6 recetas de sangría de verano llenas de sabor afrutado fresco

Perfecta para las tardes de verano, cócteles por la noche o fiestas sencillas en el patio trasero, la sangría es un favorito de temporada. Fáciles de preparar y servir, estas recetas de sangría son refrescantemente afrutadas y también brindan un golpe dramático a la mesa de la fiesta.

Cada vaso de sangría tiene algunos ingredientes básicos: vino, jugo, fruta y edulcorante. La mayoría de las recetas incluyen algún tipo de brandy para animar las cosas, y muchas personas también agregan carbonatación a su sangría. Aprenda los ingredientes básicos de la sangría, luego encuentre variaciones divertidas para probar a continuación.

Ingredientes

Vino: Utilice 1 botella (750 ml) de vino seco (generalmente elaborado con un vino seco como el Rioja español). No se preocupe por comprar un vino caro, porque solo lo mezclará con jugo y otros ingredientes.

Brandy: Agregue ½ taza de brandy, que es un tipo de licor elaborado con vino. El brandy viene en todo tipo de sabores y le da a la sangría un toque de espíritu y un toque de dulzura. Los bebedores ligeros pueden optar por omitir el brandy por completo.

Jugo: El jugo de fruta fresca equilibra el alcohol para hacer de la sangría un cóctel tan refrescante. El jugo de naranja es una opción popular, pero también puede usar jugo de piña, jugo de uva, jugo de cereza, jugo de manzana y casi cualquier otro jugo.

Fruta: ¡Enloquecer! Pica aproximadamente 2 tazas de fruta en trozos medianos, dejando las cáscaras puestas o quitadas como desees (asegúrate de lavar todo bien). Pruebe frutas cítricas (naranjas, limones, limas), frutas de hueso (melocotones, ciruelas, nectarinas), manzanas, peras, bolas de melón, uvas, kiwi, piña y bayas.

Dulce: Agregue 2 cucharadas de azúcar a la mezcla si le gusta caminar en el lado dulce de la vida. También puede utilizar miel, almíbar simple o néctar de agave.

Efervescencia: Algunas personas prefieren un poco de carbonatación en su sangría, que se puede proporcionar con agua con gas. Use 12 onzas de burbujas y agréguelas a la mezcla inmediatamente antes de servir.

La sangría es muy fácil de preparar, siempre y cuando tenga dos horas para dejar que los sabores reflexionen en su refrigerador. Utilice estas instrucciones básicas de sangría para probar las siguientes variaciones. Encuentra tu receta favorita o crea tu propia sangría exclusiva jugando con los ingredientes y con tu gusto personal. También tenemos una receta de sangría especial para el 4 de julio para disfrutar mientras disfruta de las vacaciones con amigos.

Cada receta rinde 8 porciones

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Direcciones

En una jarra de vidrio grande, combine el vino, el brandy, el jugo, la fruta y el azúcar. Revuelva bien y refrigere por al menos dos horas. Revuelva nuevamente, agregue el agua de soda (si lo desea) y sirva sobre hielo, recogiendo para incluir trozos de fruta en cada vaso. Adorne los vasos con una rodaja de cítricos o una brocheta de trozos de fruta fresca.

1. Sangría básica

  • Vino: Vino Tinto Seco
  • Brandy: Brandy
  • Jugo de naranja
  • Fruta: naranjas, manzanas, peras
  • Azúcar dulce
  • Fizz: agua de soda

2. Sangría tropical

  • Vino: Vino Blanco Seco
  • Brandy: Brandy
  • Jugo: piña
  • Fruta: piña, naranjas, cerezas
  • Azúcar dulce
  • Fizz: refresco de lima-limón

3. Sangría de cereza

  • Vino: Vino Tinto Seco
  • Brandy: Brandy
  • Jugo: Cereza o Cereza-Granada
  • Fruta: Cerezas (sin hueso), Arándanos, Fresas
  • Azúcar dulce
  • Fizz: agua de soda

4. Sangría blanca

  • Vino: Vino Blanco Seco
  • Brandy: Brandy
  • Jugo: Naranja y Piña
  • Fruta: melocotones, naranjas, piña
  • Azúcar dulce
  • Fizz: agua de soda

5. Sangría de melocotón

  • Vino: vino blanco seco
  • Brandy: Brandy de melocotón
  • Jugo: jugo de uva blanca
  • Fruta: Melocotones
  • Miel dulce
  • Fizz: refresco de lima-limón

6. Sangría de manzana y canela

  • Vino: Vino Blanco Seco
  • Brandy: Brandy de manzana (como Calvados)
  • Jugo: manzana
  • Fruta: Granny Smith y Gala Apples
  • Dulce: jarabe de arce + 1 cucharadita de canela
  • Fizz: agua de soda

 

Author: poweb

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