Escrito por Los beneficios para la salud de comer piñones incluyen la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, ayuda con el control de la diabetes, el riesgo de cáncer se reduce significativamente, mejora la salud del cerebro, mejora la fortaleza de los huesos, mantiene los ojos sanos, reduce la inflamación y los signos del envejecimiento, mejora los niveles de energía , promueve un sistema inmunológico fuerte, aumenta la pérdida de peso, promueve el bienestar del cabello y la piel, alivia los síntomas del síndrome premenstrual y ayuda a promover una digestión saludable.
¡Los piñones complementan deliciosamente casi cualquier comida! Desde una amplia gama de deliciosos platos de pasta hasta ensaladas saludables y agradables pastas para untar al pesto, hasta platos de arroz y verduras.
¡Las opciones son infinitas cuando se trata de usar estas deliciosas nueces! Los piñones no solo están llenos de rico sabor y textura, sino que también son una fuente de alimento repleta de beneficios para la salud.
Los piñones son el nombre en inglés de una nuez que se conoce como Chilgoza en urdu; sin embargo, se utilizan en innumerables cocinas tradicionales en todo el mundo. Desde coreano, italiano hasta mexicano, tenemos muchas opciones.
Es bastante fascinante que una nuez tan rica, de textura mantecosa y sabor, provenga de pinos. También es interesante notar que aunque los piñones crecen libremente en la naturaleza, solo 20 especies de pinos producen nueces que son lo suficientemente grandes para la cosecha.
No obstante, profundicemos en los beneficios para la salud de una nuez que se usa tanto.
13 beneficios para la salud de comer piñones (Chilgoza)
1. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
Los piñones contienen ácido pinolénico, que ayuda a mantener el colesterol saludable, incluida la disminución del nivel de colesterol malo en la sangre.
Los piñones contienen altos niveles de grasas monosaturadas, magnesio y vitamina E, que ayudan a reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL).
Las enfermedades del corazón se han convertido en una epidemia mundial creciente. En los países desarrollados, la enfermedad cardíaca sigue siendo la principal causa de muerte y es la principal causa de carga de morbilidad en los países en desarrollo. En 2001, se informaron 7,3 millones de casos de muerte por enfermedades cardíacas.
¡Hoy en día, cada vez más personas optan por opciones más saludables para disminuir e incluso prevenir enfermedades del corazón y evitar ser parte de las estadísticas de morbilidad! ¡Y los piñones encabezan la lista de opciones saludables!
2. Ayuda con el control de la diabetes
Las investigaciones han demostrado que el consumo diario de frutos secos ayuda a controlar la diabetes tipo 2 y a prevenir complicaciones. Además, los problemas de visión y los accidentes cerebrovasculares son complicaciones relacionadas que sufren las personas con diabetes, pero que pueden controlarse con éxito con el consumo de piñones.
Se ha demostrado que consumir suficientes piñones todos los días mejora el control de la glucosa y reduce los niveles de colesterol malo. Además, los piñones y otros frutos secos benefician tanto al control de la glucosa como a los lípidos en sangre.
Aumentar la ingesta de aceites vegetales y proteínas en la diabetes tipo 2 también es otro beneficio de los piñones en el control de los síntomas de la diabetes sin provocar un aumento de peso excesivo.
3. El riesgo de cáncer se reduce significativamente
Como los piñones contienen un nivel sustancial de magnesio, un mineral relacionado con un menor riesgo de varios tipos de cáncer, ¡uno se beneficiaría significativamente de comer piñones como refrigerio!
Varios estudios realizados dieron como resultado que el consumo frecuente de nueces reduce el riesgo de cáncer. Un estudio en particular reveló que la disminución del magnesio sérico en 100 miligramos por día resultó en un aumento del riesgo de cáncer de páncreas en un 24 %. Por lo tanto, los niveles de magnesio en sangre deben aumentarse para reducir el riesgo de cáncer.
¡Aumentar el consumo de piñones supera con creces los efectos nocivos asociados con el riesgo de cáncer!
4. Impulso en la salud del cerebro
Hacer elecciones de estilo de vida inteligentes es la mejor manera de mejorar la salud del cerebro. Evitar la nicotina y el alcohol y seguir una dieta saludable, que incluya piñones, puede prevenir el envejecimiento o deterioro del cerebro.
El hierro, un mineral que se encuentra en los piñones, es esencial para la salud del cerebro, ya que almacena y transporta oxígeno a la sangre. Definitivamente es una gran razón para incorporar más piñones en tu dieta de inmediato.
Una ingesta dietética de magnesio, que también prevalece en los piñones, se demostró como parte de la investigación realizada para ayudar a mejorar en adolescentes con depresión y trastornos de ansiedad.
5. Mejora la fuerza ósea
Una vez más, los piñones están demostrando ser una parte esencial de una dieta saludable. Los piñones también son una rica fuente de vitamina K, necesaria para fortalecer los huesos.
La vitamina K es necesaria para regular dónde se utilizan los depósitos de calcio en su cuerpo y, por lo tanto, aumenta la densidad mineral ósea y reduce las tasas de fractura.
Las deficiencias de vitamina K se han relacionado con la ingesta de productos farmacéuticos para reducir el colesterol. Los piñones están asociados con el potencial para reducir el colesterol.
Por lo tanto, el consumo diario de piñones puede anular la necesidad de administrar medicamentos para reducir el colesterol y brindarle la ingesta diaria requerida de vitamina K.
6. Mantiene los ojos sanos
El consumo de piñones también ayuda a mejorar la vista. La protección de los ojos contra la degeneración macular y el glaucoma resulta como un beneficio directo por el consumo de piñones.
Esta magnífica nuez se compone de carotenoides, luteína y zeaxantina, más específicamente, pigmentos vegetales con increíbles propiedades antioxidantes que ayudan a mejorar la visión.
Tu cuerpo es capaz de utilizar alrededor de 600 carotenoides; sin embargo, la luteína y la zeaxantina son los dos únicos carotenoides que se transportan al ojo.
Estos carotenoides dietéticos protegen a millones de células fotorreceptoras que se encuentran en una pequeña región de la retina central que filtran los dañinos rayos UV y combaten los radicales libres para una visión más aguda.
7. Reduce la inflamación y los signos del envejecimiento
La inflamación se ha relacionado directamente con el envejecimiento y los científicos la denominan acertadamente como “inflamación”, lo que contribuye a resultados adversos para la salud.
Los piñones contienen polifenoles, que son potentes fitoquímicos que actúan como antioxidantes directos e indirectos reduciendo la respuesta inflamatoria del organismo.
Esta potente composición fitoquímica de los piñones junto con sus propiedades antiinflamatorias previenen la inflamación en el organismo y, por tanto, ralentizan especialmente los signos del envejecimiento.
Los estudios científicos han demostrado que el consumo de frutos secos, incluidos los piñones, en consecuencia, mejora la calidad de la salud y la vida y definitivamente debe formar parte de una dieta saludable para cualquier persona, ¡especialmente para los ancianos!
8. Mejora los niveles de energía
Los piñones contienen altos niveles de magnesio que se sabe que aumentan la absorción de oxígeno y queman más calorías, a su vez, aumentan los niveles de energía.
La gente subestima el importante papel del magnesio en el transporte de oxígeno a través de las células del cuerpo humano.
Además, el trifosfato de adenosina (ATP) es la fuente de producción de toda la energía del cuerpo. El suministro de oxígeno y la producción de energía no son posibles sin la presencia de magnesio.
Si se siente debilitado y sufre de agotamiento extremo, es probable que lo que está experimentando esté relacionado con niveles bajos de magnesio y qué mejor manera de aumentar su energía agregando algunos piñones a una dieta saludable que aumenta la energía.
9. Promueve un sistema inmunológico fuerte
El zinc es un oligoelemento notable que se encuentra en los piñones y es responsable de muchos procesos importantes en el cuerpo, incluida la función inmunológica.
Como el cuerpo humano no es capaz de almacenar este nutriente esencial, se requiere una fuente continua de zinc a través de la dieta y, sin embargo, otra gran razón para… lo adivinaste… ¡agregar piñones a tu dieta!
10. Aumento de la pérdida de peso
El ácido pinolénico, una grasa natural que se encuentra en los piñones, alimenta la colecistoquinina (CCK) y el péptido similar al glucagón (GLP-1), que son hormonas que alertan al cerebro de que el estómago está lleno.
Un estudio indicó que las mujeres que consumieron ácido pinolénico resultaron en una disminución del apetito y una reducción de la ingesta de alimentos en un 36%. Por lo tanto, los resultados de pérdida de peso se pueden lograr fácilmente al agregar piñones a su dieta.
Los piñones saludables pueden ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo y desalentar los refrigerios innecesarios con alimentos chatarra procesados poco saludables.
11. Promueve el Bienestar del Cabello y la Piel
La proteína se concentra en los piñones y promueve un cabello sano y fuerte, disminuye el quiebre y deja el cabello con un aspecto radiante, así como la vitamina E, que es reconocida por promover el crecimiento del cabello y mantener un cuero cabelludo saludable.
Los piñones son una rica fuente de vitamina E, por lo que definitivamente se deben agregar piñones como parte de una dieta saludable y un régimen para el cabello, especialmente si está experimentando pérdida y adelgazamiento del cabello.
La vitamina E y los antioxidantes de los piñones también ayudan a reducir y combatir los signos del envejecimiento. La aplicación tópica de aceite de nuez de pino nutre la piel y ofrece protección contra numerosas afecciones comunes de la piel.
12. Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
Los niveles reducidos de magnesio a menudo resultan en síntomas intolerables del síndrome premenstrual en las mujeres. Los investigadores que formaron parte de un estudio doble ciego controlado con placebo encontraron que la ingesta de magnesio y vitamina B6 disminuyó considerablemente la gravedad de los síntomas del síndrome premenstrual.
Las vitaminas magnesio y vitamina B6 se encuentran en los piñones, agregarlos a su dieta aliviará gran parte de su malestar si es una mujer que experimenta síntomas del síndrome premenstrual que le impiden continuar con su día a día. ¿Siente que esos síntomas del síndrome premenstrual se intensifican? ¡Abastécete de piñones y come bocadillos!
13. Ayudas para promover una digestión saludable
El fósforo es abundante en los piñones y es un nutriente esencial que se encuentra en el cuerpo, después del calcio. El fósforo es necesario para la digestión además de la formación de huesos y dientes sanos.
El fósforo mantiene un PH constante en el cuerpo al neutralizar los ácidos. Además, el fósforo es un electrolito que se sabe que alivia el estreñimiento, la diarrea y la hinchazón.
Conclusión
Los piñones demuestran ser una fuente de alimento bastante poderosa y nutritiva capaz de proporcionar una gran cantidad de beneficios para la salud.
Puede crear una deliciosa comida con piñones gratamente sorprendentes o comer estos saludables frutos secos tal como son, agregarlos a sus ensaladas, crear deliciosos pestos y pastas para untar. No hace falta decir que se beneficiará significativamente de estos piñones llenos de energía.
¡Incluso si tienen un precio algo considerable, invertir en su salud ahora siempre es una excelente opción!
¡Háganos saber qué prepara con sus piñones dejando un comentario a continuación!
Fuentes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2864143/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29616249
https://www.britannica.com/science/adenosine-trifosfato
