Escrito por La asociación de hongos vegetales es una en la que las plantas intercambian habitualmente entre el 20 y el 30% de su producción de azúcar a los hongos micorrízicos en sus raíces. ¿Están obteniendo los beneficios de su azúcar?
Como jardineros, a menudo equiparamos los hongos con enfermedades de las plantas: tizón, óxido, tizón, mildiú polvoriento, marchitez por fusarium, etc. De hecho, nuestro primer impulso en la ecuación de los hongos de las plantas podría ser buscar fungicidas. Sin embargo, de regreso en la zona de la raíz, las plantas están apoyando alegremente el crecimiento de hongos, aunque de un tipo diferente.
Estudiar la relación entre los hongos de las plantas es desafiante y costoso. Es probable que nunca sepamos exactamente cómo funciona esta simbiosis, sin embargo, los científicos han documentado algunos de los beneficios de las micorrizas. También han presentado algunas teorías sobre otras áreas complejas donde funciona este combo de hongos vegetales.
¿Qué hacen los hongos micorrízicos?
Cuando las plantas funcionan, sus ingresos se pueden medir como azúcar. Las plantas intercambian hongos entre el 20% y el 30% de sus ingresos de azúcar y, en algunos casos, incluso más, por lo que sea que vendan los hongos micorrízicos. Eso es como el pago de una hipoteca.
Sin embargo, parece que vale la pena pagar la tarifa, ya que las plantas son más sanas y las cosechas finales son más grandes donde este dúo dinámico de hongos vegetales está haciendo lo suyo. ¿Qué obtienen exactamente las plantas de esto?
Aumenta la absorción de nutrientes
Cuando se forman las micorrizas, aumentan la superficie de la raíz de 10 a 1000 veces. Estructuras microscópicamente delgadas parecidas a hilos llamadas hifas se extienden desde la raíz hacia el suelo. Esto aumenta el volumen de suelo y nutrientes del suelo a los que tiene acceso la planta.
Son los más importantes para llevar fósforo a la planta en forma utilizable. El fósforo, junto con el zinc, el cobre, el calcio, el magnesio, el hierro y el manganeso, no se mueven mucho en el suelo y / o se combinan con otros elementos en compuestos que las plantas no pueden usar directamente. Los hongos micorrízicos exudan ácidos que pueden descomponer la roca, o elementos que se han adherido fuertemente al suelo, y devuelven esos minerales a la planta en una forma que las plantas pueden usar.
El fósforo es a menudo el factor limitante para el crecimiento de las plantas y la MF hace que incluso los suelos con bajo contenido de fósforo sean amigables para las plantas. Aquí hay un breve video que muestra cómo los hongos micorrízicos ayudan a las plantas a acceder al fósforo. Esencialmente, los otros elementos difíciles de obtener como zinc, cobre, hierro, calcio, magnesio y manganeso llegarían a nuestra planta de la misma manera.
Sin la ayuda de este grupo de hongos, estarás agregando fertilizantes para elementos que probablemente ya estén presentes en el suelo, o te estarás volviendo loco tratando de ajustar el pH del suelo para que dichos elementos estén más disponibles para la planta.
Tener más fósforo, zinc, cobre, hierro y manganeso disponible para que las plantas lo usen también tiene el efecto secundario de mejorar la nutrición general de los alimentos producidos.
Ayuda a las bacterias fijadoras de nitrógeno
La bacteria fijadora de nitrógeno, los rizobios, necesita mucho fósforo para hacer el trabajo de fijar el nitrógeno. Sin embargo, las raíces de las leguminosas en las que viven y trabajan estas bacterias son toscas y no están especialmente capacitadas para extraer nutrientes como el fósforo. Asegurar la presencia de hongos micorrízicos aumenta en gran medida tanto el nitrógeno fijo como la disponibilidad de fósforo en el suelo.
Aumenta la disponibilidad de agua y la tolerancia a la sequía
El diámetro de las hifas de los hongos es microscópico, por lo que pueden recolectar agua de los poros del suelo demasiado pequeños para que entren las raíces de las plantas. Esto, junto con el aumento de la nutrición, aumenta en gran medida la capacidad de las plantas para sobrevivir un período seco sin riego. A medida que las restricciones de riego se vuelven más comunes, los hongos micorrízicos pueden ser parte de una solución saludable.
La canasta de flores es un notorio devorador de agua y fertilizante. En un testimonio en el sitio web mycorrhizae.com. Grants Pass, Oregon cuenta una historia. Trataron 185 cestas de flores con inoculante micorrízico. A pesar de uno de los veranos más calurosos registrados, no solo las flores eran más grandes y más coloridas que nunca, sino que la ciudad también pudo reducir el agua en un 18% y los fertilizantes en un enorme 78%.
Una segunda historia en el mismo sitio habla de un ensayo en un vivero de vid. 2000 plantas recibieron el tratamiento de micorrizas y 2000 fueron un control. El desastre ocurrió cuando un corte de energía durante un feriado prolongado significó temperaturas demasiado altas para la vida y sin agua en absoluto. Las 4000 enredaderas parecían haber soltado a un maníaco de la antorcha. El juicio continuó a pesar de esto. Después de varias semanas de agua normal y enfriamiento, las plantas inoculadas volvieron a estar verdes, mientras que las otras ahora estaban definitivamente muertas.
El uso de estos hongos al restaurar sitios se está volviendo más popular. A menudo, la restauración se produce en áreas remotas donde el riego es imposible. La asociación de hongos vegetales tiende a mejorar enormemente los rodales que se establecen.
Control de enfermedades de las plantas
Las plantas con micorrizas son más resistentes a las enfermedades. Los hongos parecen afectar los tipos de organismos del suelo que crecen en la zona de las raíces o en la rizosfera, animando a los buenos y desanimando a los malos. Esto crea un ejército de organismos preparados para defender la planta. Además, algunas de las micorrizas forman una vaina protectora alrededor de la raíz que evita la entrada de enfermedades.
Las teorías sobre por qué esto funciona incluyen Quizás los hongos de las plantas forman una barrera protectora contra los patógenos, producen compuestos antibióticos que suprimen los patógenos, compiten con los patógenos por los nutrientes o la activación de los mecanismos de defensa de la planta huésped.
En un estudio de supresión de enfermedades, las plántulas de pino se infectaron con Fusarium. Un subconjunto también estaba infectado con el hongo micorrízico. Rhizopogon. Más del 90% del grupo de control murió mientras que el 95% de las plántulas con los hongos micorrízicos sobrevivieron.
Glomalin – Súper pegamento para el suelo y un fregadero de carbón
La glomalina es una sustancia súper pegajosa que es producida solo por los hongos micorrízicos arbusculares, los hongos vegetales que se asocian con el 90% de las plantas en todo el mundo.
En esta foto, las esporas redondas y los hongos filiformes están cubiertos con la glomalina teñida de verde.
Glomalin pega o agrega las partículas del suelo juntas aumentando los poros, haciendo que el aire, el agua y las raíces sean más capaces de moverse a través del suelo. Esto también hace que el suelo sea resistente a la erosión del viento y el agua y le da al suelo su cualidad esquiva conocida como labranza.
La glomalina recubre la superficie de las esporas e hifas de hongos. De hecho, puede ser que la glomalina sea lo que usan las micorrizas para sellar las hifas, de modo que puedan transportar nutrientes en su canalización como hifas.
Las hifas viven de unos días a unas pocas semanas antes de que surja un nuevo crecimiento en raíces frescas. Luego, la glomalina se vierte en el suelo circundante, donde permanece entre 7 y 42 años, según las condiciones.
Solo se descubrió en 1996. Esto se debe en gran parte a que es difícil de separar del suelo. Para liberar las moléculas del suelo, debe tratarlo con citrato y cocinarlo durante una hora o más a 250 F, 120 C.
La glomalina tiene entre un 30 y un 40% de carbono y constituye el 27% de las reservas de carbono del suelo. El ácido húmico, que alguna vez se pensó que era la principal fuente de carbono en los suelos, contiene solo alrededor del 8% de las reservas de carbono.
Acceda a un artículo sobre glomalina aquí.
Los corredores clandestinos
Las plantas envían hasta el 80% de los azúcares que producen a las raíces. No todo esto termina con las micorrizas. Es compatible con la vasta y diversa población de organismos del suelo en el área alrededor de las raíces.
Sin embargo, existe evidencia que sugiere que existe una transferencia multidireccional de nutrientes entre plantas. Esta transferencia es negociada por hongos de modo que, por ejemplo, un aliso puede dar nutrientes, por ejemplo, los abetos de Douglas, o los árboles maduros, capaces de alcanzar la luz del sol, pueden transferir nutrientes a las plántulas en el suelo del bosque.
-
Casa de compostaje
-
Hongos micorrízicos
-
Asociación de hongos vegetales
›
›
