Cómo la agricultura orgánica es mejor para la Tierra

¿Sabía que solo un acre de una granja orgánica eliminará alrededor de 7,000 libras de dióxido de carbono del aire durante todo el año y lo secuestrará en el suelo? Según una investigación del Instituto Rodale, esto significa que si todas las tierras de cultivo actuales dentro de los EE. UU., unos 434 millones de acres, se convirtieran en tierras de cultivo orgánico, se eliminaría suficiente dióxido de carbono del aire como si el 88% de todo los automóviles en el campo desaparecieron repentinamente en un aire delgado pero limpio. Este hecho por sí solo es una declaración bastante poderosa sobre cómo la agricultura orgánica es mejor para la tierra, pero no se detiene ahí.

La agricultura orgánica ayuda al suelo

suelo orgánicoLas granjas convencionales cultivan cualquier cultivo que sea rentable, donde sea que esté, y dependen en gran medida de pesticidas basados ​​en químicos para mantener alejadas a las plagas. Estos pesticidas venenosos se acumulan en el suelo y lo vuelven duro e insalubre, lo que requiere que el agricultor convencional tenga que usar grandes cantidades de fertilizantes químicos solo para que los cultivos crezcan. Este ciclo continúa y empeora cada vez más, requiriendo el uso de más y más pesticidas y fertilizantes a medida que el ecosistema del suelo finalmente se destruye.

Por el contrario, las granjas orgánicas no solo mantienen saludable el suelo, sino que tienden a aumentar la salud del suelo que se está cultivando. Las granjas orgánicas trabajan con las funciones naturales de la tierra y el medio ambiente para producir cultivos saludables y de alto rendimiento. Mediante el uso de estiércol natural o fertilizantes compostados, los agricultores orgánicos en realidad están alimentando el suelo y ayudando a mantener un ecosistema saludable y perfectamente equilibrado. Esto conduce a una salud del suelo mejorada y duradera que solo puede mejorar con el tiempo.

Las granjas orgánicas no dependen de pesticidas venenosos para mantener alejadas a las plagas. En su lugar, se utiliza un método meticuloso de rotación de cultivos que permite a los agricultores cultivar un cultivo que atrae cierto tipo de plaga junto a un cultivo que atrae un tipo de plaga del que se alimenta la primera plaga. Esto no solo ayuda al ecosistema natural en general, sino que permite una rotación de cultivos saludable, cultivos complementarios que se cultivan cerca unos de otros y evita el uso de pesticidas agresivos que tienen efectos perjudiciales sobre el medio ambiente, los animales y los humanos por igual.

La agricultura orgánica ayuda a la salud de la madre naturaleza

ciervoSi bien la agricultura orgánica es sin duda mejor para la tierra, lo que realmente la hace tan buena es lo francamente mala que es la agricultura convencional para la tierra. La escorrentía de pesticidas y fertilizantes de las tierras de cultivo convencionales es uno de los mayores contaminantes ambientales en la actualidad. Estos productos químicos son responsables de los defectos de nacimiento en animales que van desde los peces hasta las aves, así como de la contaminación de las vías fluviales por la escorrentía de las tierras de cultivo convencionales.

Un estudio de 2006 resultante del Proyecto Global de Evaluación de Aguas Internacionales encontró que hay grandes áreas de agua en todo el mundo que están completamente agotadas de oxígeno, lo cual es un resultado directo de la escorrentía de productos químicos agrícolas de las tierras de cultivo convencionales en todo el mundo. Se han encontrado herbicidas en el plancton en el océano y les han causado una disminución en la retención de proteínas, debilitando sus cuerpos y dificultando la supervivencia. Los huevos de aves en América del Norte y Canadá todavía muestran los efectos del químico DDT a pesar de que ha estado prohibido durante décadas. Un estudio mundial de las aguas subterráneas ha encontrado productos químicos de fertilizantes y pesticidas comerciales en pozos y aguas subterráneas en todo el mundo.

Los pesticidas y otros productos químicos agrícolas contaminan el agua y dañan a las aves, los peces y otros animales salvajes como este joven ciervo.

Los productos químicos utilizados en la agricultura convencional no solo tienen un efecto nocivo inmediato para quienes están expuestos a ellos, sino que también tienen un efecto nocivo ambiental persistente cuya magnitud aún no conocemos por completo. Para una mejor salud general de la tierra, la agricultura orgánica es el único camino a seguir.

Author: Cris

Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.

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