Eggonomics: Cómo Saltar la Frontera para Comprar Huevos de EE. UU. Impacta la Economía de BC

Impacto de los huevos estadounidenses en BC

Viviendo a lo largo del borde fronterizo como lo hace la mayoría de los canadienses, nos acostumbramos a aprovechar la oportunidad de saltar a los Estados Unidos para obtener la ventaja de comprar más barato. Pero, ¿hasta qué punto este hábito hedonista nuestro impacta la economía y la industria en Canadá?

Reduciendo el alcance, un flujo de colombianos británicos que se precipitan por los Estados Unidos para arrojar monedas de diez centavos sobre una docena de huevos está afectando gravemente el sustento de los criadores de huevos provinciales. La campaña BC Eggonomics organizada por la Junta de Comercialización de Huevos de Columbia Británica advierte que solo entre la costa del Pacífico y Alberta y en este único producto estamos perdiendo más de $ 3 millones y 60 empleos de tiempo completo al año para nuestros vecinos del sur.

2 millones de estos pequeños cartones (24 millones de huevos estadounidenses) se traen a BC cada año, lo que le cuesta a la provincia más de $3 millones. –Egonomía

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No importa lo que esté comprando, siempre es más inteligente y noble comprar lo más cerca posible de su hogar. La compra de bienes dentro de nuestras propias comunidades mejora el empleo y la infraestructura del área, y ayuda a garantizar que los artículos se creen, cultiven o fabriquen bajo estándares que no cambien significativamente a través de las fronteras. Los criadores de huevos canadienses registrados, por ejemplo, siguen códigos nacionales de práctica que han sido desarrollados, revisados ​​y aprobados por organizaciones que incluyen la Federación Canadiense de Sociedades Protectoras de Animales, la Asociación Médica Veterinaria Canadiense y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos.

“Ir a lo local significa mover el control de las salas de juntas de corporaciones distantes y regresar a la comunidad a la que pertenece”. – Michael H. Shuman, autor de Going Local.

The New Economics Foundation, un grupo de expertos económico independiente con sede en Londres, Inglaterra, comparó lo que sucede cuando las personas compran productos en una cadena de supermercados con un mercado local de agricultores o un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA): descubrieron que dos veces el dinero se quedó en la comunidad cuando la gente compraba localmente, lo que hacía que la compra de productos locales fuera «el doble de eficiente en términos de mantener viva la economía local», afirmó el autor e investigador David Boyle. (HORA)

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Aquí hay 5 razones más para comprar local:

1. Estímulo económico local

Cuando compras en negocios locales, más dinero se queda en la comunidad. Las empresas locales a menudo compran a otras empresas locales, proveedores de servicios y granjas.

2. Carácter y prosperidad de la comunidad

El carácter único de su comunidad se define en gran parte por las empresas que residen allí y juegan un factor importante en su satisfacción general con el lugar donde vive, así como el valor de su hogar o propiedad.

3. Reducción del Impacto Ambiental.

Una variedad centralizada de empresas mejora en gran medida el puntaje de caminata de una comunidad, lo que significa una menor contribución a la expansión, la congestión, la pérdida de hábitat y la contaminación. Las empresas locales requieren comparativamente poca infraestructura y utilizan los servicios públicos de manera más eficiente en relación con las cadenas de tiendas.

4. Inversión comunitaria.

Los negocios locales a menudo son propiedad de personas que viven en la misma comunidad, es menos probable que se vayan y están más interesados ​​en el bienestar y el futuro de la comunidad.

5. ¡Trabajos!

“[Consumers] tengo que apoyar a los agricultores aquí en BC” –Capella Farm en Surrey, BC

Más sobre huevos:

  • Unos 130 productores registrados en BC crían casi 2,4 millones de gallinas ponedoras, que a su vez producen más de 64 millones de docenas de huevos al año.
  • El 80% de los productores de huevos registrados de BC están ubicados en Lower Mainland y Fraser Valley
  • La industria del huevo de BC aporta más de $95 millones a la economía provincial.
  • Desde 1995, el consumo de huevos en Canadá ha aumentado hasta llegar a 16,1 docenas por persona al año en 2009.

-Lista a través de GreenUpGrader

Author: Cris

Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.

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