Cómo preparar en casa tu propia cerveza de jengibre probiótica

Si eres fanático de la kombucha, te encantará esta cerveza de jengibre refrescante y burbujeante hecha con granos de kéfir. El kéfir es una mezcla de bacterias y levaduras que naturalmente toma la forma de «granos» blancos. Puede comprar granos de kéfir en línea o buscarlos en su tienda local de alimentos saludables. Una vez que los tenga a mano, es fácil preparar una bebida probiótica similar a una gaseosa que complemente la población natural de bacterias que combaten enfermedades en su cuerpo, mejore su sistema inmunológico e incluso pueda combatir el dolor. Generaciones de pastores turcos confían en él, pero la receta tradicional de kéfir se parece más a un yogur agrio y aguado. Si bien eso también es delicioso, esta bebida de «kéfir de agua» es ligera, burbujeante y refrescante.

Author: poweb

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