Barras de granola caseras para refrigerios saludables después de la escuela

Cuando llegan a casa de la escuela, la mayoría de los niños están absolutamente hambrientos. ¿Por qué no darles algo que los llene y les proporcione algo de fibra saludable al mismo tiempo? Camine en la barra de granola, una manera conveniente de darles a sus hijos un bocadillo con el que todos se sientan bien. Y, cuando los hace usted mismo, no tiene que preocuparse por ingredientes extravagantes e impronunciables. Aquí hay una receta simple que puede personalizar según lo que les guste a sus hijos.

Barras de granola caseras

(Rinde 12)

Precaliente el horno a 325 grados y coloque una rejilla en el centro de su horno.

Ingredientes

2 ½ tazas de avena a la antigua

1 taza de nueces o semillas de su elección, como almendras, nueces, semillas de sésamo, semillas de girasol (nota: si tiene alergia a las nueces o simplemente no le gustan, omita esto y simplemente cambie por una taza adicional de -en lugar de avena a la moda)

1/3 taza de miel

1 taza de frutos secos de su elección, como cerezas secas, pasas, albaricoques, piña o ciruelas pasas (o una combinación de sus favoritos)

1 taza de puré de manzana sin azúcar

Método

Batir la miel y la compota de manzana en un tazón grande.

Agregue la avena, los frutos secos y las nueces o semillas. Combine bien.

Cubra un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino. Esto es necesario; de lo contrario, nunca sacarás estas barras pegajosas y masticables de la sartén.

Coloca tu mezcla de granola en tu sartén forrada de pergamino. Presione la mezcla firme y uniformemente en la sartén. Quieres que esté bien empaquetado, ¡así que no tengas vergüenza de usar algo de fuerza aquí!

Hornea por 25 minutos.

Una vez que hayan terminado de hornear, enfríe las barras en la sartén hasta que estén a temperatura ambiente. Luego sácalos de la sartén y córtalos en 12 barras.

Cómo almacenar barras de granola

Puede almacenar estas barras de granola en un recipiente hermético, como un bote. Pero, si desea un refrigerio realmente conveniente, considere envolver cada barra individualmente en pergamino o papel encerado. De esta manera, los niños pueden agarrarlos (¡y también son excelentes bocadillos para llevar!) Se almacenarán hasta por una semana.

 

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