Escrito por ¿Hay alguna comida que personifique el verano para ti? Para mí, las fresas frescas recogidas son el signo de exclamación que declara: «¡Llegó el verano!» Me encanta cómo prácticamente se derriten en mi lengua cuando están maduros y aún calientes del campo. Siga leyendo para aprender a cultivar fresas.
Cómo cultivar fresas a partir de semillas.
Cuando se trata de cultivar sus propias fresas, tiene tres opciones: comenzar desde la semilla, comprar plugs o comprar plantas de raíz desnuda. Estos son los pros y los contras de cada opción.
Quizás el mayor beneficio de cultivar a partir de semillas es la sensación de logro que sentirá si tiene éxito. Pero ese éxito se gana con esfuerzo, ya que cultivar a partir de semillas puede ser complicado.
El mayor sacrificio que harás al cultivar fresas a partir de semillas es que no tendrás una cosecha el primer año. Sacrificará esta cosecha para mantener la salud de la planta y, por lo tanto, garantizar cosechas más productivas en los próximos años. Cultivar fresas a partir de semillas requiere mucha paciencia, ya que pueden tardar un mes en germinar y enviar sus primeras hojas.
Inicie las plántulas de fresa en el interior a principios de la primavera. Pruebe la variedad Elvira para una cosecha de temporada anterior y la variedad Florence para una cosecha de temporada posterior. Y aquí hay un truco ingenioso que aprendí de container-gardening-for-food.com: coloque las semillas en el congelador durante 1-2 semanas antes de sembrar para ayudarlas a germinar. Las fresas aprecian un suelo ligeramente ácido, así que considere modificar su mezcla de tierra y compost con suelo ericáceo.
Una vez que vea una tercera hoja en la plántula, considere trasplantarla afuera. Las plantas de fresa pueden tolerar temperaturas más frías, así que siembre afuera una vez que se pueda trabajar la tierra en primavera.
Si las semillas no son para ti
Si ha determinado que comenzar con las fresas a partir de semillas no es para usted, entonces tiene otras opciones, algo más sencillas.
Un tapón es lo que la mayoría de los jardineros piensan cuando piensan en una plántula. Es una sola planta que se ha cultivado en una bandeja de cultivo. Cuando se saca la plántula de la bandeja es un tapón que se puede plantar directamente en el suelo.
Otra opción es la planta de raíz desnuda. Según Pistels Nursery, «La raíz desnuda es una técnica agrícola en la que las plantas se eliminan del suelo mientras están inactivas. Esto les permite adaptarse fácilmente a las nuevas condiciones del suelo. Aunque requieren una temporada para establecerse por completo, plantar fresas a partir de raíces desnudas no solo es extremadamente simple, también es muy asequible (aproximadamente $ 1 cada uno) «.
Hay muchas opciones
Tiene muchas opciones excelentes cuando se trata de variedades de fresas. Todas las variedades se dividen en tres categorías: las de junio, las de siempre y las de día neutro. Con mucho, las más populares son las variedades que producen junio.
Strawberryplants.org tiene una lista exhaustiva de variedades y gran información sobre cómo elegir la variedad adecuada para sus condiciones de cultivo.
¡Vamos a crecer!
En áreas que experimentan el invierno, los plugs de fresa o las raíces desnudas se pueden trasplantar afuera una vez que el suelo se haya descongelado. En climas más cálidos donde las fresas pueden estar afuera todo el año, plántelas en el otoño.
Elija su ubicación de cultivo con cuidado. Las fresas requieren al menos ocho horas de luz solar cada día y deben colocarse a una distancia de 18 pulgadas. Apreciarán el suelo bien drenado que ofrece una cama elevada. Además, no los plante en un lecho en el que se hayan cultivado tomates, pimientos o berenjenas durante los últimos tres años, ya que el lecho puede albergar marchitez por vertericilium.
Los productores de Bonnie Plants dan esta advertencia sobre el trasplante de fresas: «Asegúrese de colocar las plantas de modo que sus raíces estén bien cubiertas con tierra, pero la yema central de crecimiento, o corona, esté expuesta a la luz y al aire fresco. Esto es muy importante: Si entierras la corona, la planta podría pudrirse fácilmente «.
Cómo cultivar fresas en contenedores.
Las fresas son excelentes candidatas para la jardinería en macetas. Un gran beneficio de cultivar fresas en contenedores es que puede mover el contenedor para aprovechar el sol.
De los archivos de la autoridad orgánica
Los contenedores permiten a los habitantes de las ciudades cultivar fresas en pequeños espacios al aire libre, como un balcón. Además, las plantas de fresa pueden enviar corredores y luego es posible que crezcan plantas de fresa donde no las desee. Los contenedores (obviamente) contienen esos corredores.
Otra opción para cultivar fresas en contenedores son las cestas colgantes. No solo agregan interés visual a su jardín, sino que la elevación evita que las babosas los encuentren.
Cómo cosechar fresas
Coseche las fresas cuando las bayas estén completamente rojas. Cuando los saque de la planta, asegúrese de tomar también su tallo verde (cáliz). Por lo general, se recomienda recogerlos por la mañana. Pero cosecho el mío en varios momentos durante el día.
Cuando surgen problemas
Puede encontrar babosas en sus plantas de fresa. Si es así, elimine cualquier mantillo de paja cerca de las plantas y considere reemplazarlo con mantillo de plástico biodegradable.
A los pájaros les gustan las fresas tanto como a ti. Por lo tanto, para mantenerlas alejadas de sus plantas, cúbralas con una red liviana para pájaros.
Las enfermedades fúngicas pueden ser un problema con las fresas. La gente de los Servicios de Extensión Cooperativa de Carolina del Norte tiene excelentes recursos en su sitio web. Compruébalo aquí.
Si los pulgones y los ácaros son un problema, haga un aerosol completamente natural mezclando 1/2 cucharadita de líquido para lavar platos y 1 cucharadita de aceite de cocina con 1 litro de agua. Utilice únicamente líquido para lavar platos que no contenga lejía, fragancias ni desengrasantes. Al aplicar el aerosol, asegúrese de que la parte superior y la parte inferior de las hojas de fresa estén bien cubiertas. (Gracias a SFGate.com por este consejo).
Consejos de almacenamiento:
¡Felicitaciones a usted si tiene una cosecha de fresas que es lo suficientemente abundante como para necesitar almacenarlas! (Mis fresas nunca llegan del jardín antes de que me las coma todas). A las fresas les irá bien en un recipiente tapado en el refrigerador durante aproximadamente un día, pero no mucho más. Si su cosecha es tan abundante que tiene más en sus manos de lo que puede comer en uno o dos días, considere enlatarlos, congelarlos o deshidratarlos. O dáselas a un afortunado vecino.
Por qué cultivar productos orgánicos es (¡muy!) Importante
Cultivar fresas es un trabajo de amor. Requieren paciencia, diligencia y más que un poco de suerte. Pero una vez que hinques el diente en esas jugosas bayas bañadas por el sol, creo que estarás de acuerdo en que vale la pena el esfuerzo.
Como probablemente sepa, las fresas cultivadas de manera convencional están en la lista Dirty Dozen de frutas y verduras que contienen la mayor cantidad de pesticidas. Entonces, hay otra razón por la que es importante cultivar sus propias fresas orgánicas.
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