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Con el sol cayendo en los meses de verano, es importante mantenerse hidratado. (¿Quiere saber cuánta agua debería beber realmente? Consulte nuestra guía). ¡Pero no se limite a beber vasos de agua! Hay otras formas de mantenerse hidratado y tener más energía para arrancar.
«Las frutas y verduras hidratantes están repletas de electrolitos como magnesio y potasio», explica el Dr. Josh Axe, DNM, CNS, DC, fundador de Ancient Nutrition y DrAxe.com, autor de los libros más vendidos KETO DIET y COLLAGEN DIET, y presentador del podcast, The Dr. Axe Show. «El cuerpo necesita estos nutrientes para combatir el desequilibrio de electrolitos, lo que ayuda a la hidratación. Aunque beber agua sola es importante, obtener agua de los alimentos proporciona los nutrientes que necesita para prosperar, por lo que también es fundamental».
Lisa Richards, nutricionista y autora de The Candida Diet, señala que en casos de deshidratación, obtener agua de los alimentos en lugar de beberla sola podría ayudarlo a combatir los síntomas más rápidamente por esta misma razón.
«Los electrolitos son esenciales para una hidratación adecuada, ya que mantienen el pH del cuerpo equilibrado y, de lo contrario, se pierden a través del sudor junto con la diarrea, las quemaduras e incluso la insuficiencia renal», explica. «La deshidratación leve se puede remediar con agua potable, pero la deshidratación moderada requiere que se reemplacen el potasio y el sodio. De esta manera, los alimentos pueden ser más hidratantes que el agua pura».
Estos nueve alimentos hidratantes son perfectos para el verano; no solo agregará agua adicional a su dieta, sino que obtendrá azúcares naturales adicionales para obtener energía rápidamente en los días calurosos, húmedos y secos.
1. Sandía
Como sugiere su nombre, la sandía se compone de más del 90 por ciento de agua. Refrescante y dulce, la sandía es perfecta como una cura rápida para los comienzos de la deshidratación, con un impulso de energía del azúcar que ayudará a evitar los síntomas a medida que su cuerpo absorbe el agua. También es rico en potasio, un electrolito importante. Intente usar sandía en un sorbete de sandía fresca o congele rodajas individuales en palitos para obtener la paleta más fácil.
2. Pepino
Los pepinos contienen un 95 por ciento de agua; No es de extrañar que tanta gente coloque rodajas de pepino en sus jarras de agua para una bebida refrescante de verano (¡o las use para hidratar los ojos cansados!) Los pepinos también contienen vitaminas esenciales como C, A, B6 y K, lo que los convierte en un alimento saludable y saludable. Refrigerio refrescante. Pruébelos en una gaseosa limonada casera de pepino para obtener una bebida refrescante y sin alcohol en un caluroso día de verano.
3. Naranjas
Las naranjas no solo están llenas de vitamina C y fibra, sino que también están llenas de agua; de hecho, alrededor del 88 por ciento. Las rodajas de naranja natural son perfectas en un día caluroso para una explosión de energía y mayor hidratación.
Richards destaca la calidad antioxidante de las naranjas, que pueden ayudar a combatir la inflamación y mejorar la salud en general.
«Estos compuestos vegetales hacen más que simplemente combatir el daño de los radicales libres», dice. «Por ejemplo, el contenido de ácido cítrico de las naranjas previene los cálculos renales al unirse al oxalato de calcio y eliminarlo del cuerpo».
Disfruta de las naranjas en una deliciosa ensalada de naranja con berros y remolacha.
4. Fresas
Las fresas dulces pueden saber a cielo puro, ¡pero en realidad son más del 90 por ciento de agua! Son perfectos para picar en verano, cuando están en temporada y están ampliamente disponibles en los mercados de agricultores locales. Pruébalos en una deliciosa y refrescante sopa fría de fresas.
5. Apio
El apio contiene un 96 por ciento de agua, por lo que si realmente necesita un refrigerio hidratante, este es el lugar adecuado para acudir. Pruébelo en una refrescante ensalada de menta y apio o exprima su apio.
6. Lechuga Iceberg
La lechuga iceberg ha tenido una mala reputación últimamente. En comparación con algunas de nuestras otras verduras de ensalada favoritas como la col rizada y las espinacas, es bastante baja en nutrientes, pero lo que le falta en vitaminas y minerales lo compensa con creces en contenido de agua. Iceberg cuenta con un enorme 96 por ciento de agua; pruébelo mezclado con una vinagreta simple con pepinos y sandía en cubos para una deliciosa y refrescante ensalada de verano.
7. Melocotones
Los melocotones son ricos en sabor, ¡y en agua! Estas frutas de verano están compuestas por un 89 por ciento de agua y abundan en los puestos del mercado de agricultores en los meses de verano. A la parrilla y en una ensalada, son una delicia refrescante de verano. Los duraznos también son un postre delicioso.
8. Tomates
Los tomates contienen un 95 por ciento de agua, por lo que este alimento básico de verano es perfecto para la hidratación. Los tomates también son ricos en licopeno antioxidante, que según las investigaciones pueden proteger contra las quemaduras solares, la ventaja adicional perfecta en esta época del año. Cómelos solos o mezclados con aceite de oliva para obtener una deliciosa ensalada de verano.
9. Toronja
La toronja es un 88 por ciento de agua, y con su textura jugosa y dulzura sutil, no podría ser más refrescante. También es rico en ácido cítrico, que algunas investigaciones han demostrado que puede ser eficaz para prevenir los cálculos renales al aumentar el volumen y el pH de la orina. Mezclado con hinojo en rodajas finas, el pomelo hace una ensalada deliciosa.
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