Cómo hacer una simple bebida de electrolitos casera

Las bebidas con electrolitos embotelladas que se compran en las tiendas están hechas con azúcares refinados tratados químicamente, contienen colorantes alimentarios, así como saborizantes artificiales y otros ingredientes menos que estelares, como los aceites vegetales bromados. Todos estos son ingredientes que elijo no usar en mi cocina, entonces, ¿por qué le serviría a alguien una bebida que contenga todo lo anterior?

Es cierto que mantenerse hidratado es importante, especialmente si hace mucho ejercicio y suda mucho. Muchos expertos coinciden en que la mayoría de las personas estarán bien simplemente bebiendo agua y comiendo una dieta bien equilibrada. Y hay una gran diferencia entre los atletas que hacen ejercicio todos los días durante horas y los que hacen un entrenamiento de 20 minutos antes del desayuno.

¿Quién necesita electrolitos?

Los electrolitos incluyen calcio, sodio, magnesio, potasio, cloruro y fosfato. Son minerales que se encuentran naturalmente en el cuerpo y que pueden afectar el equilibrio del pH de los líquidos en su cuerpo, según WebMD. La mayoría de las veces, su cuerpo mantiene todo en equilibrio y el agua simple es la mejor respuesta, pero hay momentos en los que una bebida casera puede ayudar.

Escuché testimonios de otras personas, una de ellas una madre embarazada, que tenían dificultades para mantenerse hidratadas solo con agua en ciertas situaciones. Por consejo de su médico, mi amiga embarazada comenzó a preparar una bebida hidratante casera con electrolitos naturales que la ayudaron a mantenerse hidratada.

Hace unos cinco años, me enfermé mucho durante una semana y me encontré terriblemente deshidratado. El caldo de pollo con una gran cantidad de sal sin refinar me trajo de regreso a la tierra de los vivos, o al menos así me sentí. Los electrolitos en la sal y el caldo de pollo probablemente fueron lo que me hizo sentir mucho mejor cuando el agua no me hacía nada. También descubrí que la kombucha puede ayudarme a sentirme más hidratado cuando estoy enfermo o durante un día caluroso.

WebMD dice que si bien es normal tomar bebidas deportivas cuando tiene síntomas de resfriado o gripe, están de acuerdo en que las bebidas con electrolitos compradas en la tienda contienen demasiada azúcar. Ahí es donde entra la receta a continuación.

Si bien la mayoría de nosotros no tendrá que preocuparse por los electrolitos a menos que estemos sudando y haciendo ejercicio vigorosamente durante más de una hora. Según los especialistas en medicina deportiva pediátrica, hay momentos en los que está enfermo, embarazada, amamantando o en el exterior. Con mucho calor es cuando una bebida que contiene electrolitos naturales puede ser hidratante. Si desea reemplazar las bebidas deportivas caras, es fácil hacer las suyas en casa.

Cómo hacer una simple bebida de electrolitos en casa.

O puede hacer esta versión súper simple y fácilmente adaptable que sabe a limonada de naranja con una pizca de sal. Es sabrosa y refrescante. Usé miel cruda local sin filtrar, por lo que tendrá un sabor ligeramente similar a la miel (incluso con solo las 2 cucharadas). Siempre puede reemplazarlo con azúcar orgánico sin blanquear, ya que algunas recetas lo usan en lugar de la miel.

Bebida de electrolitos súper simple

Ingredientes:

  • 1/2 taza de zumo de naranja recién exprimido
  • 1/4 taza de zumo de limón recién exprimido
  • 2 tazas de agua filtrada
  • 2-4 cucharadas de miel cruda, al gusto
  • 1/8 cucharadita de sal sin refinar (al gusto)

En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que se disuelva la miel o el azúcar. Pruebe y ajuste según sea necesario. Disfrutar.

Algunas opciones naturales adicionales incluyen simplemente beber agua de coco. El equilibrio de electrolitos en el agua de coco imita el equilibrio de electrolitos de la sangre y también es refrescante. Puede agregar un poco de jugo de frutas para darle sabor, si lo desea.

También puedes hacer un jugo casero estilo «V8» con un exprimidor usando tomates, apio, zanahorias, un poco de perejil, un puñado de verduras e incluso cebolla y ajo o pimiento rojo. (El apio contiene sodio natural y puede hacer que este jugo tenga un sabor un poco «salado», pero a algunas personas también les gusta agregar una pizca más de sal sin refinar y pimienta molida). Otra opción es un simple jugo de frutas y verduras con 6 palitos de apio , 1 manzana y medio limón.

Author: poweb

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