Cómo cultivar verduras en el interior cuando hace frío afuera

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¿Ha nevado donde vives? Me desperté esta mañana con la primera nevada de la temporada. Es bonito de ver y una buena noticia para los esquiadores, pero malas noticias para los jardineros. Con más de 100 días hasta la primavera, los jardineros tenemos que ser creativos para mantener las verduras frescas que anhelamos creciendo durante el invierno. Entonces, aquí le mostramos cómo cultivar vegetales en interiores en los meses más fríos.

10 verduras que puedes cultivar en interior:

1. Frijoles

Plante frijoles arbustivos, en lugar de frijoles rojos, en su jardín interior. ¿Por qué? Los frijoles arbustivos no crecen tan altos como los frijoles polares, por lo que no requieren estacas ni tanto espacio vertical como los frijoles polares.

2. Brócoli

El brócoli, incluso si se cultiva al aire libre, puede ser voluble. Sugiero plantar más semillas de las que cree que necesitará para que, si algunas no crecen bien, tenga copias de seguridad. También pruebe otras verduras crucíferas como la coliflor, el repollo y el colinabo.

3. Zanahorias

A estas verduras de raíz les gusta la tierra muy rica (bien modificada) y mucha. Necesitarán una maceta profunda para estirar sus largas patas anaranjadas a medida que crecen.

4. Papas de ajo

Cultivar ajo en interiores puede ser complicado (aunque, si te sientes aventurero, definitivamente vale la pena intentarlo), pero los paisajes verdes que crecen a partir de la planta de ajo joven crecerán fácilmente en el interior.

5. Hierbas

Lo sé, lo sé, las hierbas no son vegetales. Sin embargo, combinan bien con muchas de las verduras que está cultivando en interiores. Además, las plantas herbáceas son atractivas como plantas de interior.

6. Microgreens

Su nombre puede decir micro, pero estas pequeñas verduras contienen un gran sabor y nutrición. Antes de que terminen en su ensalada o batido, agregarán un toque vibrante de verde al alféizar de su ventana en invierno.

7. Hongos

Estos hongos no ocuparán espacio en el alféizar de la ventana. Ellos apreciarán tu sótano (o armario) fresco y húmedo. Si es la primera vez que cultiva hongos, le sugiero que compre un kit de cultivo de hongos que vendrá con todo lo que necesita e instrucciones.

8. Ensalada de hojas verdes

Piense en lo deliciosa que sabrá una ensalada de verduras frescas de cosecha propia junto con una taza de sopa caliente en un frío día de invierno. No se limite solo a las verduras tiernas: cultive espinacas, col rizada y acelgas.

9. Cebolletas

Al igual que es un desafío conseguir que un bulbo de ajo lleno crezca en interiores, lo mismo ocurre con las cebollas. Sin embargo, las cebolletas crecerán bien en interiores.

10. Rábanos

A diferencia de las zanahorias que necesitan mucho espacio para las piernas, estas verduras de raíz crecen más cerca de la parte superior de la tierra del jardín y, por lo tanto, funcionan bien en macetas en interiores.

Consejos para su huerto interior:

¡Hágase la luz!

Su jardín interior requerirá aproximadamente seis horas de luz solar al día. Busque el lugar más soleado de su hogar para colocar su jardín. Si no recibe las seis horas completas de luz solar, considere complementar con lámparas de cultivo de interior. Colocar una almohadilla térmica debajo de las plantas también ayudará con el crecimiento de las raíces.

No se seque

Como su piel seca y labios agrietados pueden atestiguar, las condiciones de interior son secas en los meses de invierno. Verifique de forma rutinaria el nivel de humedad de su suelo y el agua según sea necesario. Además, colocar una bandeja poco profunda con piedras y agua debajo de las macetas ayudará a mantener la humedad.

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Al igual que sus plantas de exterior, las plantas de interior aprecian los fertilizantes. Sin embargo, las verduras que se cultivan en el interior crecen más lentamente que las que se cultivan en el exterior, por lo que es posible que no necesiten fertilizarse con tanta frecuencia como las plantas al aire libre.

 

Author: poweb

Diseñador web, siempre he querido poner mi granito de arena para la conservación del planeta. Lo intento con esta web y algunas otras.

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