Escrito por Los beneficios del té Oolong incluyen: mantiene la mente alerta, puede vivir más tiempo, controla la diabetes tipo 2, estabiliza el azúcar en la sangre, ayuda a quemar la grasa abdominal, es bueno para la barriga, aumenta la inmunidad, es el compañero perfecto de un buen libro, bebe hasta evita el riesgo de cáncer, combate los radicales libres, mantiene la piel sana y joven, puede restaurar la salud y la belleza del cabello y es una excelente bebida energética.
Si el té negro y el verde tuvieran un hijo, sería algo así como el té oolong. También conocido como ‘Wu long tea’, este té chino tradicional es conocido por su sabor afrutado y herbáceo y, por supuesto, por sus impresionantes beneficios para la salud.
¿Qué es el té Oolong?
Se prepara a partir de las hojas, brotes y tallos de Camellia sinensis, la misma planta de la que se preparan los tés verde y negro. Hablando de cómo difiere el té oolong, está parcialmente fermentado. Además, mientras que el té verde se oxida mínimamente y el té negro se oxida por completo, el té oolong solo se oxida parcialmente, entre un 8 % y un 80 %. Y de ahí es de donde provienen su color y sabor robusto.
¿Cuál es la historia del té Oolong?
El té Oolong tiene una larga historia que se remonta a la dinastía Ming (1368 – 1644). Sin embargo, el té oolong pasó a ser el centro de atención durante la dinastía Qing. A mediados de 1900, los taiwaneses comenzaron a producir té oolong. Ahora, el té oolong más popular y sabroso proviene de China continental y Taiwán. Otros países como Tailandia, Vietnam, Japón e India también producen té oolong.
Datos nutricionales del té Oolong
El té Oolong está lleno de catequinas, un grupo de antioxidantes. Contiene minerales como calcio, manganeso, cobre, caroteno, selenio, potasio y vitaminas A, B, C, E y K. También se encuentran en trazas ácido fólico, niacinamida y alcaloides desintoxicantes.
Debido a su naturaleza semifermentada, el té oolong contiene numerosos polifenoles que brindan una gran variedad de beneficios para la salud.
Estas hojas de té, como todas las demás, también contienen cafeína, teofilina y teobromina (aunque no tanto como en el café tradicional)
15 impresionantes beneficios para la salud del té Oolong
Siga leyendo para saber por qué el té oolong es la mejor bebida saludable, cuándo consumirlo, métodos para prepararlo y mucho más.
1. El té Oolong mantiene tu mente alerta
Beber una taza al día puede mantener a raya el Alzheimer, concluye la investigación realizada por el Dr. Ed Okello. La evidencia epidemiológica también mostró los efectos antiamiloides del té en la protección contra la enfermedad de Alzheimer (EA).
Además, la cafeína en el té oolong desencadena la secreción de norepinefrina y dopamina, dos neurotransmisores asociados con mejorar el estado de ánimo y combatir el estrés. Tenga cuidado si es sensible a la cafeína; limite su consumo a una taza ligeramente empapada al día, o 2-3 veces a la semana. Ácido gálico, galato de epicatequina (ECG) y galato de epigalocatequina (EGCG), las catequinas en el té también juegan un papel clave en la supresión de la disfunción cerebral.
2. Podrías vivir más tiempo
El té Oolong podría incluso ayudar a engañar a la muerte, según un estudio basado en la población de 2014. Los científicos descubrieron que el consumo a largo plazo de té oolong reduce el riesgo de dislipidemia. La dislipidemia está relacionada con más de la mitad de los casos mundiales de cardiopatía isquémica y más de 4 millones de muertes por año, dice la Organización Mundial de la Salud.
Además, un estudio japonés concluyó que beber té oolong puede aumentar los niveles de adiponectina en la sangre. La adiponectina regula los niveles de glucosa en sangre y la descomposición de los ácidos grasos, lo que significa que puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias.
3. Controla la diabetes tipo 2
Otra gran ventaja del té oolong es que puede controlar la diabetes tipo 2. Un estudio japonés analizó la relación entre los polifenoles del té y el transportador de glucosa dependiente de sodio (SGLT1) de las células epiteliales intestinales. Los investigadores encontraron efectos favorables. El galato de epicatequina (ECG) ejerce un efecto antagónico sobre el transportador de glucosa dependiente de sodio, SGLT1 posiblemente desempeñando un papel en el control de la absorción de glucosa en la dieta.
4. Estabiliza el azúcar en la sangre
Una vez más, el té oolong es multitarea. Se sabe que los polifenoles presentes en el té oolong mantienen los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Los estudios muestran que los pacientes con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de beber té oolong. Más concretamente, puede reducir los niveles de azúcar en sangre hasta en un 30%.
El efecto antihiperglucémico del té Oolong también lo convierte en un complemento eficaz de los agentes hipoglucemiantes orales en el tratamiento de la diabetes.
5. Tu sonrisa te lo agradecerá
El té Oolong es una poción curativa cuando se trata de dientes y encías. Los polifenoles y antioxidantes en la bebida saludable funcionan para evitar que las bacterias colonicen la boca. El fluoruro en las hojas de té oolong combate las caries y las caries. Al fluoruro se le atribuye la prevención de la pérdida del esmalte y el reemplazo de calcio y fósforo.
Advertencia justa, el consumo excesivo de té puede manchar los dientes. Por lo tanto, debe cepillarse los dientes, usar hilo dental y enjuagarse antes de acostarse.
6. Ayuda a quemar grasa abdominal
La obesidad es de hecho un asesino silencioso. El consumo diario de té oolong podría ayudarte a perder ese peso (alrededor de la cintura), según un estudio del Chinese Journal of Integrative Medicine. Los polifenoles en el té oolong también están relacionados con la reducción del apetito y la prevención del aumento de grasa al inhibir la angiogénesis, de la cual depende el crecimiento de las células grasas. La cafeína en oolong ayuda aún más al proceso de pérdida de peso al mantener la masa corporal magra.
7. El té Oolong es bueno para tu barriga
Una y otra vez, los científicos han relacionado los beneficios intestinales con el té oolong (y el té en general). Un estudio de la Universidad de Ningbo encontró que los polifenoles en la infusión regulan la flora intestinal y generan ácidos grasos de cadena corta para promover la salud intestinal. Además, el té oolong ofrece efectos alcalinizantes y antisépticos leves, evitando que las bacterias dañinas causen inflamación.
8. Aumenta la inmunidad
Las actividades antioxidantes, antibacterianas y antifúngicas de los flavonoides del té también son de agradecer. Debido a que es tan bueno para combatir los patógenos y mantener el intestino saludable, el té oolong está relacionado con el fortalecimiento del sistema inmunológico. Recuerde, después de todo, el 80 por ciento de nuestro sistema inmunológico reside en el intestino.
9. Es un complemento perfecto para un buen libro
No hay nada como acurrucarse con un buen libro y una taza de té caliente. Para hacerlo más relajante, los científicos sugieren usar té oolong gracias a la teanina presente en él. La teanina proporciona un efecto relajante y tranquilizante al potenciar las ondas alfa en el cerebro.
El té Oolong es un alimento cerebral ideal para aumentar su enfoque y concentración.
10. Beba para evitar el riesgo de cáncer
El té oolong contiene una mezcla de polifenoles simples como las catequinas y otros polifenoles complejos. Esto significa que si haces ejercicio regularmente, el té oolong podría prevenir el cáncer. Los antioxidantes de la planta, especialmente EGCG, eliminan los radicales libres que desencadenan daños en el ADN, lo que puede provocar mutaciones y crecimientos oncogénicos.
Los estudios en curso muestran que el consumo diario de té oolong puede reducir el riesgo de cáncer de ovario, melanoma, cáncer oral y cáncer de pulmón. Aunque todavía es demasiado pronto para concluir, este es un buen movimiento en la dirección correcta.
11. El té Oolong es un luchador contra los radicales libres
El té Oolong contiene una cantidad concentrada de antioxidantes, que pueden ayudar a estabilizar los radicales libres dañinos. Los radicales libres son los átomos inestables en el cuerpo que dañan las células, lo que resulta en envejecimiento y enfermedades crónicas. Al consumir té oolong, reducirá el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, como la aterosclerosis, la artritis reumatoide, la neurodegeneración y la diabetes.
12. Tus huesos te lo agradecerán
El magnesio y el calcio presentes en las hojas de oolong protegen contra la pérdida ósea y reducen el riesgo de fractura y osteoporosis. Un estudio analizó la evidencia epidemiológica del aumento de la densidad mineral ósea en los bebedores habituales de té. Los investigadores concluyeron que las personas que bebían té (incluido el oolong) durante más de 10 años tenían una densidad ósea un 2 % más alta.
Además, los polifenoles del oolong previenen el daño de las células óseas inducido por la oxidación, lo que reduce la inflamación y favorece la formación de huesos.
13. Mantiene tu piel sana y joven
Esos radicales libres que dañan el ADN también pueden dañar las membranas celulares. Cuando las membranas celulares de la piel están dañadas, la piel puede verse opaca, flácida y seca debido a la pérdida de humedad. El té Oolong, bebido caliente o frío, puede rejuvenecer las células de la piel y retrasar el envejecimiento biológico.
También tenemos que hablar de las condiciones de la piel aquí. Los antioxidantes antialérgicos del té oolong pueden brindar beneficios a largo plazo a los pacientes con eczema, según los estudios.
14. El té Oolong podría restaurar la salud y la belleza del cabello
Si lucha contra la caída del cabello o el cabello opaco y seco, los antioxidantes del té oolong lo ayudarán a combatirlos. Los expertos creen que los antioxidantes combaten la disfunción de la síntesis de DHT o dihidrotestosterona, que provoca la caída del cabello. También combate la caspa y la picazón del cuero cabelludo, brindándole un cabello saludable y suelto. Como beneficio adicional, algunas personas han visto crecer su cabello como resultado de usarlo como enjuague para el cabello.
15. Es una excelente bebida energética
Cuando necesites desesperadamente un impulso de energía, prueba el té oolong. Tiene suficiente cafeína (50 a 75 miligramos por taza) y un aminoácido llamado L-teanina para proporcionar energía de larga duración. Más importante aún, una taza de té oolong es un estimulante instantáneo sin el choque de la cafeína alta.
Como dice el refrán, el exceso de todo es malo. Aunque el té oolong aporta una gran cantidad de beneficios para la salud al plato, debe controlar la cantidad que entra. Entonces, ¿cuánto es demasiado? sigue leyendo
¿Cuánto té Oolong debes beber?
Beba esta bebida saludable baja en calorías 2-3 veces al día. No te excedas para aprovechar todos los beneficios rápidamente. Una sobredosis puede provocar deshidratación, insomnio o ansiedad. En el peor de los casos, incluso puede provocar un aumento de la frecuencia cardíaca, malestar estomacal, fluorosis esquelética, cálculos renales y anemia.
¿Cómo agregar té Oolong a la comida?
Debido a su sabor bastante herbáceo y ahumado, el oolong se puede combinar con platos de hierbas, carne y queso ahumados, productos horneados y postres.
