Escrito por Incluso antes de que empezáramos a hablar de superalimentos, el humilde pomelo estaba allí, promocionado durante décadas como el alimento de superhéroe asociado con la pérdida de peso rápida. Pero hay más en este cítrico de lo que parece: los beneficios del pomelo son amplios e incluyen mucho más que la pérdida de peso.
5 beneficios de la toronja
1. La toronja te ayuda a perder peso.
La toronja se ha promocionado durante mucho tiempo como una herramienta para perder peso, aunque los expertos dicen que los poderes un tanto sobrenaturales que se le han otorgado a los cítricos no son necesariamente la realidad.
“Si bien hay investigaciones que sugieren que comer media toronja antes de cada comida puede conducir a una mayor pérdida de peso, se debe principalmente a su contenido de fibra (que lo mantiene lleno), las propiedades de estabilización del azúcar en la sangre (ayuda a mitigar los antojos) y el hecho de que generalmente tiene menos calorías”, dice la doctora naturópata Serena Goldstein.
Sin embargo, algunos estudios continúan asociando la toronja o el jugo de toronja con una mayor pérdida de peso, como un estudio de 2015 en el Journal of Medicinal Food que mostró que el jugo de toronja contribuyó a una reducción de la inflamación y, por lo tanto, a la pérdida de peso en ratas.
Por lo tanto, es posible que la toronja no queme el exceso de grasa y las calorías ingeridas por un queso doble, pero puede ayudarlo a sentirse más saciado en las comidas y reducir la inflamación, los cuales pueden contribuir a la pérdida de peso.
2. Es bueno para tu cerebro.
La toronja es rica en vitamina C, que no solo cuenta con cualidades antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico, sino que también es buena para la salud del cerebro, según Goldstein.
Los estudios han demostrado un vínculo entre la vitamina C y la protección contra el accidente cerebrovascular isquémico, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington, y Jean Carper, autora de «Your Miracle Brain», dice que los suplementos de vitamina C pueden incluso mejorar el coeficiente intelectual y la memoria.
3. La toronja ayuda a desarrollar músculo.
Podrías pensar que la proteína es la única forma de desarrollar músculos sanos y magros, pero el potasio es otro elemento importante en la construcción de músculos.
El potasio es un electrolito cuya transferencia dentro y fuera de las células mantiene los músculos activos y previene la tensión y la fatiga. El potasio también ayuda a retener el calcio de suma importancia para un esqueleto fuerte para apoyar el crecimiento muscular.
4. La toronja puede proteger tu corazón.
La toronja es una gran fuente de licopeno, un antioxidante que también se encuentra en los tomates. Muchos expertos no solo han relacionado el licopeno con una mayor salud cardiovascular, como en un estudio de 2014 en Advances in Nutrition, sino que también se ha asociado con una disminución del riesgo de cáncer de próstata, como mostró un estudio de 2013 en el International Journal of Molecular Science .
Para obtener estos beneficios, asegúrese de elegir toronja rosa, que contiene más licopeno que la variedad amarilla.
5. La toronja puede evitar las infecciones urinarias.
El arándano recibe todo el crédito por ayudar a reducir las posibilidades de contraer una infección del tracto urinario, pero la toronja puede ser igual de efectiva, según un estudio de 2005 en el Journal of Alternative and Complementary Medicine.
Este estudio mostró que las semillas de toronja eran incluso más efectivas que el jugo no solo para prevenir sino también para tratar las infecciones urinarias. Asegúrese de elegir toronja sin azúcar o jugo de toronja para obtener este beneficio, ya que el azúcar puede empeorar las infecciones urinarias.
Cómo elegir y usar toronja
Cuando compre toronja, elija orgánica, si puede: la toronja ocupó el puesto 38 en la lista extendida Dirty Dozen 2016 de EWG.
Además, opte por pomelo rosado en lugar de amarillo cuando pueda. El primero cuenta con más antioxidantes y vitamina A, así como licopeno, según Goldstein.
Consuma la fruta entera, que le dará la fibra que el jugo no le dará.
“Cuando comes el alimento completo, sabes que estás obteniendo los componentes que hacen que el alimento sea el superalimento que es, como comer la toronja entera con la cáscara también por dentro”, explica Goldstein.
Imagen de aceite esencial de pomelo a través de Shutterstock
Beneficios de los aceites esenciales de pomelo
El aceite esencial de pomelo es una forma muy concentrada de pomelo. Usado correctamente (ya sea infundido en vapor o diluido en un aceite portador), el aceite esencial de toronja puede estimular el sistema inmunológico para ayudarlo a superar un resfriado o ayudar a controlar los antojos de azúcar, según Goldstein.
Aquellos que toman ciertos medicamentos, incluidos los antidepresivos y los medicamentos para la presión arterial, deben tener cuidado con el uso de aceite esencial de toronja, que puede interactuar con estos medicamentos. El aceite esencial también puede hacerte más sensible al sol.
“Si bien tiene sus beneficios, siempre hay más en un problema que una única solución”, dice Goldstein. “Estimular el sistema inmunológico es excelente, pero a veces no es lo mejor con un trastorno autoinmune, o suponiendo que será el ‘ fruta mágica’ para bajar de peso, cuando la dieta, el estrés y los hábitos de sueño de alguien actúan continuamente como contratiempos».
¿El veredicto? Usa aceite esencial de toronja para darte un impulso adicional, pero no confíes en él como una cura mágica.
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Marcas de confianza:
- El aceite esencial de pomelo orgánico de Neal’s Yard, que proviene del Reino Unido y está muy bien valorado, ha ganado numerosos premios y es uno de los más puros del mercado.
- Aceite esencial de pomelo orgánico Mountain Rose, que está certificado como orgánico, libre de pesticidas y fabricado por una empresa con conciencia ecológica y sin desperdicios.
Beneficios del extracto de semilla de pomelo
El extracto de semilla de pomelo se elabora a partir de la semilla, pero también de la pulpa y la médula del pomelo. Es conocido por sus propiedades antibacterianas y antifúngicas.
«Es bien conocido por ayudar a reducir un diagnóstico más funcional de Candida (un tipo de hongo) en el GI (que no debe confundirse con la candida sistémica, que justifica un viaje a la sala de emergencias y consecuencias más graves)», explica Goldstein. “También se destaca por su contenido de vitamina C, E y bioflavonoides, para ayudar a reparar las células del cuerpo”.
Sin embargo, no todos los expertos recomiendan el extracto de semilla de pomelo, particularmente dada la probabilidad de que pueda estar contaminado con cloruro de benzalconio, parabenos y triclosán. Muchos expertos dicen que no hay iteraciones verdaderamente puras de este extracto, ya que la mayoría de las empresas que fabrican el extracto combinan una suspensión de semillas de pomelo con conservantes sintéticos. Algunos expertos incluso afirman que el extracto de semilla de pomelo no tiene ninguna propiedad antimicrobiana y que, de hecho, son estos conservantes los que agregan todos los beneficios asociados con el extracto.
Si elige usar este extracto, solo asegúrese de elegir el producto más limpio y puro, especialmente si planea usarlo por vía oral.
Marcas de confianza:
- Pure Encapsulations produce una forma de cápsula pura de extracto de semilla de toronja que contiene solo toronja, palmitato de ascorbilo y celulosa.
- Botanical Beauty elabora un aceite de semilla de pomelo, que es un producto ligeramente diferente, pero está menos adulterado que la mayoría de los extractos del mercado.
5 deliciosas recetas de toronja
Aproveche al máximo todos los beneficios de la toronja con nuestras recetas favoritas con esta deliciosa y nutritiva fruta.
Imagen por Sheri Giblin.
1. Ensalada de rúcula baby, toronja y parmesano
La toronja se combina perfectamente con la rúcula y el queso parmesano con nueces en esta ensalada. El ligero amargor tanto de la rúcula como de la toronja se complementan entre sí, ya que la primera agrega pimienta a esta ensalada y la segunda una nota más dulce. El parmesano, junto con la vinagreta fresca, agrega la cantidad justa de grasa para unir estos sabores.
Imagen de jugo de toronja a través de Shutterstock
2. Jugo de pomelo y jengibre
El jugo de toronja casero puede ayudarlo a aprovechar los beneficios para la salud de la toronja rápidamente sin los azúcares agregados que contienen las marcas de la tienda. Esta receta de jugo de toronja y jengibre combina toronja, raíz de jengibre fresca, acelga, zanahoria y la cantidad justa de naranja dulce para unir todos los sabores. El resultado es un excelente estimulante a primera hora de la mañana.
Foto cortesía de la Comisión del Aguacate de California
3. Ensalada De Toronja Y Aguacate
La toronja es ligeramente amarga y agria, por lo que es la combinación perfecta para un aguacate suave. El toque de dulzura de estas dos frutas hace de esta ensalada de toronja una delicia única y sabrosa para el almuerzo o la cena.
Imagen de agua de pomelo y romero a través de Shutterstock
4. Agua de pomelo y romero
Las aguas infundidas son una excelente manera de hidratarse y evitar los antojos de bocadillos. Esta agua de toronja y romero es ligeramente dulce, eliminando su deseo de un postre o un refrigerio azucarado y ayudándolo a cumplir sus objetivos de pérdida de peso bebiendo algo bajo en calorías y rico en vitaminas y sabor.
Imagen de ensalada de granada y cítricos a través de Shutterstock
5. Ensalada de granada y cítricos
La toronja no está sola en esta ensalada: se combina con pomelo, naranja, limón Meyer… básicamente cualquier cítrico que puedas conseguir. La receta resultante está repleta de vitamina C y antioxidantes, especialmente si se le agrega la granada.
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