The Guardian publicó una larga exposición que revelaba la crueldad del comercio de carne de perro en Vietnam y Tailandia. Si bien vale la pena protestar (y prohibir) el trato inhumano de los perros involucrados, el tema también plantea algunas preguntas incómodas para los lectores.
Muchas personas, particularmente en el mundo occidental, están conmocionadas por la práctica de comer carne de perro, pero en muchas partes de Asia, la mayoría de las personas han comenzado a tener caninos como mascotas solo recientemente. Algunas culturas simplemente los ven como ganado, y esa es parte de la razón por la cual los amantes de los animales han progresado poco para terminar con la práctica. ¿No vale la pena cuestionar la reacción instintiva que muchos de nosotros tenemos ante la idea de comer perros también?
¿Por qué, exactamente, está bien que muchos de nosotros comamos una vaca, pero creemos que debería ser ilegal que otra persona consuma un perro? ¿Es porque muchos de nosotros hemos tenido perros como mascotas en nuestros hogares y los vemos como miembros de la familia? ¿Es porque hemos criado perros específicamente para ser compañeros? ¿Para trabajar, vivir y jugar junto a los humanos de una manera que el ganado no suele hacer? ¿Es parte de la objeción al comercio de carne de perro el hecho de que a menudo son los perros mascotas los que son atacados y secuestrados, y las cosas serían diferentes si estas criaturas fueran criadas específicamente para su carne como lo son otros animales?
En las comunidades agrícolas de todo el mundo, el ganado ha vivido junto a las familias a medida que crecía. Los granjeros han cuidado a sus animales, atendido sus necesidades y quizás incluso disfrutado de su compañía, todo antes de sacrificarlos para obtener carne cuando llegó el momento. Han podido vivir de esta manera durante milenios sin ningún escrúpulo moral.
¿Hay algo acerca de tener un perro que sea fundamentalmente diferente, o la mayoría de las personas simplemente están más divorciadas del proceso de matanza de animales que antes? Sé que ciertamente no sería capaz de soportar matar y comer un animal que había criado, incluso si tuviera la intención específica de criar al animal para obtener carne. Pero, de nuevo, crecí en los suburbios, no en una granja.
Si estás en contra de comer cualquier animal, incluso vacas, cerdos, ovejas y pollos, está bien. Concederé el punto a los vegetarianos y veganos que quieren protestar contra el comercio de carne de perro. Pero para un omnívoro como yo, es difícil declarar unilateralmente que ciertas especies tiernas están completamente prohibidas para el consumo humano. No me malinterpreten: creo firmemente que los animales criados para la alimentación deben tener la libertad de vagar al aire libre, vivir una vida natural relativamente libre de dolor y ser sacrificados de la manera más rápida y humana posible. Es por eso que trato de comprar carne de fuentes éticas. Nada de eso es actualmente la realidad en Tailandia o Vietnam, y me opongo firmemente a la crueldad de este comercio en el mercado negro.
Entonces, ¿qué pasa si el comercio de carne de perro en Asia limpia su acto? ¿Qué pasaría si los perros se criaran en condiciones limpias, se trataran bien y luego se sacrificaran de manera rápida e indolora? Como amante de las mascotas, todavía me sentiría un poco incómodo. Ciertamente no podría comer carne de perro como alguien que ha vivido con perros y los ve como compañeros. Pero no podría declarar que la práctica es absolutamente incorrecta si se realizara de manera legal y reglamentada.
Después de todo, un musulmán o un judío ortodoxo se opondría al hecho de que disfruto un poco de tocino de vez en cuando. Un hindú se marearía ante la idea de morder una jugosa hamburguesa. Pero, en general, esos grupos culturales no están tratando de aprobar leyes que prohíban a otras personas comer alimentos que consideran prohibidos. Para ser ciudadanos del mundo respetuosos, los ambientalistas occidentales y los defensores de los derechos de los animales deben aceptar que otras personas continuarán con prácticas culturales que encontramos desagradables, nos guste o no, y que lo mejor que podemos hacer es hacer que esta práctica sea más humana. , en lugar de intentar terminarlo por completo.
Author: Cris
Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.
