Cómo hacer agua de rosas

Solo necesitas dos ingredientes para hacer agua de rosas: pétalos de rosa y agua. Sin embargo, una botella de cuatro onzas de agua de rosas puede costar $ 10 o más. Hacer tu propia agua de rosas es fácil de hacer, y si cultivas tus propias rosas (o tienes un amigo que puede darte algunas), es gratis. (E incluso si compra algunas rosas, será menos costoso).

Aquí tienes todo lo que necesitas saber para hacer tu propia agua de rosas.

Elegir los pétalos de rosa

Puede usar pétalos de rosa frescos o secos, pero la consideración más importante al elegir los pétalos es asegurarse de que no contengan pesticidas. Las rosas no orgánicas de la tienda de comestibles o del mercado no son lo que desea, ya que probablemente contengan pesticidas. Si cultivas tus propias rosas o tienes amigos que las cultiven sin pesticidas, los pétalos de esas rosas serían ideales.

Elegir tu fragancia

Si el aroma de su agua de rosas es importante para usted, el color de los pétalos de rosa que elija marca la diferencia.

El Departamento de Extensión de Ciencias de Plantas y Suelos de la Universidad de Vermont explica que no todas las rosas huelen a rosa. Las rosas rojas y rosadas con colores más profundos y pétalos gruesos o aterciopelados son las que tienen el tradicional olor a rosa. Las rosas blancas y amarillas frecuentemente tienen la fragancia de violetas, capuchina y limón. Las rosas que son de color naranja tienen un aroma más frutal así como aromas de violetas, capuchina y clavo.

Destilar agua de rosas

Hay dos métodos que puede utilizar para preparar agua de rosas en casa. La primera es la destilación. La destilación crea un agua de rosas más concentrada que durará más que el método de infusión. La destilación produce menos agua de rosas, pero es un proceso bastante sencillo.

Puede destilar agua de rosas con herramientas que probablemente ya tenga en su cocina. Necesitará una olla grande con tapa, un tazón de vidrio que tenga un diámetro más pequeño que la olla y bolsas llenas de hielo.

Para destilar agua de rosas, siga estos pasos:

1. Enjuague sus pétalos de rosa si están frescos para eliminar la suciedad o los insectos que puedan estar en ellos.
2. Coloque el tazón en el centro de la olla y coloque sus pétalos alrededor del tazón.
3. Agregue suficiente agua para cubrir los pétalos de rosa. Asegúrese de que el agua no se derrame por la parte superior del recipiente.
4. Ponga la tapa en la olla, boca abajo. (A medida que el agua se condensa en la tapa, la tapa invertida ayudará a que se mueva hacia el centro de la tapa y luego caiga en el recipiente). Si tiene una tapa de vidrio, puede ver el proceso de destilación en acción, pero puede también use una tapa sólida.
5. Coloque la bolsa de hielo encima de la tapa, ayuda a crear condensación.
6. Enciende la hornilla a fuego medio (no querrás hervir el agua) y deja que comience el proceso de destilación.
7. Si su bolsa de hielo se derrite, reemplácela por otra.
8. En unos 20-25 minutos, debe tener una buena cantidad de agua de rosas destilada en el recipiente. El tiempo que necesite para mantenerlo en funcionamiento dependerá de la cantidad de pétalos de rosa que haya agregado. Cuando el color de los pétalos de rosas se haya desvanecido, debes dejar de destilar.
9. Vierta el agua en un frasco o botella rociadora limpia.
10. Conservar en el frigorífico.

Infundir agua de rosas

También puede infundir agua con rosas, lo que creará un agua de rosas de color que no está tan concentrada como la versión destilada.

Para infundir agua de rosas, siga estos pasos:

1. Enjuague sus pétalos de rosa si están frescos para eliminar la suciedad o los insectos que puedan estar en ellos.
2. Coloque los pétalos en una olla y vierta agua sobre ellos, lo suficiente para cubrir los pétalos.
3. Hierva el agua a fuego lento, luego encienda el fuego para que esté justo por debajo de un fuego lento. No querrás que el agua hierva.
4. Continúe calentando los pétalos hasta que pierdan la mayor parte de su color.
5. Retirar del fuego y colar los pétalos del agua.
6. Si desea obtener un color más concentrado, exprima los pétalos para sacar la mayor cantidad de agua posible, y luego vierta esa agua a través del colador y en el agua que ya se ha colado.
7. Vierta el agua en un frasco de vidrio o una botella con atomizador.
8. Conservar en el frigorífico.

Usos del agua de rosas

Ahora que tienes agua de rosas, ¿qué vas a hacer con ella? Éstos son algunos de sus usos, aunque los resultados variarán.

• Beberlo: Las vitaminas, minerales y aceites esenciales actúan de adentro hacia afuera cuando bebe agua de rosas. Aunque no se han realizado muchas pruebas científicas sobre el agua de rosas, se ha utilizado durante siglos para hacer de todo, desde tratar la depresión hasta aliviar el dolor de garganta y combatir la inflamación.
• Hacer un coctel: Los sabores florales del agua de rosas la complementan con bebidas espirituosas como la ginebra. Este cóctel de ginebra de agua de rosas convierte el agua de rosas en un jarabe simple y luego lo agrega a la ginebra, el jugo de limón y el agua mineral con gas para obtener una bebida refrescante.
• Reducir los ojos hinchados: Coloque dos bolas de algodón empapadas en agua de rosas debajo de los ojos y las propiedades antiinflamatorias del agua pueden ayudar a reducir la hinchazón (que puede haber sido causada por demasiados cócteles de agua de rosas).
• Calmar la piel irritada: Rocíe directamente sobre la piel para los ataques de eczema o rosácea.
• Rocíalo como una colonia: El agua de rosas adquiere el aroma de los pétalos de rosa, por lo que puede usarse como una colonia totalmente natural.

El agua de rosas también tiene propiedades antisépticas y antibacterianas, pero tratar una herida, incluso una pequeña, es un problema grave. Busque un producto como Neosporin o un antibiótico recetado por un médico para tratar una infección o, si desea probar el método del agua de rosas, consulte a un médico de antemano.