Dulce empollón vegano PANDAWANDA

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¡Un nuevo libro de Alicja Rokicka, o Vegan Nerd, una de las blogueras culinarias polacas más populares y premiadas!

Esta vez, Vegan Nerd nos ofrece… algo dulce. Su libro fascinante, deslumbrante con sabores, colores y texturas es un verdadero descubrimiento no solo para los veganos, sino también para todos aquellos que quieren vivir más sanos, no quieren dañar a los animales y además aman comer con impunidad.

Déjate tentar por bollos de boniato con mermelada de saúco, bizcocho sin gluten con albaricoques y lavanda, un rollo con requesón de anacardos, jalá rosa, donuts de Homero Simpson o un delicioso merengue vegano de agua de garbanzos en lata. ¡El mundo de los dulces vegetales está abierto para ti!

Alicja Rokicka sobre sí misma: Cambié a una dieta vegetariana cuando tenía trece años, en protesta por el daño que las personas hacen a los animales todos los días. Fue entonces cuando comencé a cocinar, principalmente para demostrarle a mi familia que mantendría mi determinación. ¡Conseguido! En mi vida adulta, opté por el veganismo -una dieta que elimina por completo los productos animales, no solo la carne- y hoy no puedo imaginar un estilo de vida diferente. Me gustaría animarte, lector, a esta forma de comer: sana, variada, un poco loca, colorida y cruelty-free. Espero que gracias a mis recetas y fotos originales encuentres algo para ti en esta cocina y en el veganismo.

Obtenga más información aquí: www.wegannerd.blogspot.com

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