Escrito por Si eres un entusiasta de la comida o de la salud, probablemente hayas oído hablar de las nueces pecanas. Estas deliciosas nueces pueden mejorar cualquier ensalada y, a menudo, también se usan como guarnición para jugos. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde vienen estas nueces? Bueno, estas nueces son producidas por el hermoso y alto árbol de nuez, que es un árbol de hoja caduca que pertenece a la familia de las Juglandaceae.
El árbol de nuez viene con un tronco grueso, gris pardusco con un diámetro ancho (casi 2 m) y un dosel ovalado que se extiende a lo largo. Su corteza parece escamosa y estriada, y sus ramitas son de color marrón rojizo. Al igual que con otros árboles de hoja caduca, el árbol de nuez tiene un follaje verdoso oscuro donde las hojas están bellamente divididas con folíolos alargados. Los folíolos son conocidos por su margen dentado y sus puntas curvas.
El árbol de nuez puede producir amentos masculinos y femeninos. Mientras que el macho produce polen, los amentos femeninos más tarde se convierten en frutos. Los árboles de nuez vienen en múltiples variedades y cultivarlos en casa es más fácil de lo que pensaba.
En este artículo, ofreceremos una breve descripción general del árbol de nuez con pautas sobre cómo regarlo, plantarlo y cosecharlo. Entonces, si planea cultivar un árbol de nuez en casa, aquí tiene todo lo que necesita saber.
Variedad
Dado que los árboles de nuez no son tan fáciles de cultivar, debe ser extremadamente paciente con ellos. La mayoría de las especies ni siquiera producirán nueces hasta que cumplan los 6 años. En algunos casos, la planta también puede tardar 10 años en producir nueces con éxito. Si bien hay múltiples especies del árbol de nuez, discutiremos dos especies comunes en detalle.
El primero de nuestra lista es el Pawnee.. Al crecer en zonas de rusticidad de 6 a 9, son más pequeñas en comparación con otras variantes de árboles de nuez. Pawnee’s puede asumir alrededor de 30 pies de altura. Otra especie común del árbol de nuez es Candy. Al producir nueces durante los meses de verano, los caramelos pueden alcanzar una altura de hasta 70 pies.
Plantando
Con un crecimiento de hasta 150 pies de altura, los árboles de pacana requieren mucho espacio para un crecimiento óptimo. Dado su gran tamaño, debe considerar plantarlos a una distancia de al menos 30 pies de todas las estructuras principales, como líneas eléctricas, árboles más pequeños o más grandes y edificios.
Dado que estos árboles no son naturalmente fértiles, deberá realizar una polinización cruzada. Si bien siempre puede cultivar un árbol de nuez si hay otro en las cercanías; pero si ese no es el caso, necesitará tener al menos dos árboles cerca para que ambos puedan producir nueces comestibles.
Idealmente, debería considerar plantar este árbol en los meses de primavera. Para comenzar el proceso, primero, cave un hoyo profundo de alrededor de 4 pies en un área con tierra húmeda y bien drenada. En caso de que el suelo de su jardín sea rocoso o poco profundo, no sería una buena idea plantar el árbol de nuez en primer lugar. Además, tenga en cuenta que estas plantas requieren sol pleno y constante durante todo el día. Por lo tanto, asegúrese de plantarlo en un lugar que no haya presencia de sombra.
Después de concentrarse en el mejor lugar para su árbol, excave un pequeño hoyo con la misma profundidad que una bola. Asegúrese de que el agujero sea lo suficientemente ancho para acomodar cómodamente el árbol. En caso de que esté planeando obtener este árbol de un vivero, asegúrese de obtenerlo a una altura de 4 a 6 pies.
Si está cultivando el árbol en una maceta, deberá concentrarse en las raíces incluso antes de plantarlo. Encierra en un círculo la raíz principal justo en la base de la planta, enderézala y coloca el árbol verticalmente. Si encuentra que la raíz principal está extremadamente enredada y ya no puede enderezarla, recorte la parte inferior y amase el resto de las raíces con los dedos para que puedan extenderse fácilmente en el agujero que ha preparado para ellas.
Si las raíces están dañadas, asegúrese de eliminarlas incluso antes de plantarlas. Además, si las raíces están extremadamente secas, considere sumergirlas en agua durante un par de horas antes de plantarlas.
Cuando llegue a una etapa en la que su árbol esté perfectamente listo para ser plantado, colóquelo suavemente en el pequeño agujero asegurándose de que la raíz se asiente verticalmente sin que se encorve en el borde inferior. La línea del suelo también debe estar a nivel del suelo completo. Es posible que desee detenerse en el medio para regar adecuadamente el agujero y permitir que la tierra se asiente. Después de esto, presione hacia abajo con las manos para eliminar cualquier exceso de agujeros de aire, antes de agregar la tierra restante. Siga el mismo proceso hasta llenar el agujero.
Después de plantar el árbol de nuez, asegúrese de quitar debidamente la tercera parte superior. Esto permitirá que el árbol se concentre completamente en su sistema de raíces incluso antes de que necesite soportar la altura.
Regando
Como probablemente sepa en este momento, las nueces pecanas jóvenes necesitan mucha agua para sobrevivir. Por lo tanto, si vive en una región seca o árida que no es testigo de lluvias frecuentes, considere regar los árboles al menos una vez a la semana. Esto mantendrá la tierra húmeda permitiéndole aprovechar la humedad. Una vez que llegue a una etapa en la que la tierra ya no pueda absorber el agua y se vea que el agua se escurre, deténgase con el programa de riego.
Por lo general, las nueces pecanas jóvenes necesitan alrededor de 5 a 20 galones de agua por semana. El agua en sí es el único determinante de la calidad y cantidad de nueces que producirá el árbol. La mayoría de las pacanas maduras pueden tolerar la sequía y, por lo tanto, sobreviven sin una cascada frecuente.
Sin embargo, si su objetivo es producir nueces de calidad, asegúrese de que el suelo de los árboles maduros también esté húmedo de vez en cuando. Puede regar hasta 2 a 3 pulgadas cada semana durante los meses de primavera y verano. Este simple régimen de riego desarrollará frutos secos completos y maduros.
Se sabe que las nueces tienen sed, especialmente durante su juventud. Por eso es aún más importante combinarlo con un suelo bien drenado. Esto evitará la pudrición de la raíz y también garantizará la seguridad de la planta. También es posible que desee agregar arena al suelo para un mejor drenaje.
Otra excelente opción sería el mantillo, que ayuda en gran medida a que su árbol retenga el agua. El mantillo es a menudo un requisito principal para los cultivares de árboles de nuez, ya que impide que el agua se evapore rápidamente del suelo.
Luz del sol
Uno de los mayores requisitos para el cultivo de pacanas es la luz solar adecuada y plena. Dado que estas plantas también crecen y prosperan en espacios grandes y abiertos, encontrar un lugar soleado no debería ser tan difícil. Al plantar los árboles, asegúrese de que estén al menos a 30 pies de distancia de edificios o árboles. El resultado final: evite la sombra a toda costa.
Temperatura
Originario del centro y sur de los EE. UU., Este árbol es aficionado a los climas cálidos. Es por eso que lo encontrará principalmente en partes de Texas, Tennessee, Illinois, Arkansas y otras áreas del sur. Si bien la planta ahora se cultiva ampliamente en muchas regiones de los EE. UU., Asegúrese de que la temperatura sea lo suficientemente cálida para su crecimiento óptimo.
En términos de suelo, prefiere crecer en las zonas de rusticidad de EE. UU. 5 a 9. Sin embargo, aunque la mayoría de estas zonas se consideran ideales, se sabe que las nueces que crecen en algunas de estas partes sufren debido a las caídas de temperatura durante la noche.
La mayoría de los árboles de nuez necesitarán una dosis adecuada y constante de calor tanto durante el día como durante la noche. Dado que se sabe que la temperatura en algunas zonas desciende significativamente, es mejor cambiarlas al interior después de la noche, especialmente durante los meses más fríos. A pesar de este problema, algunas especies de nueces pueden adaptarse con éxito a las bajas temperaturas.
Alimentación
Al igual que con muchos otros árboles frutales maduros, los árboles de pacana requieren aplicaciones de fertilizantes. Idealmente, debe asegurarse de que su planta reciba mucho nitrógeno. Por eso es importante utilizar un fertilizante con alto contenido en nitrógeno. Considere aplicarlo durante los meses de primavera. Sin embargo, asegúrese de no aplicar el fertilizante directamente en el tronco del árbol, ya que es probable que esta área se vea afectada por las quemaduras de fertilizantes.
También se sabe que las pacanas dependen en gran medida del zinc. Dado que la mayoría de nuestros suelos promedio no tienen un alto contenido de zinc, le recomendamos que agregue alguna cantidad de sulfato de zinc (al menos media libra) por cada año de edad del árbol. Por ejemplo, un árbol de 5 años necesitaría alrededor de 2,5 libras de zinc cada año.
También debe considerar probar el pH de su suelo incluso antes de tratarlo con sulfato de zinc. Por lo general, el suelo ácido que tiene un nivel de pH de menos de 6 probablemente responda mejor al tratamiento con sulfato de zinc. Sin embargo, el mismo tratamiento será prácticamente inútil cuando se realice en un suelo de base alcalina.
Esto se debe a que ciertos compuestos alcalinos afectan la solubilidad del zinc, impidiendo que se disuelva en el suelo. Entonces, si su jardín tiene suelo alcalino, considere usar un aerosol foliar de zinc. Verifique las pautas recomendadas del aerosol antes de aplicarlo a su suelo.
Por lo general, los árboles de nuez se cosechan entre septiembre y noviembre. Dependiendo de la variedad y el clima de su árbol, comprenderá el momento ideal para cosecharlo. Una de las formas más fáciles de averiguarlo es comprobar si la nuez está saliendo de los cascos. Una vez que lo haga, puede estar seguro de que está listo para la cosecha.
En algunos casos, notará que las nueces se desprenden de sus cascos antes de caer finalmente al suelo. Si ese es el caso, levántelos lo antes posible, de lo contrario los pájaros o pequeños insectos podrían picotearlos. En caso de que el suelo esté mojado, también puede hacer que las nueces se pudran o se pongan rancias.
Cuando notes que salen varias nueces de las cáscaras, sacude o empuja sus ramas en un intento por hacerlas caer. Utilice un palo largo para facilitar las cosas. Además, antes de comenzar a agitar, mantenga una sábana limpia en el suelo para que la recolección de las nueces sea significativamente más fácil. Después de una ronda de cosecha, deberá tomarse el tiempo para secar las nueces. Esto se puede hacer extendiéndolos sobre una superficie bastante dura en un lugar con amplia circulación de aire y bastante poca luz. Se necesitarán de un par de días a algunas semanas para curar las nueces correctamente.
Una vez que las nueces estén bien curadas, puedes consumirlas de inmediato. Alternativamente, también puede refrigerarlos para su consumo posterior.
Bueno, ahora que ha leído sobre los requisitos de plantación, riego y luz solar del árbol de pacana, ¿qué está esperando? Consulte su mercado local, obtenga las plántulas y fertilizantes necesarios, ¡y comience a plantar este árbol de inmediato!
Referencias
Regando
Luz del sol
Temperatura
