Pepsi Co. anunció recientemente planes para eliminar un retardante de llama llamado bromo de su línea de productos, un ingrediente que ha estado ayudando a saciar la sed estadounidense a través de Gatorade desde 1983.
El bromo se encuentra dentro del ingrediente. aceite vegetal bromado (BVO), y se usa para enturbiar y detener la separación en algunas bebidas carbonatadas. Ha sido prohibido en Europa, India (desde la década de 1980) y Japón (desde 2010), pero permanece en la lista A-OK de la FDA -en ciertas cantidades- en América del Norte.
La empresa matriz de Gatorade, Pepsi Co., no es ajena al desarrollo y la distribución internacional, y los portavoces de la empresa afirman que siguen las pautas reglamentarias adecuadas dentro de cada país en el que operan.
La compañía fue desafiada en sus pautas estadounidenses existentes con una petición de change.org por parte de un adolescente estadounidense para eliminar el bromo que, según publicaciones científicas y varios estudios, se acumula en los tejidos grasos del cuerpo y puede causar pérdida de memoria, temblores, fatiga, problemas de coordinación muscular y dolores de cabeza.
La petición anti-BVO del adolescente cuenta actualmente con más de 200.000 seguidores. La compañía afirma, sin embargo, que su movimiento para reemplazar el químico en Gatorade, Mountain Dew y otras bebidas con sabor a cítricos no tiene nada que ver con la petición. Pepsi Co. afirma que se han estado moviendo hacia la eliminación del bromo a favor de otro ingrediente durante aproximadamente un año, llamado isobutirato de acetato de sacarosa (SAIB). (Noticias Naturales)
Desde 1970, la FDA ha regulado, pero no prohibido, el uso de bromo en alimentos y bebidas en los EE. UU.; todavía está dentro de la ley como ingrediente en Canadá.
El portavoz de Health Canada, Sean Upton, le dijo a Star que no existen riesgos para la salud asociados con BVO cuando el agente de ajuste de densidad se usa de acuerdo con las regulaciones.
“Health Canada no está reconsiderando actualmente la aprobación del aceite vegetal bromado. Sin embargo, Health Canada monitorea continuamente la literatura científica para identificar nuevos resultados de estudios relevantes para la seguridad de los aditivos alimentarios”.
El bromo también se encuentra en los productos de Coca-Cola, incluidos Fresca y ciertos sabores de Powerade.
Haga clic aquí para leer otros ingredientes prohibidos en el mundo pero aún permitidos en los EE. UU., incluso para papas fritas, productos lácteos, carne, burritos, pan plano, queso y alimentos para mascotas. (a través de la revista Shape)
Author: Cris
Apasionada del mundo de la ecología, escribo noticias en este blog para intentar mejorar el medio ambiente. Pasión por las plantas y la jardinería.
