Escrito por Con el cambio de estaciones, su cuerpo se vuelve más vulnerable a los elementos: las nuevas condiciones climáticas pueden afectar el sistema inmunológico y dejarlo susceptible a enfermedades.
En el invierno, el aire es más frío y seco, y a menudo es solo cuestión de tiempo antes de que te resfrieses. Por eso es increíblemente importante centrarse en la inmunidad ahora, más que en cualquier otro momento del año. La mejor manera de evitar un resfriado debilitante o una gripe es atacar de frente a un sistema inmunitario comprometido con medidas preventivas.
Una de las formas más eficientes y efectivas de aumentar la inmunidad de su cuerpo es a través de los jugos de frutas y verduras: elixires desintoxicantes concentrados que inundan sus células sanguíneas con nutrición.
Su sistema inmunológico es un paraguas bajo el cual funcionan múltiples partes del cuerpo, incluidos los ganglios linfáticos y los vasos sanguíneos, el bazo, los glóbulos blancos, la piel y las membranas mucosas del tracto respiratorio. El sistema inmunitario es un sistema complejo que no depende de una sola solución; hay muchos factores a considerar. Si bien las proteínas y los lípidos son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable y no se encuentran en grandes cantidades en frutas y verduras, las vitaminas y los minerales son igualmente cruciales. Las frutas y verduras constituyen así una parte muy destacada de la solución para mejorar la inmunidad, y sus jugos complementan un estilo de vida dietético destinado a combatir enfermedades.
Comience su día fresco y lleno de energía con un jugo que combine al menos 2 de las siguientes frutas y verduras. Pero antes de exprimir cualquiera de ellos, sea consciente de la importancia de las combinaciones adecuadas. Siempre compense el componente de fruta de un jugo con vegetales terrosos y/o hojas verdes alimentadas con clorofila. Si bien un jugo de fruta es nutritivo por sí solo, sus efectos se vuelven aún más poderosos con la ayuda de vegetales y verduras. La combinación de frutas con otros ingredientes también diluye el contenido de azúcar del jugo para que no eleve los niveles de azúcar en la sangre demasiado drásticamente. ¡Entretenga su paladar con variedad!
Frutas y Verduras en Jugo para un Sistema Inmune Saludable
1. Zanahorias
Una zanahoria mediana proporciona el 203 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina A, que ayuda a mantener la piel y las membranas mucosas del tracto respiratorio. La vitamina también desempeña un papel en la regulación de la inmunidad al promover el desarrollo de respuestas de células T tanto inflamatorias como reguladoras. Las células T se conocen como “células de combate” y ayudan a combatir las infecciones.
2. Naranjas y Toronjas
Las naranjas y los pomelos son una gran fuente de vitamina C, un antioxidante que promueve la producción de glóbulos blancos y anticuerpos. Una deficiencia de vitamina C puede resultar en una reducción de la resistencia contra ciertos patógenos. Opta por la toronja si buscas reducir el consumo de azúcar, ya que es menos dulce que una naranja.
3. Tomates
Una taza de tomates cherry ofrece el 24 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina A y el 34 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina C, los cuales contribuyen a la salud del sistema inmunológico. En un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores encontraron que los sujetos que comieron una dieta rica en tomate durante 3 semanas experimentaron un 38 % menos de daño de los radicales libres en sus glóbulos blancos que combaten las infecciones que cuando los mismos sujetos no comieron tomate productos
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4. Hojas de apio
El apio es rico en vitaminas y minerales, ¡pero su verdadero valor está en las hojas! Las hojas son una gran fuente de vitaminas A y E. La vitamina E es un potente antioxidante que modula las funciones inmunitarias del huésped, lo que puede mantener la salud, especialmente entre los ancianos.
5. Calabaza
La calabaza es rica en vitamina A y sus semillas de calabaza, que no debes quitar mientras haces el jugo, están llenas de zinc, vitamina E y vitamina B6. El zinc aumenta la producción de células inmunitarias: células T luchadoras, glóbulos blancos y anticuerpos.
6. Verduras de hojas verdes oscuras
Las verduras de hojas verdes oscuras, como la col rizada, las espinacas y el perejil, contienen una gama de nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. Entre ellos se encuentra la vitamina B6, que desempeña un papel importante en la salud inmunitaria óptima al promover la proliferación de células inmunitarias y la producción de anticuerpos.
7. jengibre
Una pequeña pizca de jengibre en el conducto de su extractor de jugos en medio de otras verduras y frutas es todo lo que necesita para beneficiarse de esta raíz panacea. El jengibre tiene propiedades antibacterianas y antivirales. Estas cualidades lo ayudan a defenderse de los virus respiratorios y el resfriado común. El jengibre también inhibe la producción de moco y trabaja para despejar la congestión.
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