta para martinis.

3. Aviation Gin se ha ganado un lugar destacado entre las ginebras americanas. La compañía ha abrazado el cambio de la prominencia del enebro en el perfil de sabor al introducir más ingredientes botánicos. Aviation presenta una mezcla embriagadora de notas florales y saladas que incluyen lavanda, cardamomo, cilantro, anís y zarzaparrilla para una experiencia de sabor única.

4. Brooklyn Gin es un licor artesanal elaborado en Nueva York que cuenta con la adición de cáscaras de cítricos frescos y enebro triturado a mano en lugar de congelado. La ginebra es fresca, compleja y sabrosa y funciona bien en las rocas o en su bebida mixta favorita. La compañía está llamando la atención con algunos premios recientes, incluida una medalla de oro doble en el Concurso Mundial de Licores de San Francisco 2016 y una medalla de oro doble en el Concurso Mundial de Vinos y Licores de Nueva York 2015. Visite el sitio web para conocer algunas sabrosas recetas de cócteles, incluido un Brooklyn 75.

 

Author: poweb

Diseñador web, siempre he querido poner mi granito de arena para la conservación del planeta. Lo intento con esta web y algunas otras.

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