Me gusta enorgullecerme de ser algo así como una Perra Saludable. No soy perfecta, pero trato de -la mayor frecuencia posible- ejercitar el mejor juicio posible a la hora de elegir contenido, origen y beneficio de lo que meto en mi cuerpo (fuera del happy hour, claro).
Healthy B * tch Daily (perdón por mi francés) sirve excelentes recetas de verano y amigables con los animales de la dietista Ashley Koff en el artículo Girl on Grill, que incluyen:
Buen consejo n. ° 1: omita el bollo de espinacas
Contenidos
Usar una hoja de espinaca o acelga para envolver su hamburguesa la empaqueta en un pequeño y agradable abrazo de amor por los nutrientes, en lugar de los carbohidratos vacíos de un bollo. También es una buena alternativa para toda nuestra familia sin gluten.
Buen consejo n. ° 2: prepárese para la política de comidas mixtas
El sitio web de Savvy Vegetarians ofrece excelentes consejos para que los vegetarianos y veganos sobrevivan a las barbacoas de verano cargadas de carne, incluidas ideas para platos que debe llevar por su cuenta y formas de evitar el problema de la contaminación cruzada de sus alimentos con la carne de otros.
Buen consejo n. ° 3: conozca sus opciones
Si eres un vegano de vacaciones, un hombre viajero con tempeh en la mano, Happy Herbivore y One Green Planet son excelentes recursos, y The Global Vegan te ofrecerá una gran cantidad de recetas que podrías recrear en cualquier parte del mundo. ¿Encerrado en casa? Prueba Post Punk Kitchen para obtener nuevas recetas o desembolsar las increíbles versiones impresas de los libros de Robin Robertson.
Independientemente de lo que comprenda o no su dieta, el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos es mayor para todos en los meses de verano.
Freír comida en campamentos y barbacoas públicas, servirla en mesas de picnic, por muy divertido que sea, conlleva riesgos adicionales para sus seres queridos en términos de contaminación. Afortunadamente, hay pautas simples a seguir cuando el clima es cálido y las condiciones para cocinar son sombrías, por lo que si no está seguro, busque en Google cómo cuidar y almacenar lo que esté comiendo.
La razón # 500 millones por la que el verano es maravilloso es la variedad de frutas y verduras frescas que están disponibles. Somos afortunados en Columbia Británica de tener una abundante estacionalidad vegetal y con un poco de investigación en las granjas y mercados de su área, es posible que se sorprenda de lo que está disponible justo debajo de sus narices y pies. GetLocalBC.org y Farm Folk, City Folk son mis favoritos para estar al día con lo que hay en stock.
Author: Cris
Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.
