Escrito por Los beneficios de comer kumquats incluyen el agotamiento de los cálculos biliares, fomenta la pérdida de peso, ayuda al sistema digestivo, ayuda a controlar el azúcar en la sangre, ayuda a tener una piel radiante, tiene propiedades antienvejecimiento y antiinflamatorias, apoya el crecimiento del cabello, protege contra el escorbuto, mejora la densidad ósea , aumenta el metabolismo, es bueno para la salud en general y es bueno para la vista.
Los cítricos como las naranjas y los limones son los favoritos en todo el mundo y han encontrado su lugar en el mundo de las frutas. Pero otra fruta de la misma familia, relativamente desconocida, es el kumquat.
Es una fruta muy nutritiva pero que carece de la popularidad de sus hermanos. Los kumquats son una fruta baja en calorías que contiene toneladas de nutrientes beneficiosos como antioxidantes, vitaminas, flavonoides y minerales metálicos.
La mayoría de las personas no saben que la piel también es comestible, lo que se desperdicia en la mayoría de los hogares. Asegúrate de obtener la mayor parte de la fruta utilizando también la cáscara.
Las grandes cantidades de compuestos en el kumquat lo convierten en un refrigerio ideal. Significa que puedes comer todo lo que quieras con la seguridad de que no te causará dolor.
El contenido nutricional de Kumquats se da a continuación:
Una ración de 100 g de kumquats (5-6 frutas) aporta [15+]:
- Calorías: 71
- Agua: 81g
- Carbohidratos: 15,9 g (9,4 g azúcares y 6,5 g fibra)
- Proteínas: 1,88 g
- Grasas: 0,86 g
- Provitamina A: 290 UI (10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A)
- Vitamina C: 43,9 mg (73% de la ingesta diaria recomendada)
- Calcio: 62 mg (6% de la ingesta diaria recomendada)
- Magnesio: 20 mg (7% de la ingesta diaria recomendada)
13 asombrosos beneficios para la salud de comer kumquats
1. Agotamiento de cálculos biliares
Los cálculos biliares son pequeñas piedras que consisten en depósitos biliares que pueden acumularse y son una complicación desagradable que puede llegar a ser dolorosa. Pueden causar inflamación en la vesícula biliar y el páncreas. El kumquat contiene una rica fuente de limoneno, que ha demostrado eliminar los cálculos biliares hasta en un 75 % de los casos.
2. Fomenta la pérdida de peso
El alto contenido de fibra del kumquat lo hace perfecto si está tratando de perder algunos kilos de más. El alto contenido de fibra hace que las paredes del estómago se estiren. El estiramiento de las paredes del estómago, a su vez, tiene un efecto adverso en la producción de leptina y grelina, que son las hormonas del hambre de su cuerpo.
Con una concentración reducida de estas hormonas en la sangre, se puede controlar el hambre y, por lo tanto, permitirle consumir menos calorías a lo largo del día.
En un experimento particular, los polisacáridos aislados del kumquat inhibieron la enzima pancreática que ayuda en la digestión de los lípidos. Sugiere que comer Kumquat podría ralentizar la absorción de las tripas. Además, el kumquat aumenta la enzima PPRA, que ha demostrado aumentar la quema de grasa.
3. Ayuda al Sistema Digestivo
Su tracto Gastrointestinal es un milagro. Le permite digerir macromoléculas complejas como carbohidratos, proteínas y grasas. Pero tiene sus requisitos. Su tracto digestivo no puede descomponer las fibras de celulosa; sin embargo, requiere que funcionen también.
Estas fibras son vitales para el proceso de peristalsis, que es el mecanismo por el cual los alimentos se mueven a través del tracto digestivo.
Los kumquats son una excelente fuente de fibras que pueden ayudar al proceso digestivo. No solo esto, sino que puede limpiar eficazmente el colon y el intestino delgado al hacerlo. Ayuda a prevenir la retención de heces, el estreñimiento y la colitis.
4. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre
Los cítricos se han recomendado regularmente a las personas que padecen diabetes y obesidad. Kumquat no es diferente. El alto contenido de fibra puede ayudar a evitar los antojos y limitar la cantidad de calorías ingeridas.
Tiene un efecto positivo ya que puede ayudar a estabilizar sus niveles de insulina y protegerlo de los picos y descensos de azúcar en la sangre que son tan peligrosos.
También se recomienda a las personas con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que consuman esta fruta, ya que puede inhibir el desarrollo de la enfermedad al ayudar a controlar los niveles de insulina y combatir la resistencia a la insulina en las células somáticas.
5. Ayuda en la piel brillante
Tu piel está formada por tejidos que contienen una proteína llamada Colágeno. La producción de colágeno depende en gran medida de la cantidad de vitamina C en el sistema.
Como la mayoría de las frutas cítricas, los kumquats pueden proporcionar una gran proporción de RDA (Ingesta diaria recomendada) de vitamina C. Puede estimular la regeneración de las células de la piel y darle a su piel un aspecto más limpio y brillante.
6. Propiedades antienvejecimiento
Abundante en antioxidantes es vital para reducir la cantidad de daño infligido en nuestra piel por el estrés y los radicales libres. Los radicales libres pueden tener un efecto devastador en las células de la piel y causar estragos.
El daño de los radicales libres puede resultar en la aparición de arrugas, líneas finas y manchas. Todos estos son prevenibles hasta cierto punto, con una ingesta adecuada de antioxidantes.
7. Propiedades antiinflamatorias
Lleno de flavonoides, específicamente con DGPP, que es un derivado de la floretina. Este compuesto es ampliamente utilizado en productos para el cuidado de la piel que se especializan en el control de la inflamación. Se ha demostrado que la floretina reduce la inflamación en ratones con asma, artritis y colitis.
Algunos flavonoides, como la margaritina y el isomargeriteno, también están presentes en los kumquats. Se sabe que estos compuestos previenen la inflamación en múltiples estudios celulares.
Otro compuesto que está presente en pequeñas cantidades, la poncirina, también tiene un efecto antiinflamatorio y se sabe que reduce las vías de activación de los macrófagos, que desempeñan un papel importante en la protección de su cuerpo contra los ataques de patógenos.
Por lo tanto, el consumo regular de Kumquats puede ayudar a tratar los síntomas de problemas inflamatorios crónicos.
8. Apoya el crecimiento del cabello
Con una cantidad adecuada de vitamina C, esta fruta inusual puede tener un efecto fantástico en tu cabello. Permite la mejora de su cuero cabelludo y mejora la estructura general del folículo piloso.
Reduce la probabilidad de caída del cabello y mejora el aspecto general de tu cabello. El consumo de kumquats también tiene el beneficio adicional de ser un poderoso elemento disuasorio de la caspa, ya que reduce la cantidad de producción de sebo y restringe el crecimiento de hongos en el cuero cabelludo, que es la razón principal por la que se puede producir la caspa.
9. Protege contra el escorbuto
El escorbuto no solo afecta a los piratas. El escorbuto es el término que se le da a la condición causada por la falta de vitamina C en la dieta. Puede tener un efecto devastador en la piel, el cabello y las uñas. Es porque todos estos tejidos necesitan un suministro constante de colágeno para regenerarse correctamente, lo que requiere, lo adivinaste, vitamina C.
Si no quieres que se te caigan las uñas de los pies en un futuro previsible. Recomiendo encarecidamente comprar algunos Kumquats. Una ventaja específica de los kumquats es que la cáscara también es comestible, lo que proporciona una mayor cantidad de vitamina C.
10. Mejora la densidad ósea
Su sistema esquelético es toda su estructura y está hecho de huesos. Sus huesos están hechos de células vivas que se reproducen y dividen y requieren grandes cantidades de calcio (pero eso es ampliamente conocido), pero lo que no es tan conocido como debería es que los kumquats son una excelente fuente de calcio que puede ayudar fortalece tus huesos, aumenta tu densidad ósea. Asegurará que sus huesos no sean frágiles y puede ayudar a prevenir fracturas.
11. Aumenta el metabolismo
Su metabolismo es la velocidad a la que su cuerpo quema energía. Cada persona tiene un BMR, que es la velocidad a la que su cuerpo quema energía en reposo. Una gran parte de la energía gastada en el metabolismo se debe a la digestión de macromoléculas en su sistema digestivo.
Una gran cantidad de complejos B pueden ayudar al mecanismo natural de su cuerpo a digerir estas moléculas complejas y aprovechar al máximo lo que come.
12. Bueno para la salud general
Se considera que los kumquats están cargados de fitonutrientes junto con una gran cantidad de vitaminas, fibras dietéticas de celulosa y pigmentos naturales, que son esenciales para que su cuerpo funcione correctamente.
También se come la cáscara del kumquat, que es una fuente adicional de antioxidantes, taninos, polisacáridos no amiláceos y pectina junto con muchos aceites esenciales.
13. Bueno para tu visión
Rico en compuestos como el betacaroteno y la vitamina A. Estos compuestos también se encuentran en las zanahorias y están estrechamente relacionados con la salud de la vista.
El betacaroteno es un antioxidante que combate el estrés oxidativo en las células maculares y combate eficazmente la degeneración macular. Todo esto puede resultar en un riesgo reducido de desarrollar cataratas.
Prima: Ciertos compuestos en Kumquats han demostrado inhibir ciertos tipos de cánceres en experimentos aislados.
Consejos útiles: Si desea obtener kumquats de sabor auténtico y adecuado, le sugerimos que los compre durante el mes de invierno. Es hora pico. Asegúrese de que las frutas que compre sean pequeñas y firmes sin decoloración.
Abstenerse de comprar cualquier fruta que esté magullada o dañada de alguna manera. Si no eres fanático de comer la cáscara. Siempre puedes quitarlo, pero es un proceso un poco complicado ya que es muy delgado.
Aunque los kumquats son perfectos para comer enteros, se pueden usar en una amplia variedad de platos y pueden condimentar cualquier plato común, incluidos, entre otros, los siguientes:
- Mermeladas
- En escabeche
- ensaladas
- Agregado a los platos de carne debido a su naturaleza salada.
Conclusión
Los kumquats son más que un nombre nuevo. Solo recuerda que los kumquats tienen una vida útil pequeña en comparación con otras frutas, por lo que es posible que tengas que dejarlo en el refrigerador si no tienes ganas de comerlo de inmediato. Busque estas frutas del tamaño de un orbe en noviembre para obtener los productos más frescos.
Fuentes:
https://www.healthline.com/nutrition/kumquat#eat
